昌平碓臼峪双龙山

　　锦囊3：昌平碓臼峪双龙山——4月中下旬探奇新景点

　　碓臼峪

　　这里推荐的昌平风景点名气不大，虽开发不久，却算得上原汁原味。从八达岭高速13C(昌平西关)出口处，向北到长陵，然后左转向西北方向，过一个石油疗养院，再走5公里左右就到了碓臼峪，这一路没有路标，可以找当地人问问路。

　　碓臼峪常年溪水不断，因此自称京北"小三峡"。目前这里绽放的还只有零星的野桃花、野杏花，不久之后，映山红、玉兰花等将陆续开放。景区内的山体为纯粹的花岗岩，地貌独特，形成了"琴曲迎宾"、"高峡平流"、"金峡览胜"、"龙潭幽谷"等奇妙景观，一线贯穿50余个景点，赏花路不会寂寞。

　　从碓臼峪大门不远处一个路口左转可上双龙山，是昌平重要的采摘基地，目前可赏的有桃花、杏花、迎春花等，不久后苹果、山楂、玉兰等也将开放。山中有一"双龙山庄"，里面的农家菜和野味饭菜很有特色。

　　乡野浪漫兼有

　　密云水库是北京著名的渔乡，到库区一定要尝一尝用水库水炖的味道鲜美的"侉炖鱼"，还有贴饼子和其他农家菜，葫芦条炖肉、豆腐粉条炖白菜干、炒卤水豆腐等等，别有风味。黑龙潭附近有不少度假村和农家旅店，可供就餐和住宿。

　　到郊区还想吃得讲究、小资的人们，如今也不是痴心妄想。一家有阳光边廊、露天烧烤和精致农家菜的"花溪小寨"让你浪漫和乡野之美兼得。虹鳟鱼刺身，特别之处在于蘸料中加入了些许醋，酸酸辣辣，味道更浓郁；烤鱼也是密云的保留菜式了，不过"小寨"选用的是当地鲤鱼，鱼肉更滑嫩，却没有淡水鱼的土腥味；酱汤鱼头也是改良菜式，白鲢鱼头在红铜锅装的酱汤中炖煮，肉质鲜嫩，肉入酱香。山野菜当然要尝：用油煎过的面皮裹上山野蕨菜的野菜卷，用肥润的蘑菇加上瘦嫩柴鸡炖的山菌柴鸡，还有炸河虾、柴鸡蛋、花椒芽。

　　除了碓臼峪、双龙山，附近还有沟崖景区。享受农家饭菜可以落脚在沟崖周边，有德胜口民俗村等餐饮住宿。路线是沿往定陵方向的山路过德胜口桥、在"定陵"的大路牌下，右拐即看到一大片桃园，对面就有"农家饭"餐厅；如果过桥后左拐向前不远有"翠湖玉泉山村田园农庄"，是一处面积不小的院子，可住宿歇脚，农家饭菜特色，此季有河菜、柳芽、苦刺等凉拌或油炸新鲜山野菜，柴鸡炖蘑菇和家常饼、西葫芦饼、野菜团子、粥等主食。同时提醒你，到农家吃饭记得嘱咐服务员少放盐。