冬至来临，这是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，民间有“冬至大如年”之说。但在现代社会中，冬至作为一个节日的概念已经越来越淡，与在它三天之后的圣诞节相比，甚至“不堪一击”。那么，它在南京人心里到底有多重？它还能重新焕发昔日的辉煌吗？

　　冬至在市民心里有多重

　　冬至成了“最委屈”的节日

　　12月向来是各种节日最集中的时候。冬至、圣诞、和即将到来的元旦，与圣诞和元旦相比，冬至的热闹程度和认知度要低多了，堪称本月最委屈的节日。

　　“冬至吃青菜豆腐，此外还能有啥庆祝活动？”市民刘先生认为，冬至影响力下降在中国传统文化影响力式微的大前提下可以理解。“中国的传统节日，除了端午赛龙舟、重阳登高等可以以活动形式展现，其余的节日不便以活动形式展现文化内涵，主要是吃吃喝喝呗。”

　　作为血拼族，每年的圣诞是杨小姐不可错过的黄金期。“大洋、东方、金鹰各家商场都搞活动，平安夜和男友一起过，圣诞节当天肯定要在商场里血拼了。”

　　圣诞有商家营造出的节日氛围，而元旦因为放假三天也受到了不少市民的青睐。市民曹小姐告诉记者，“圣诞太西式，也不放假。冬至就一天，没啥好纪念的，元旦放假三天，可以好好玩一下。”

　　市民蒋先生则认为，冬至没节日味，是因为其他两个节日太醒目。“圣诞有商家跟着炒作，元旦是一年新的开始，在这么重要的节点每个人难免感慨，冬至怎么拼得过？”蒋先生告诉记者，自己小时候在苏北农村冬至那天总要跟着父母给逝去的先辈烧纸。而现在很多人都在外打拼，远离家乡和父母，传统文化没有了连接和传承，就难怪冬至这样的“小节”被冷落了。

　　作为二十四节气的传统节日，和众多传统佳节相同，冬至更多地俘获了中老年人的心。记者随机调查了16个人，62%的人有过节打算，24%的人持无所谓态度，表示不过的人占到了14%。

　　五十多岁的张先生来南京工作多年，至今仍保持着在老家河南过冬至的传统——吃饺子。“冬至不像其他节日那样花里胡哨，就是一家人一起吃饺子。”做为土生土长的南京人，张女士则在冬至这天吃青菜豆腐、喝鸡汤。“这也是老南京的传统，多少年都这样。”

　　曹小姐家在山东，今年是第一次在南京过冬至。在北方读书长大，曹小姐到了南京工作仍然打算发扬老家的传统，冬至还是得吃饺子。“我到时候去超市买速冻水饺，一个人在这边，只好随意吃点。”

　　市民孔小姐并无过冬至的打算。“冬至是浮云，在我心里压根没意识到这是个节。”孔小姐表示，父母对冬至很重视，要回老家祭拜烧纸。“过年都没年味了，这样的节气重视的也就是老一辈了。” 王亚楠

　　冬至什么最畅销？

　　老母鸡几乎脱销，已经卖到22元一斤

　　临近冬至，什么最畅销？恐怕非老母鸡莫属。难道想吃只老母鸡成了难事？“上周五市场货源非常紧张，我傍晚下班时想买一只回家都没买到。”南京紫金山家禽批发市场的一个工作人员告诉记者，由于北方连续下大雪导致的道路不畅，东北老母鸡运输受阻，上周到南京市场的货源非常少，批发价也是一路飙升，从之前的十六七元/斤涨到最贵时的22元一斤。

　　记者走访市场发现，上周末为此失望的市民还不止一个。“我上周六去家门口的农贸市场，想买只鸡给孩子们炖着吃，结果老板居然说老母鸡缺货。”家住城东的市民王先生对此很无奈，好在昨天他起了个大早，终于满载而归。昨天上午，在南湖的迎宾市场门口，一位销售老母鸡的商贩也被人群围得满满的，几十只鸡很快被一抢而空。

　　“这两天天气转晴，母鸡到货量已经能够保证了，市民不需要太担心。”家禽市场的工作人员告诉记者，昨天市场里的老母鸡供货量已经大幅增加，交易量跟上周比，几乎翻了一倍，预计冬至前还将上涨。

　　据介绍，目前市场上的老母鸡按照品质分最好的是东北的，其次是河南的，稍差一点的是沭阳的，因为品质不同，批发价也是参差不齐，从15元-22元/斤不等。记者了解到，由于市面上有部分商贩用今年的新鸡大母鸡来冒充老母鸡，因此市民选购时应当特别当心。

　　昨天记者走访市场发现，除了传统的老母鸡，农贸市场最热闹的就是面点店，饺子皮、馄饨皮和汤圆是销售最好的，几乎每一个摊位前都挤满了多位消费者，忙得店员应接不暇。

　　家住莫愁新寓的市民江大妈一边拎着刚刚采购来的老母鸡、猪肉馅和韭菜，一边还在人群里拥挤着挑选饺子皮和汤圆。“我女婿是北方人，冬至要吃饺子；儿媳妇是南方人，要吃汤圆，我们南京人自然少不了鸡汤，这不都得照顾到！”

　　在沃尔玛、苏果等大型超市里，平日一向受到冷落的速冻水饺和汤圆也成了“香饽饽”。第一次在南京过冬至的顾小姐一次就买了3包水饺，她告诉记者，老家有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法，往年在家过节妈妈会包饺子，现在跟宿舍姐妹一起过，自己煮着吃。

　　汉中门附近一家小超市的销售人员说，上周末速冻汤圆和水饺卖出了几百包，许多市民都是几包几包地买，生意非常红火。(柳扬)