腊八节的其他传统习俗

　　腊八节除了要喝腊八粥以外，还有其他的习俗。

　　吃冰

　　腊八的前一天，人们一般用钢盆舀水结冰。等到腊八节就把冰敲碎了拿来吃。民间流传一种说法，如果腊八节这天吃了冰，往后的一年都不会肚子疼。

晒腊八豆腐

　　腊八豆腐

　　“腊八豆腐”是安徽黔县的风味特产。每年腊八前后，黔县家家户花都要晒制豆腐。先用上等小黄豆做成豆腐，并切成圆形或方形的块状，然后抹上盐水，在上部中间挖一小洞，放入适量盐水，置冬日温和的太阳下慢慢烤晒，使盐分逐渐吸入，水分也渐晒干，这种自然晒制而成的豆腐就被称作“腊八豆腐”。

腊八蒜

　　腊八蒜

　　泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。把剥了皮的蒜瓣儿放到一个密封的罐子里，往里面倒入适量的米醋，腊八这天封上，放到一个温度较低的地方。慢慢地，蒜瓣就会变绿，最后变得像翡翠一样通体碧绿，新年除夕夜，吃饺子的时候拿出来享用，碧玉般的蒜瓣配上深红的米醋，不仅十分的好看，而且爽口味美。

一般腊八节的时候各寺院都有舍粥活动

　　寺院敬佛

　　相传佛陀在菩提树下修行，在6年苦行中，每日仅食一麻一米，后接受牧羊女供养的“乳糜”(一种混合稀粥)而恢复体力，从而彻悟成道，这一日正是腊月初八 。后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念。“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”。佛教传入我国后，各地寺院也盛行起了煮粥敬佛的活动。(新浪旅游整合 文章部分来源于中国食品科技网)

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