赏菊品蟹正当时 尽享江南金秋美食

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大洋网-广州日报 | 2011年10月12日16:38

  俗话说,“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”,进入10月,又到了一年之中吃蟹品菊的最好时节。要说螃蟹中的极品,自然是大名鼎鼎的阳澄湖大闸蟹。这个季节,恰是阳澄湖大闸蟹大规模上市的时节。一面游走于江南的亭台楼阁中,一面流连在冒着蟹油的大闸蟹旁,兴致所至,再品一杯刚刚采摘而来的杭白菊花茶。人生得意如此,夫复何求?

  开篇语:

  正所谓“春华秋实”,此季,秋意渐浓,到了一年之中最令人欣喜的收获季节。果实成熟了、鱼蟹肥美了,空气中似乎飘荡着一种甜美的芬芳,深吸一口,食指大动!这是一个美食能让人疯狂的季节。还犹豫什么呢?不妨跟着我们的脚步,边走边吃,天南地北食正嘢吧!

阳澄湖大闸蟹。(资料图片)阳澄湖大闸蟹。(资料图片)

  苏州

  持蟹螯 拍浮酒船中  

  自古以来,人们都把吃蟹、饮酒、赏菊、赋诗,作为金秋时节的风雅之事。10月,秋意正浓,不妨学学文人骚客们附庸风雅一回,“持蟹螯,拍浮酒船中”。

  阳澄湖位于苏州的东北面。来到湖畔,登上阳澄湖特色养蟹船一览阳澄湖风光:阳澄湖波光潋滟,白鹭翻飞,芦苇轻摇,红菱点点。在湖边品一顿货真价实的阳澄湖湖鲜宴。

  酒足饭饱之后,登上古运河的游船,听昆曲,领略“君到姑苏见,人家尽枕河”的旖旎风情。

蟹农在阳澄湖更新养蟹围网。(资料图片)蟹农在阳澄湖更新养蟹围网。(资料图片)

  不得不游:甲天下的苏州园林

  苏州最美的当然是苏州园林。苏州自古就有“园林之城”的美称。苏州的名园有十多处,闻名遐迩的有沧浪亭、狮子林、拙政园、留园、怡园等。

  在所有园林中,拙政园的名气最大,它享有“天下园林之母”的美誉。其在布局设计、建筑造型、书画雕塑、花木园艺等方面都巧夺天工。如果是携小孩出游,去狮子林最合适了,这里的假山群有“假山王国”之美誉。到了狮子林,就不要错过苏州乐园。苏州乐园共分为儿童世界、未来世界、威尼斯水乡等九大景区。

  要体验苏州的市井生活,可以夜游山塘街。山塘街建筑精致典雅,是苏州古城风貌精华之所在。

游客在菊花园中漫步。(资料图片)游客在菊花园中漫步。(资料图片)

  桐乡:

  一品杭白菊 不输龙井

  在江南流传着这样一句话,“一品杭白菊,不输龙井”。桐乡有杭白菊之乡的美誉,这里是杭白菊的原产地,也是最主要的产区。每年10月中下旬开始,上万亩的杭白菊竞相开放。时下,恰逢杭白菊采摘时节,游走在田间,仿佛置身于一片白色的海洋,蔚为壮观。摘下一朵菊花,放入口中,那种涩中带甜的味道会令你的精神为之振奋。

  不得不游:乌镇 最后的“枕水人家”

  桐乡最著名的景区是有“小桥流水人家”美名的乌镇。乌镇本身带有的那种淡淡忧伤,似乎跟杭白菊一脉相承。坐在临河而建的乌镇老街的茶馆里,喝上一杯杭白菊清茶,任凭淡淡的忧伤在心头蔓延。

乌镇。记者于涛摄乌镇。记者于涛摄

  乌镇的景点很多。内河水系将乌镇分为东西南北四大栅区,东栅是最早开发的,而时下最受推崇的是最近几年开发的西栅。比起东栅的古老,西栅景区更显江南水乡的妩媚秀色,小桥、流水、人家,浑然一体。西栅景区位于乌镇西大街,毗邻京杭大运河,形态各异的古石桥62座,傍河而建的民居,增添了乌镇更多生活的气息。(文/记者陈钰凤 通讯员陆永华)

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