>>分享酒庄的故事
迷人酒庄风景1、【世界十大顶级葡萄酒排名榜】
白马庄——圣达美隆的骄傲、稀雅丝——隆河谷顶尖酒王、滴金庄——最后贵族的“液体黄金”、欧颂庄——明日顶级贵价明星、拉菲庄——世界上最出名的葡萄酒、拉图庄——全球最昂贵的酒园、罗曼丽·康帝——可遇不可求的稀世珍品。
2、【产生波尔多酒庄副牌酒的几个因素】
低龄葡萄树一般是～年以下产的葡萄酿出来的酒比较淡也不够复杂，用于酿造副牌。葡萄分拣时，质量稍差的葡萄用酿造。不同的葡萄园的葡萄质量不等，且地块通常也有好有坏。在入桶陈酿品尝时，一些被品酒师认为没有达到正牌标准的葡萄汁也被列入副牌酒。
3、【拉菲“好伙伴”】
1855年，波尔多总商会按等级在区域酒庄中评出了5家一级酒庄——奥比安酒庄、拉斐酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄和木桐酒庄，当时拉斐酒庄排名第一。虽然拉菲酒庄是波尔多众酒庄酒中的翘楚，但其他四个酒庄也不可小觑，下面我们就来看看波尔多最著名的这5个酒庄吧。
4、【酒庄酒】酒庄酒顾名思义就是酒庄里面所酿造出来的葡萄酒，一般要符合三个要素才能称之为酒庄酒或者庄园酒：一是在适合种植葡萄的地域拥有属于自己的葡萄种植园；二是所种植树的葡萄不是以商品出售，而是自用酿酒的原料；三是酿造和灌装全过程都是在自己庄园中进行。
5、【在波尔多有五个红葡萄品种是法定的】
即赤霞珠、品丽珠、梅洛小维铎以及马尔贝克；白葡萄有：长相思赛美容以及慕斯卡岱。现在全世界许多酒区采用波尔多的葡萄品种来混酿，这类酒便称为波尔多混合BordeauxBlend。
6、【橡木桶储酒的时间】
葡萄酒在橡木桶中的储藏时间也并非越长越好。一般来说，葡萄酒在橡木桶中陈放12个月、18个月或者24个月，但也有极少数会在橡木桶中陈放3年甚至3年以上的时间。而橡木桶2～3年的生命周期，当将这些葡萄酒培养成熟，橡木桶也可以宣布“退休”了。
来源：zhuoling2010的新浪博客
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