建筑之旅
第1天:世博会园区;第2天:步高里——新天地周公馆——宋庆龄故居;第3天:多伦路文化名人街——老街——外滩。
读线:自从澳门历史建筑群成功加入世界遗产名录后,就有人提出要将上海外滩的万国建筑博览会效仿澳门申遗,从中可以看出上海对百年建筑的自信。至于上海坊间乃至流行圈里一直在说的石库门,才是上海建筑游当仁不让的主要看点。这种源自四合院、又有二楼西洋式连排阳台的上海民居,与上海滩中西合璧的身份最是吻合。
步高里(陕西南路287弄),上海石库门旧式里弄的后期代表,由法商建于1930年。2008年当地组织人手给老房子的外墙洗了澡、刮掉新漆面之后,半个多世纪前的“布高红墙”景观得到了重现。布高里现有78栋砖木结构双层石库门,最大的看点是弄堂口的中国式牌楼,上面写着法文Bourgogne,即法国盛产红酒的勃艮第大区。相比灯红酒绿多年的新天地,布高里的原生态开发模式对于旅游者来说是个福音,至少能看到还在使用的老虎窗、亭子间、水门汀,这是有年头的上海味道。
石库门之后,上海又出了花园洋房,这也是“上海建筑游”推荐周公馆和宋庆龄故居的理由。
周公馆(卢湾区思南路73号)所在的思南路在上海名气很大,被称为“浪漫之路”,不少篱笆墙后的红瓦白房都值得去伸一伸脖子打望打望,充满上海难得一见的出尘意境。宋庆龄故居(淮海中路1834号,021-64376268,门票20元)身处闹市,不过30多棵百年香樟合围起的空间与《建国大业》里的片尾桥段非常接近。此外,多伦路也是海派建筑的集粹地,临街的小铺子里可以买到书法小画古籍善本,大多符合上海人的性格,题材最多见的就是花鸟鱼虫。一些小型的私家博物馆,像筷子博物馆、集报馆、古陶瓷博物馆很值得一逛。
古镇之旅
第1天:世博园区;第2天:枫泾;第3天:兰溪诸葛八卦村;第4天:江西婺源古村落;第5天:安徽西递和宏村。
读线:古镇,向来是通吃中外游客的最佳旅游主题之一。虽然这两年云贵川的古镇层出不穷,古镇最经典的还是江南,而且基本都在上海周边100~300公里半径内,很容易就串出一个三五天的好行程。
入选上海新八景的枫泾古镇是上海近郊现在最热门的古镇,虽然各处都在叫卖的枫泾丁蹄让人想到附近的周庄,不过古镇的商业气息不是特别重,沿河的棚廊一条街里还能看到老阿婆宰鱼淘米的生活景象。镇内的画馆里可以买到小幅的枫泾农民画。最繁华的北大街上,可以找到著名漫画家丁聪的陈列馆。当地特产的黄酒、天香豆腐干和状元糕记得带点回家,或者找到廊棚里那家有名的“唔奴喔哩”餐厅(上海话“我的家”),点几碟马兰、花生就着黄酒喝。
位于浙江兰溪的诸葛八卦村,如果从天上看,酷似古代的九宫八卦。四方来水汇聚到村中央的钟池,小池塘里一半水一半陆地,又形似九宫八卦里的太极。如此多的秘密,身为诸葛亮后裔的村民,也是近些年才知道。除了八阵图,镇子最大的看点是江南地区唯一仅存的诸葛亮贡堂——大公堂。
相比之下,婺源、宏村、西递已经名声在外,可细细品味徽派民居与吴越的不同风格。
美食之旅
第1天:上海——扬州——瘦西湖——个园——双东历史街区——毓贤街扬州特色小吃;第2天:扬州特色早茶——唐城遗址——大明寺——午餐素斋——京华城——淮扬红楼宴;第3天:扬州——高邮——淮安——盂城驿——高邮湖鲜——东湖;第4天:淮安——盱眙——周恩来故居——周恩来纪念馆——吴承恩纪念馆——盱眙老子山温泉;第5天:盱眙——上海。
读线:在扬州吃淮扬菜,可以总结出“三春三头”,“三春”就是富春茶社(得胜桥街路35号,推荐三丁包、大煮干丝)、冶春园里的冶春茶社(丰乐下街10号)和共和春(甘泉路79号)。“三头”好理解,清蒸蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头,游走扬州绝对不容错过的三道名菜。扬州的名肆还有专门的三头宴提供给游客,除了“三头”外,芥末肚丝、拌香菜、红腐乳、鲍脯鸽蛋、扬州炒饭也要用心品尝。最常见的扬州炒饭,其实已经有上千年历史,最早源自隋炀帝下扬州时从洛阳带来的碎金饭。
在淮安,瞻仰周总理故居和纪念馆的同时,也要尝尝软兜长鱼、平桥豆腐、钦工肉圆、开洋蒲菜、朱桥甲鱼等淮安的名菜。麻辣小龙虾如今早就纵横南北江湖,要属品质最好的龙虾,还是在淮安的盱眙县。路过高邮时,记得要尝尝地道的活鱼锅贴。
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