藏匿在北京四合院中的美食(2)

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新浪旅游 微博 | 2011年05月25日16:01
   食物链:翼栈

翼栈翼栈

  四合院的翼栈,突出了翼栈行走的灵魂,有网友甚至说,“这个早来的春天,坐在翼栈院子里看北京的晴天,恍惚中好像又回到了大理。”也许真是搬到了这里更有了心远地自偏的感觉,他们在这里新调制的“酸奶酒”,好像真的有一种大理梅子成熟滋味、一股高原天高地广的浓郁。

桌上的活动公告成了解开这个世外桃源的密码(摄影:郭立源)桌上的活动公告成了解开这个世外桃源的密码(摄影:郭立源)

  说给从没去过的朋友:翼栈以旅行为主题,老板都是没事就背包行走各地的驴子。这里的菜,还有一个故事,当时一队驴友去湘西徒步,大雾中迷了路,误打误撞走进一个村子,一对土家老人用一种特别的石锅菜招待了他们,回来很久后他们仍念念不忘,最终又回村子请了个厨师回来。

墙上贴满的客人的留言和提示(摄影:郭立源)墙上贴满的客人的留言和提示(摄影:郭立源)

  在网上搜,有人说这里的菜是一钵香辣的江湖。大多喜好行走江湖的人,也是吃遍八方的食客,所以这里的菜品在湘西风格上,还是进行了改造,混杂着各地的特色,没准你来时他们正研究着某一种新菜,可以就势尝尝鲜。

红白蓝,撑起翼栈精神(摄影:郭立源)红白蓝,撑起翼栈精神(摄影:郭立源)

  强烈推荐他们最近推出的江湖一锅鱼,大概有四十厘米直径的大锅,里面的香辣浓汤炖的鲶鱼,配上莴笋豆腐丝什么的……现在说起来我都流口水。不说了,反正大家吃了就知道。可以把什么水煮鱼、烤鱼什么的都忘了吧!

  另外,这里常常举行各种活动,聚的经常是行走江湖的各地驴友,你身边的帅哥可能刚刚从拉萨骑车下来,而沙发上安静看书的美女, 也许就在下一次的旅行中与你同行。

  人均消费:85元

  营业时间:11:00-3:00

  电话:6401-0979,6401-1126

  地址:东城区北新桥头条30号

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