COSY咖啡

　　李东田 ：“一定要到我的咖啡店里来！”

　　餐厅素描

　　从墙壁的花纹，到沙发的布料，到靠垫的颜色……李东田一手打造了他的COSY咖啡，偏偏他又是个极其注重细节之人，所以在这家咖啡店上，他花费的心血也就可想而知了。完成后的咖啡店漂亮极了，他以此为自豪，“一定要到我的咖啡店里来”，这是他碰到朋友们后常说的话，这也是他的性格——要和朋友分享美好的事物。COSY咖啡是典型的英式风格，即使是在北京，这种风格的咖啡店也并不多见，所以尤显特别，很多电影、电视剧都会来这儿拍场景。除了英式风格，除了店名告诉我们的氛围——温暖、舒适、亲密，COSY还有着强烈的时尚感，一点都不冲突，这本来就是它与生俱来的东西，谁叫它是李东田的咖啡店。这家咖啡店另一大特点就是可以撞星，李东田一个星期至少会来这里2～3次，此外，众多明星的家都在该区域内，这里也便成了他们自己发呆、和朋友聚会的好地方。

　　撞星：李东田、赵薇、伊能静

　　地址：朝阳区方园南里9号院7号楼丽都水岸会所一层

　　电话：84578536

　　牛排焗饭 38元

　　弹性十足的牛排，鲜香的蘑菇汁，浓郁的奶酪，制成了可口的牛排焗饭。焗饭里的牛排是烤制而成的，原汁原味，非常健康。

　　厨师特色沙拉 28元

　　最大的特色是丰盛，把多种蔬菜和肉类混合在一起，包括人参菜、玉米粒、小香肠等，香脆、清新，营养丰富。再配以千岛酱，别有一番美味。

　　海鲜肉酱意大利面 38元

　　受欢迎的海鲜肉酱意大利面，面条筋道，海鲜鲜香，又因加入了红葡萄酒而有着特别的香味。虽然食材是海鲜，但通过水焯等手段，去除了海鲜的腥味。

　　食材：意大利面、白蘑菇、洋葱、虾仁、白鱿鱼、蟹柳。

　　步骤：①把意大利面煮至九分熟，需时约8分钟。②白蘑菇等食材切片，海鲜类食材切块，并用水焯，去除腥味。③在热锅中加入白蘑菇、洋葱翻炒，然后加入虾仁、白鱿鱼、蟹柳一道翻炒。④加入少量红葡萄酒，可提香，去腥味。⑤最后加入肉酱、意大利面，充分混合。