百谷红军村 乡土敬奉流转在族裔记忆间(2)

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新京报 微博 | 2011年12月23日10:55
满地红艳的鞭炮碎屑中,这场婚礼酒席搬到了家门口狭窄的街道上。满地红艳的鞭炮碎屑中,这场婚礼酒席搬到了家门口狭窄的街道上。

  婚事、婚宴、“十大碗”

  11月8日,正赶上百谷村有一李家出嫁女儿。他家新起的楼房容不了近十桌的酒席,只好搬到了门口那条狭窄的主街道上。在当地壮族的风俗中,结婚招待客人需要吃“十大碗”,李家从城里租来一整套厨具,本家过来帮忙的亲戚,在临时支起的大铁锅中,抡起了铁揪改成的铲子,忙了整整一下午,才凑足了以鸡、鹅、猪、鱼、虾等组成的十样“硬菜”。

  鞭炮声响起,半条街瞬间笼罩在蒸腾的烟雾中。“鞭炮一响,开始吃饭。”街道里远远看热闹的人多,但能去吃喜宴的只是主人家本族的或者关系不错特地下过帖的。

百谷村,在稻田间的水泥小路上跑步锻炼的年轻人 百谷村,在稻田间的水泥小路上跑步锻炼的年轻人

  看着李家办了喜事,韦天朋也开始张罗小儿子的婚事。11月9日晚上,他先把本家兄弟与亲戚请过来,吃上一顿“商量席”;第二天晚上,支好厨具、请来厨师,专门吃一顿“开厨席”;第三天才是正席,儿子、儿媳要在“祖宗纪念堂”前给父母、亲人敬茶,客人吃了“十大碗”,也要吃杯新郎、新娘敬上的喜茶。

  韦天朋说:“现在人们的生活节奏快了,婚事也简单了许多。过去吹唢呐的热闹场面没有了,而且以前准备结婚的人家是要养猪的,现在买猪肉就行,要是本家亲戚少,无法帮厨,直接请外面厨子的也有。”但即使这样,有些风俗仍得严格遵守,比如拜天地、吃喜宴的时间选择在一天的上午、中午还是晚上,得由新人的生辰八字决定;另外,与娶媳妇不同,嫁女儿喜宴中得有年糕、饼干一类的吃食。

百谷村女子篮球队老教练整理的光荣榜百谷村女子篮球队老教练整理的光荣榜

  红色歌谣和“红军餐”

  韦天朋白天忙着准备儿子的婚事,到了晚上,百谷村合唱团要为西宁县干部培训班的成员进行一场红歌演出,他作为合唱团的副团长,在情景剧中临时客串被村民批斗的“地主”。合唱团作为百谷村现在的一张名片,在近40个成员中,年龄参差不齐,上到七八十岁的老年人,下到三十来岁的年轻人都有。“基本都是红军或赤卫队的亲属或后代。”合唱团的韦瑞清说。

  韦瑞清的伯父参加了红军,当时年纪还小的父亲也跟着去过云南等地,沿途学过许多红军歌曲。韦瑞清的红歌就是跟父亲学到的。“当时我们这里人没什么文化,红军的文字宣传单多数人看不懂,于是就通过壮语歌曲的形式宣传革命。”2004年,百谷村成立了老年合唱团,专门忆唱红军歌曲,先后受到多位国家领导人的接见。随着影响力越来越大,合唱团专门订作了民族特色的演出服,还在原有的红军歌曲基础上,新编了一些歌唱新农村建设的“新红歌”,装订为一本《左右江革命根据地红色歌谣》,许多歌曲仍然用壮语演唱。韦瑞清很自信地说:“可能是我们属于红军后代的缘故,觉得所有歌曲里面就是红军歌曲最好听。即使平时不演出,也喜欢哼哼几句,我们想的就是让父辈们留下的歌曲不会失传。”

  合唱团的红色歌谣集带有简谱,但许多成员并不识谱,只能把它当作歌词本。每周一三五晚上,合唱团的成员都得去排练。谈志玲也不识谱,但排练久了,有几句她也可以在择菜时哼哼出来——“索拉多多多拉多……”

  现在百谷村的人去县城开饭馆的不在少数,但村里目前还没有一家正规能接待游客的农家乐。要是来了旅游团,谈志玲家就成了临时招待户,邻居几家也都来帮忙张罗饭菜,以野菜为主,同时也少不了一样“红军餐”——糯米糍粑。谈志玲说:“这糯米糍粑是有来历的,当年红军在百谷村召开苏维埃成立大会,附近十几个村子的人都来,因为它耐饿,就用它来招待。”到百谷村的游客出于好奇总要尝尝这“红军餐”,但糯米糍粑吃多了会觉得胃里沉,所以也不敢吃太多。

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