时间：3月2日

    地点：扬州

　　3月2日，扬州市召开“2010中国·扬州‘烟花三月’国际经贸旅游节淮扬美食节”活动动员大会。今年“烟花三月”国际经贸旅游节期间，扬州市将同期举办第三届淮扬美食节。美食节将通过丰富多彩的活动，展示淮扬菜独特的魅力，宣传扬州。

　　本届美食节将围绕“创新扬州、精致扬州、幸福扬州”的中心思想，传承发掘淮扬菜饮食文化，展示淮扬菜名师风采，交流淮扬菜烹饪技艺，以扩大淮扬美食在国内外的影响，促进扬州餐饮业的发展，让广大市民更好地分享美食节带来的美味佳肴。

　　美食节将通过举办“烟花三月”旅游节招待晚宴，中国淮扬菜名店店长大讲堂，淮扬菜名宴、名菜、名点、名小吃展销，民间家常菜、私房菜比赛，发起淮扬菜集聚区联席会并召开首届年会，扬子江集团淮扬菜创新菜大赛，淮扬菜集聚区美食之旅等活动，传承发掘淮扬菜饮食文化，展示淮扬菜名师风采，交流淮扬菜烹饪技艺，以扩大淮扬美食在国内外的影响。