为美味走遍四方 延吉我的私人厨房

　　有谁和我一样，能为了美味跑去另一个城市？我就是这样的人，路程的远近不是阻挡我的味蕾旅行的因素，就像这一次，自己开着车跑到了延吉，来品尝美食。因为有朋友在延吉，所以就不用操心住宿问题了，反正也只停留一个晚上，就尽情地打扰她好了！>>>在延边州跨最美新年

延吉

　　味蕾旅行第一站，是期待已久的牛尾汤，浓浓的酱汤热气腾腾地刚摆到了餐桌上，这个不算大的酱汤锅就被小碟的咸菜包围了，什么是朝鲜族美食？就是即使你只点一道菜，也会收到大摆宴席的感觉。

牛尾汤

　　牛尾汤的味道虽然闻起来很怪，不过吃起来绝对是人间美味，鲜香的汤味儿里含着圆润的辣。延吉的辣椒和长春的不同，长春的辣椒辣起来是直来直去的，而延吉辣椒辣得很圆润很温柔，虽然辣却又让人放不下，但是又不会辣得直流眼泪，除非你一点儿辣都不敢吃，拿起筷子在汤汤水水中夹起一小节牛尾，口感劲道，特入味儿。

　　Tips

　　1.防“水土不服”小妙招：酸奶。虽是短途旅行，但是当地的空气、水土、食物中，很有可能含有旅行者没有接触过的细菌，因此没有抵抗力，容易出现肠胃反应，多数表现为腹泻。所以出门在外随身备一小瓶酸奶，可以抵抗细菌的侵入。

　　2.延吉很多地方都有卖真空包装好的泡菜，可以买回家，继续感受纯正的朝鲜族风味。

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