云南昆明:15个逍遥在春城的理由(组图)(2)

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| 2010年08月12日15:12

尝尝端仕小锅的卤饵丝
尝尝端仕小锅的卤饵丝

  尝尝端仕小锅的卤饵丝

  “端仕小锅是昆明城最好吃的小锅卤饵丝。”沈浩自信地介绍说。关于这家店还有一个小故事:民国期间,玉溪人翟永安在昆明端仕街开办永顺园,以小锅氽肉米线、氽肉饵丝著名。一天,因翟师傅劳累过度,氽肉饵丝下锅后,他跑到外面抽水烟筒,回到厨房氽肉饵丝里的汤全干了。恰逢顾客催得急,翟师傅只得忙下卤水和红油,翻颠几下后端上桌,顾客一吃,大为称绝,问这是什么饵丝,翟师傅急中生智答“卤饵丝”,后成为昆明著名小吃。

翠湖海鸥
翠湖海鸥

  冬天到翠湖边喂红嘴鸥

  “这几乎成为冬天昆明人最开心的事情,每年的11月开始,就会有上万只红嘴欧飞来翠湖。在翠湖边人们喜欢买一些面包碎喂他们。你会看到老老少少的昆明人下班之后就兴致勃勃地跑来湖边,有人喂红嘴欧,有人索性找一间湖边的茶馆看大家喂,是个特别的体验。”青鸟餐厅的王军说到这件事显得很兴奋。

野蜂酒吧
野蜂酒吧

  到野蜂酒吧弹琴唱歌

  “每个月都会有几天晚上到野蜂听周老师弹琴,有时候也会鼓起勇气唱唱歌。”沈浩所提到的周老师就是野蜂酒吧的老板,也是位很好的吉他老师。“这个小酒吧已经9年了,搬过2次家。来这里的人都是自弹自唱,喜欢音乐的人,地方小,不能够接待很多人,但是这里很单纯,大多都是老朋友,大家每个人都有一段时间想让心停在某个地方,这里就是这样的地方。”在这个面积不大,也没有什么过分修饰的酒吧里,最亮眼的就是一个小舞台,舞台上有2支话筒,2把高椅和1把吉他,想弹琴的人就自己上去弹,不懂弹琴,想唱歌的人,周老师就会用吉他给他们伴奏,但是很公平,每个人也都很自觉地不会一直占用这里。周老师说:“只要认真愿意弹琴唱歌的人都可以上去,我们这里专业的和不专业的都是平等的,但大家都尊重音乐。”野蜂还常常会有一些吉他大师和歌手光顾做小型的表演,随意而温馨,每个人都好像里面的主人。这是昆明一处难得的音乐角落。

  在摩西泡到凌晨

  摩西俱乐部算得上翠湖边最新也最吸引眼球的酒吧了。这里的主人

泡在摩西
泡在摩西

阮清以前读设计出身,虽说她如今在昆明已经拥有青鸟餐厅和这间摩西俱乐部,而且都是相当受宠的地方,但她并不算是一个商人,而是一个典型的“性情中人”。“我一直在不计成本、牺牲别人看来很赚钱的空间来做自己喜欢的地方。”的确,摩西的装修足足花了2年的时间,全部的木料都是从香格里拉辗转运来昆明的,而那些木料原是香格里拉山间一座废弃的老房子上的。摩西高大的石头拱顶牺牲了原本可以加盖一层的空间,营造出了一个充满异域风情的空间,坐在这些拱顶下的木头凳子上,好像身处欧洲某个古老的教堂之中,所有的空间设计、每一个装饰的细节都出自阮清的亲手设计,可见她的用心。摩西每天晚上都有十分精彩的现场演出,无论是怀旧的老歌,还是在昆明难得听到的爵士,在这里都能够被满足。

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