烟、酒、茶在楚雄彝族社会生活中占有重要的地位，既是逢年过节走亲串戚的礼品，也是日常生活中的必需品。随着商品经济的发展，它们已发展成为彝州重要的经济支校和优势产品。

　　楚雄彝州土壤、日照、气候都十分适宜于烟草生长。早在明朝末年，烟草就已传入楚雄，使这里成为云南省最早种植烟草的地区之一。但当时的品种仅为晾晒烟，俗称草烟，除少量用于交换外，全部为自种自吸。1942年，州内开始引种美国品种"大金元"烤烟，在武定、罗次等地取得成功后，逐步推广到全州，烟叶开始远销省外。新中国成立后，烤烟的种植面积逐步扩大，品种逐渐改良，栽培和烘烤技术也不断改进提高，楚雄州成为云南省优质烤烟的生产基地之一。

　　1974年，为了更好地发挥烤烟生产的优势，促进城乡经济迅速发展，楚雄州委决定筹建卷烟厂。经过两年努力建成投产，从而使楚雄烟草生产的大发展迈出了关键性的一步。

　　楚雄烟叶以色泽金黄、香气浓郁、吸味纯正、质地优良而享誉省内外。先后被列为省的烤烟优质高产基地和全国优质烟出口基地，所产烟叶在远销欧洲各国和为国内名牌香烟提供配料的同时，为楚雄卷烟厂提供了充足的上好原料。全州烤烟栽种面积达到了70多万亩，烤烟收购量达125万多担。

　　楚雄卷烟厂建厂后，多次进行大规模技术改造，引进国际先进技术，先后从英国、德国、荷兰、意大利等国引进制丝、卷接、包装、滤嘴成型等具有90年代国际先进水平的设备40多台套，形成了年产近百万箱的生产能力，生产20多个品牌、40多个品种的卷烟，其中"特制蝴蝶泉"、"桂花"、"金版纳"、"雄宝"、"玉笛"等品牌的卷烟多次被评为部优、省优产品。高档特制"金龙凤"、"蝴蝶泉"、"特制翻盖桂花"等3个类型、4个等级、5种包装规格的卷烟畅销全国26个省市136个地区。

　　楚雄彝族酿酒的历史，几乎与其民族发展的历史一样悠久。自古有善酿酒喜饮酒的习俗。随着生产力和科技的进步，彝族传统酿造方法不断改进，在全州10县(市)中，几乎每个县都有自已叫得响的名酒，享誉和畅销省内外。其中主要有：姚安谷王牌养酒。以苦养为主要原料，相传早在明代就已在州内外小有名气。该酒清香爽口，回甜味长，并富含多种氨基酸和微量元素，曾荣获第二届中国科技精品博览会金奖、中国昆明科技成果暨新技术新产品交易会金奖。

　　永桥酒因其产地在永仁县永定桥头而得名。该酒采用优质小麦、包谷，以民族传统配方和科技结合精制酒曲，加上优质矿泉水酿制而成，以其酒色清如镜，清香醇和，回味甘甜绵长，而深受消费者喜爱。产品畅销川、滇毗邻地区，先后荣获首都滇粹产品奖、首届大西南名牌产品博览会优秀产品奖、第二届中国科技精品博览会金奖、中国昆明科技成果暨新技术新产品展览会金奖，被评为国家级信誉产品。吕合米酒，系选用精白糯米配曲酿制，采用民间传统中药配曲，低温窖存，入口清甜，回味舒适。清代著名作家李汝珍在名著《镜花缘》一书中提及的名酒"楚雄府滴酒"，就是今日"楚雄吕合米酒"，距今已有200多年历史。牟定力石酒，因产于牟定县大力石村而得名。早在清道光《定远县志》上就有"酒出地名力石者味佳"的记载。力石洒选料精良，全部以本地的弯穗糯质高梁为原料，用当地一股甜味山泉水，加上多种中草药制成的曲酿造，并装入陶罐入窖，3年后才启开。酒质清亮，醇香扑鼻，饮后回甜。当地群众中有"弯穗高梁力石酒，喝一口来爱一口"的赞誉。双珍酒，由大姚县双珍酒厂生产，系金蝎和土鳖系列保健饮用酒。双珍酒色泽清例，味道香醇，口感滋润，治人体虚损，气亏血滞，具有畅气活血，止痛舒筋，治疾养生之功效，为纯天然新型营养保健酒。曾获国家科委第六届中国新技术新产品博览会金奖。

　　楚雄彝州生产茶叶历史悠久，至今仍有树龄三四百年的高大乔木茶树，生长于哀牢山脉的楚雄、双柏、南华的高海拔地区，经中国茶科所实地考察，按其生物学特征进行分析鉴定，初步确定为五校茶、秃房茶、普通绿茶等3个茶系和普洱茶、元江茶、老黑茶、滇缅茶、勐腊茶等6个品种。双柏县咢嘉乡老厂茶树村后，海拔2425米的山坡上，野生的一棵老黑茶，1984年测定树龄为400多年，树高1300厘米，基干直径91.7厘米。楚雄州自20世纪60年代引入灌木茶种，进行人工大面积种植以来，茶园面积迅速扩大，现已超过10万亩。随着种植和加工技术的提高，楚雄彝州生产的"庆丰春绿"、"庆丰春尖"、"南华小村银毫"被省定为云南名茶，"滇红茶"经检验符合国家出口标准，获云南省经贸厅和农牧渔业厅三等奖。楚雄州被列为烘青绿茶和名茶产区。其中名茶有：牟定庆丰化佛茶，产于牟定县化佛山麓。

　　1982年参加云南省名茶评鉴会，被评为大叶种名茶第二名。在近年出版的《云南茶叶》一书中有这样的介绍："化佛茶，索条紧结，汤色清绿明亮，香气鲜浓持久，滋味鲜浓，叶底明亮。热嗅茶汤，清香扑鼻，冷嗅仍清香持久。入口品尝，浓醇、鲜爽，回甘之味，久溢齿颊。"白竹山茶，产于双柏县白竹山。产地常年云雾缭绕，海拔高，湿度大，空气清新，泉水甘冽。此茶选用云南大叶茶种优质原料，利用独特工艺与先进技术加工而成。具有外形美观、条索紧结、造型雅致、汤色清绿明亮、香味浓郁持久、滋味鲜醇爽口的特点。一饮即上口，再饮更香甜。该产品荣获1985年中国科技银奖。老虎山茶，产于双柏县咢嘉风景区。这里山高林密，土质肥沃，空气湿度大，适宜茶树生长。老虎山茶属中国绿茶名贵品种，具有条索细显，汤色清绿明亮，香气清纯持久，多次冲饮，回味长久的特点，是彝州名茶之一。兔街茶，产于南华县兔街乡，这里地处高海拔地区，常年云遮雾罩，地肥水美，是茶叶的最适宜生长区。所产"小村银毫"，1982年5月被评为云南省机制烘青茶第三名。