走近自贡燊海井 体验百年历史的井盐制作工艺

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位于 四川省 自贡市 | 新浪旅游 微博 | 2013年12月03日08:45
${长标题}自贡灯会上的盐井天车棚,用啤酒瓶搭建的

  自贡号称盐都,但一般提起自贡,联想到的首先是灯会,恐龙,美食。上个周末,难得的晴朗天气,和朋友一起去自贡玩,发现个有趣的地方:燊海井。一个活生生的有着160多年历史的井盐生产地。

${长标题}依然还在生产中的老盐灶

  柴米油盐酱醋茶,开门七件事,都是日常生活必不可缺的东西。那么,我们每天都不能缺少的盐,到底是怎么生产出来的呢?一般来说盐有海盐,湖盐和井盐的区别。海盐在夏威夷的Kauai岛上看到过海盐田。那基本就是围海圈地,制作比较简单。湖盐在我一直向往但还没去成的青海应该能看到。而自贡则是四川有名的井盐产地。

${长标题}井盐开采的主要场地,天井棚和大车
${长标题}这个井口就是160多年前打出来的世界第一个超过千米井深的燊海井,打开后一股很浓的天然气味道迎面而来
${长标题}从井里汲取黒卤原料,倒到旁边的木盆里,有管道通向提纯井盐的地方。据介绍一提可以生产15公斤纯盐。

  自贡井盐自东汉汉章帝发端,到晋已初具规模,唐宋时期闻名全川,距今已有两千年的产盐历史。北宋庆历年间发明使用的“冲击式顿钻法”,更是开创了人类机械钻井技术的先河。近代以来,自贡已经成为全国有名的井盐生产基地了。

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我有话说

自贡市

自贡是川南地区第一座100万城市人口大城市,川南区域中心城市。恐龙、井盐和灯会被称为自贡的“大三绝”,“小三绝”是龚扇、扎染和剪纸,素以“千年盐都”、“恐龙之乡”、“南国灯城””、“江姐故里”等美誉而蜚声中外。..

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