走近自贡燊海井 体验百年历史的井盐制作工艺

自贡灯会上的盐井天车棚，用啤酒瓶搭建的

　　自贡号称盐都，但一般提起自贡，联想到的首先是灯会，恐龙，美食。上个周末，难得的晴朗天气，和朋友一起去自贡玩，发现个有趣的地方：燊海井。一个活生生的有着160多年历史的井盐生产地。

依然还在生产中的老盐灶

　　柴米油盐酱醋茶，开门七件事，都是日常生活必不可缺的东西。那么，我们每天都不能缺少的盐，到底是怎么生产出来的呢？一般来说盐有海盐，湖盐和井盐的区别。海盐在夏威夷的Kauai岛上看到过海盐田。那基本就是围海圈地，制作比较简单。湖盐在我一直向往但还没去成的青海应该能看到。而自贡则是四川有名的井盐产地。

井盐开采的主要场地，天井棚和大车

这个井口就是160多年前打出来的世界第一个超过千米井深的燊海井，打开后一股很浓的天然气味道迎面而来

从井里汲取黒卤原料，倒到旁边的木盆里，有管道通向提纯井盐的地方。据介绍一提可以生产15公斤纯盐。

　　自贡井盐自东汉汉章帝发端，到晋已初具规模，唐宋时期闻名全川，距今已有两千年的产盐历史。北宋庆历年间发明使用的“冲击式顿钻法”，更是开创了人类机械钻井技术的先河。近代以来，自贡已经成为全国有名的井盐生产基地了。