活动时间：2010年4月23日-5月31日

　　活动地点：江苏省海安县

　　活动内容：

　　1.开幕式暨海安特色文艺演出(4月24日上午)

　　2.万人河豚宴(4月24日中午)

　　3.河豚美食论坛(4月24日下午)

　　4.河豚烹饪大赛(4月24日上午)

　　5.河豚美食绘画、书法、摄影大赛及展览大赛(3月25日-4月23日，展览4月24日-30日)

　　6.河豚美食征文大赛(3月25日—4月30日)

　　7.重大项目签约(4月28日下午)

　　8. 景点景区观光游览(4月24日-5月31日) 　   

　　相关阅读：走进“中国河豚之乡”江苏海安

　　江苏省南通市海安县位于黄海之滨，拥有6000多年历史。2008年9月，海安被中国渔业协会评为“中国河豚之乡”。“拼死吃河豚”的千年规矩在海安被打破，“河豚控毒”的世界难题在海安被彻底破解。海安的河豚没有野生河豚的“毒”，却比野生河豚更鲜。

　　今年4月24日，“首届中国海安河豚节”将在海安县城开幕，游客不用“拼死”就能尽享“河豚鱼宴”，并可亲眼见识河豚的“无毒生活”。

　　千年来，无数人“拼死吃河豚”。为了让河豚不再成为“致命的诱惑”，江苏中洋集团在海安老坝港创建了河豚鱼养殖基地。历经16年，养殖基地和国家水库渔业研究所、南京师范大学生命科学学院、上海水产大学、上海水产研究所等科研机构一起，成功解决了河豚养殖技术和“河豚控毒”技术的难题，获得了3项国家专利。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所经过严格检验，为海安的“中洋河豚”出具了“无毒食品”的检验报告。至今已有2亿人次安全地享用过海安的“无毒河豚”。让我们走进海安，去解开“河豚无毒”的谜底吧。

　　“无毒环境”里的河豚家族

　　野生河豚之所以剧毒是因为生活环境受到毒素污染。而“中洋河豚”无毒的秘密就是养殖基地里严格的“无毒环境”。养殖基地位于海安老坝港的中洋生态农业观光园中，鲜花绿树环绕的现代化厂房里，每一尾河豚从六代以上的“老祖宗”开始，就生活在达到人体饮用水标准的淡水中。河豚的饲料则由专家精心研制，并获得了国家专利，不仅无毒还含有8种氨基酸。更重要的是，每尾河豚在养殖过程中，还会在“露天野外驯化区”的无污染环境里，接受历时春、夏、秋三个季节的“野外培训”，因此这里的河豚无野生河豚的“毒”却比野生河豚还鲜。

　　在养殖基地的销售中心，游客还能“玩”河豚。从水池里抓起一条河豚，它就会“生气”地将身体鼓成一个“球”，嘴一张一合地发出“叫骂声”。将它重新放回水中，它才会渐渐“消气”，非常好玩。

　　“中洋河豚”还成为我国鲜活水产品类中，除“阳澄湖大闸蟹”外的第二个国家原产地保护产品，更为国家制定了4项关于河豚养殖的标准。

　　不“拼死”尽享河豚美味

　　在海安，河豚的吃法多种多样。“河豚生鱼片”弹性十足，爽滑润口。“白汁河豚”汤汁乳白，浓香扑鼻，喝上一口齿颊留鲜。“红烧河豚”肥而不腻，鲜嫩香醇，越吃越想吃。河豚不仅鲜美，还是真正高蛋白低脂肪的健康食品。

　　如果想最大程度地饱尝河豚的鲜美，那就一定要去由中洋集团精心打造的中洋河豚会馆。在豪华优雅的环境里，不仅能吃到多达上百种用河豚制作的佳肴，还能品尝鲥鱼和刀鱼的美味。

　　赏柔美“花鼓”看精彩“龙舞”

　　在4月24日的“首届中国海安河豚节”开幕式上，具有400年历史的“海安花鼓”也将闪亮登场。“海安花鼓”曾敲进了2008年北京奥运会的开幕式，被称为“大地的飞歌”。柔美的海安姑娘敲起花鼓，令人赏心悦目。曾出访欧洲四国的“海安龙舞”也将在开幕式上助兴，无论是边叠罗汉边舞龙的“罗汉龙”，还是人手一龙的“苍龙舞”，都保证让人在饱口福的同时大饱眼福。