乐福餐厅

　　赵薇 ：“想吃什么？这儿都有！”

　　餐厅素描

　　赵薇很会生活，她想把自己在这方面的美好感受和大家分享，便有了这家宽敞、漂亮的乐福餐厅。这不是一家传统意义上的餐厅，因为在这儿有来自世界各地的各种美味食物，包括日本寿司，它由一位在日本餐厅工作8年之久的大厨带来；有传统的意大利南部比萨；有用火山石烤制的铁板烧；还有传统中餐、特色面食等等。为什么要有这么多种类？“和朋友们一起吃饭时，大家口味各不相同，选择什么餐厅就成了难题，有了这家店，想吃什么就都有了。”

　　乐福餐厅还是喝酒的好地方！从波尔多的葡萄酒庄园直接采购而来的葡萄酒，以比在超市还便宜的价格出现在我们面前，品质毋庸怀疑，赵薇是懂酒之人，这儿有Robert Parker给出90分的百图好酒。

　　湘菜师傅是从长沙喜来登酒店“挖来”的有13年从业经验的康师傅，他告诉我们赵薇最喜欢吃他做的双色鱼头王和酱香口味肉，一个人能吃下两份。热爱美食的你，不妨也来试试吧！

　　撞星：赵薇、王菲、房祖名

　　地址：朝阳区三里屯路33号3.3大厦5层5001

　　电话：51365760

　　锦绣荷包豆腐 32元

　　把日本豆腐、虾仁、香菇等食材煮熟，切成小块，用做好的鸡蛋蛋皮包裹起来，再点上红色的蟹子，不仅好看，也有着很好的口感，鲜香，富有弹性，营养健康。

　　石锅跳水牛蛙 58元

　　是非常有特色的一道湘菜，肉质滑嫩，口感香辣，因为加入了特制的酱料，香味浓郁，风味独特。

　　食材：牛蛙、四川灯笼椒、小米椒。

　　步骤：①用盐等调味料腌制牛蛙。②热油锅中加入姜、蒜、四川灯笼椒、小米椒，翻炒。③加入特制的酱料，加入牛蛙，爆炒。④起锅前在锅中加入青椒翻炒，带出青椒的清香味。⑤准备好石锅，在底部放上洋葱，并加热。这样既不会粘锅，也能带来洋葱的香味。⑥把炒好的牛蛙盛入石锅中即可。

　　双色鱼头王 78元

　　食材为有机鱼头，口感酸辣，肉质细嫩。在鱼头上分别使用青酱椒和红剁椒两种辣椒，带来两种不同的感觉，外观上也格外漂亮。在吃完鱼头后，可把清水面加到鱼头的汤汁中蘸着吃，非常美味。