最好喝的龙虾汤

　　地址：虹口区黄浦路199号上海外滩茂悦大酒店西楼30-31楼(近武昌路)

　　非常时髦餐厅VUE Restaurant

　　电话：021-63931234-6328

　　对于那些周末喜欢回家里吃饭的人，非常时髦的空间设计可以说刚好能满足这种亲切自在的需求。由著名日本室内设计公司Super Potato 操刀设计的餐厅完全就是以私家住宅的功能来做空间区隔的：舒适的客厅中，博物的书房、宽敞的厨房，处处都有居家的自然氛围。所不同的是，只有一户人家可以坐拥黄浦江两岸全貌的无敌视野，让浦江风情一览无余。而当你来到VUE用餐，整个美丽的上海夜色就在自己的眼下，左边是美丽的陆家嘴，右边则是历史悠久的外滩建筑群。

　　VUE最近推出了魅力早午餐，还在于只要以588元的价位，就可以畅吃这家餐厅菜单里几乎所有的经典菜式。菜品推荐金枪鱼塔，金枪鱼新鲜甜美，加了少许洋葱，最底层绿色的其实是牛油果颗粒，口感很厚实，还有淡淡的薄荷味道。松露石鸡鹅肝烩饭，最底层的两大片鹅肝入口即化柔嫩至极，米饭是原汁原味的夹生，很刺激国人尝鲜的口感。尤其推荐的是浓味龙虾汤，很鲜很美味，龙虾也很大只。点好了单，帅气的厨师会在旁边的料理台上当场烹饪，所以你最好坐在料理台旁边的位置。做龙虾汤的时候， 干邑白兰地一洒，窜得很高的火十分有噱头。还推荐一款巧克力喷泉，很有创意的甜品。

　　餐厅招牌菜推荐