Colibri Café ,一个创意独特的小店将家安在了三里屯VILLAGE北区。客人每天都能在这里品尝到新鲜出炉的纸杯蛋糕、咖啡和多种美味小食。
Colibri Café推出10多种不同口味的纸杯蛋糕。这些外表极具诱惑力而且口感丰富纯正的蛋糕全部是纯手工制作,并选用优质新鲜的有机食材,最后搭配上细滑柔软的香醇奶油;它们将成为今夏不可抗拒的诱惑。
“每天这里所有的纸杯蛋糕都是新鲜烘焙的。我们会精心挑选最优质的原材料,包括无公害鸡蛋、香浓的黄油、顶级的香草和Valrhona巧克力。每个蛋糕都是纯手工制作,上面再点缀色泽诱人的新鲜奶油。这里的纸杯蛋糕口味大胆创新、呈现方式新潮雅致非常适合小型的派对和庆祝活动。”来自马来西亚的糕点厨师Kim说道。Kim 受训于巴黎的Le Cordon Bleu Paris;并且相继在巴黎、伦敦、悉尼和北京等多家餐厅的糕点房工作。
除纸杯蛋糕外,店里还提供品种丰富的沙拉、三明治和咖啡等——非常适合作为午餐或是中午的零食点心来享用。
Colibri Café的品牌、理念和设计均来源于屡获殊荣的旧金山著名室内设计公司Eight Inc。该公司一直致力于多元化的设计方向,曾经负责设计的著名项目包括世界各地的苹果零售商店、诺基亚旗舰店和国际大牌Coach等。从伦敦跨越到香港,再到曼谷,此次Eight Inc将其国际化的理念构思带到了Colibri。店名就是对充满活力的蜂鸟精神的完美诠释。
Colibri纸杯蛋糕的外送服务也是别出心裁;选用环保时尚的Smartfortwo作为交通工具。整个车身被装扮上有趣的图案和颜色的Smartcar 将穿行于北京的大街小巷。
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