坐着火车去旅行 厦深铁路沿线必尝的美食(3)

虾丸

　　诏安站：代表小吃——【虾丸】靠近广东潮汕地区的诏安县，闽粤菜系在这里融会贯通，其中虾丸你不得不尝！手打海虾丸，揉入肥膘粒，Q弹可口，鲜嫩逼人！此虾丸弹性极佳，落地既不沾土，韧劲十足还会反弹。

烧窑鸡

　　云霄站：代表小吃——【烧窑鸡】漳州市下属的小小云霄县，因为将军山烧窑鸡而名震中外，国内外许多吃货都慕名前来品尝，严选土鸡，加调料用锡纸包严，入窑烧烤。肉嫩皮脆。色泽金黄，比北京烤鸭还更胜一筹！

填鸭

　　漳浦站：代表小吃——【填鸭】漳浦县隶属于漳州市，风景优美，小吃更是让人垂涎三尺！其中最出名的当属“填鸭”，口感香而不油，肥而不腻，脆而不韧，丰腴嫩滑，让你停不住嘴！

锅边糊

　　漳州站：代表小吃——【锅边糊】时间还早，不如到漳州歇歇脚，吃上一碗最道地的锅边糊，白脆薄润，细腻爽滑。炒鸡好吃有木有！

脆鱼锅

沙茶面

　　厦门站：代表小吃——【沙茶面、脆鱼锅、海蛎煎】对厦门小吃多说的话，还真是班门弄斧了，不仅沙茶面你不能错过，庆园丰收的“脆鱼锅”你也不得不尝，鱼肉鲜嫩，鱼皮Q弹，鱼脂凝玉，起早在市井吃碗沙茶面，晚上约上小伙伴吃鱼锅，这生活，太赞了！