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2009-08-24 17:25:04 [购物] |
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蜡染和扎染都是在云南若干种民族中流行的传统印染方式，两者的原理相似，工艺上略有区别。用蜡染和扎染工艺制成的壁挂、其他工艺品，极富民族特色，一直深得国内外游客的青睐。[详细] |
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2009-08-24 16:57:42 [购物] |
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石林卤腐已有200多年的历史，它是用石林豆腐为原料腌制而成，石林豆腐因为使用巴江水有点与众不同，。它色泽鲜丽，呈红黄色，味道回甜，细腻化渣，清香可口，在云南省酱菜中名列前茅。[详细] |
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2009-08-24 16:52:14 [娱乐] |
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圭山腊肉又称圭山腌肉，是撒尼人常年特需的肉食，又是待客的佳品，素以风味独特而与宣威火腿媲美，烩炙人口。圭山腊肉质地优异，和当地的独特自然条件相关。[详细] |
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2009-08-24 16:50:17 [娱乐] |
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全羊汤锅又称一锅香，撒尼语称柒号饯。是将宰杀的羊烫褪洗净后全部(头脚、骨肉、心肝、脾脏、肠肚)混在一起熬。食味鲜美，具有独特风味的地方传统佳肴。全羊汤锅肉嫩皮脆，味鲜质优，圭山山羊凌晨行动灵活..[详细] |
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2009-08-24 16:30:12 [娱乐] |
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石林路南乳饼是用山羊奶为原料精制而成，味道鲜美，营养丰富，是云南省名特食品之一。乳饼乳白中带黄，质地纯净，滋润光滑，气味清香，是一种高脂肪、高蛋白的营养食品。路南乳饼的吃法很多，可蒸、烩、煎..[详细] |
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2009-08-24 16:27:50 [购物] |
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还没有开放的青头菌，食味鲜美，风味浓酽，是滇味筵席中一道山珍佳肴。此菜色翠绿，汁金红，鲜火巴 滑嫩，香鲜浓酽，酒饭均宜。[详细] |
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2009-08-24 16:26:11 [娱乐] |
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瓤宝珠梨是滇味甜菜，以宝珠梨、松子仁、莲子、白果、桂圆肉、苡仁米、火腿、重油洗沙、玫瑰糖、冰糖制成，菜汁白清爽，梨鲜嫩，仁馅脆，蜜甜鲜香，富于营养。[详细] |
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2009-08-24 16:24:06 [购物] |
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宜良烧鸭已有600多年的历史，足可与北京烤鸭媲美，烧鸭又分仔鸭和肥鸭两种，仔鸭，肉质细嫩，食味香甜；肥鸭油脂较多，肉质老香，若配以葱白、花椒或酱制品食用，那更是别具风味，尤其以狗街烧鸭为佳。宜..[详细] |
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2009-08-24 16:21:46 [娱乐] |
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滇味炒面酥脆与柔软两者兼有，咸鲜与辣甜并重，面条香鲜而带韧性，调配料口味丰富多变而不显多赘，韭菜、豌豆尖的清香加上胡椒粉的辛香谐和并存，特别是云南独有的调料一甜酱油余味悠长，使人难以忘怀。[详细] |
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2009-08-24 16:19:36 [娱乐] |
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紫米也称"紫糯米"、"接骨糯"。仅产于云南思茅和西双版纳地区。因颗粒长、色紫红，做成饭粥后色更鲜艳，故名。民间喜在年节喜庆时做成八宝饭食用。味香微甜，粘而不腻，补血益气，暖脾胃，适应于胃寒痛，消..[详细] |
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2009-08-24 16:16:45 [购物] |
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九乡彝族泡缸酒是九乡彝家的传统饮品。九乡彝族自家酿酒的习俗至今仍盛行各彝家村寨。《九乡乡志》初稿介绍其制作方法说，泡缸酒的配制以糯米为佳，饭米次之，取一定数量的米，投入冷水之中泡十至二十小时..[详细] |
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2009-08-24 16:14:29 [购物] |
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云南的贡米有紫火，遮放米，八宝米等。紫火米色紫黑，味香甜，粘而不腻是元、明代的贡米；遮放米白润如玉，粒大而长是清朝的进贡米；八宝米香味浓，历代都为贡米。[详细] |
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2009-08-24 10:49:36 |
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丽江是一个建在水上的浪漫小镇撰文/张毅 图片/华盖如果还没有和爱人去过丽江，那一定要补上这一课，虽然商业开发过度，在人不太多的时候，那里的气质还是值得留恋的，古典韵味和含蓄爱情能擦出完美的火花。..[详细] |
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2009-08-24 10:35:08 |
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2009-08-21 15:06:24 |
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万福门万福宫 覆盖在茫茫热带雨林中的万福洞,也称宝角牛洞或野牛洞, 傣语为“潭怀毫香”。它发育在三叠系碳酸岩地层中，属典型的喀斯特地貌，溶洞全长3360米，目前可供游览的为1400米，洞穴高差..[详细] |
