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2009-08-25 17:38:42 [娱乐] |
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滇西北的邓川，水草丰茂，人们喜欢养奶牛，有“乳牛之乡”的称誉。这里盛产奶粉、乳饼、奶油等乳制品，其中尤其以营养丰富、造型独特的“乳扇”最受人们欢迎。它除了可作甜食之外，还可用煎、炸、烤等方法..[详细] |
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2009-08-25 17:15:10 [购物] |
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下关沱茶，形如蘑菇帽，碗口大小，耐藏，经久不变味，汤色橙黄明亮，香气独特，耐泡，长期饮用对降低高血脂有效。各土杂店有售。[详细] |
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2009-08-25 17:08:27 [娱乐] |
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当乘鲜采摘的酸梅翠色犹在，一道以青梅入味，以辣椒为主料的“翠梅酸辣鱼”就新鲜出炉了。果酸调和了鱼腥，更好的保持了鱼肉的口感和营养，与西餐烹鱼流行加柠檬片的做法倒有异曲同工之妙。[详细] |
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2009-08-25 16:26:01 [娱乐] |
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耙肉饵丝，把猪腿放入砂锅中以文人炖粑，用肉汤煮熟饵丝、罩上粑肉即回食用。味极独特.鲜美。各食品店均可品尝[详细] |
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2009-08-25 16:23:07 [娱乐] |
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凉鸡米线。凉米线用煮熟的鸡肉丝“罩帽”.外加核桃酱和小粉做成的卤汁，极爽口。[详细] |
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2009-08-25 14:04:26 |
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到云南旅游，人们往往会习惯性地选择西双版纳，丽江，香格里拉，大理等著名旅游景点，而忽略了在云南边陲，有一个被誉为“黎明之城”的小镇，同样风光迷人。她就是芒市。芒市又称潞西，相传释迦牟尼传教来..[详细] |
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2009-08-25 10:02:47 |
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雨崩上村对丽江有一种特殊的感情，虽然我从未到过那，也许是因为前三年看的一部电视连续剧《一米阳光》的缘故吧，剧中的男主角曾经说过：“丽江就像一棵大树，上面栖息这各种各样不同的小鸟。所以每个人都..[详细] |
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2009-08-25 09:37:44 [娱乐] |
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在云南省大理白族自治州大理古城外的洱海之畔，一个极富白族渔家特色的客栈生意兴隆，每天约有500人到此用餐或住宿。该客栈庭院深深，拥有完全原生态的环境和设施，客栈的主人还巧妙地将5条废弃的渔船改装..[详细] |
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2009-08-24 18:13:20 [购物] |
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傣族妇女，几乎人人都会编织傣锦，当地称“娑罗布”。一幅傣锦，需几百上干根细绳在“纹板”上表现，若结错一跟细线，就会使整幅傣锦图案错乱。[详细] |
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2009-08-24 18:12:17 [购物] |
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滇红茶又称云南红茶，分为：滇红功夫茶、滇红碎茶两种。伊丽莎白女皇访问云南时，临沧地区凤庆县的特级“滇红功夫茶”就被当作礼物赠送给女皇。[详细] |
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2009-08-24 18:09:50 [购物] |
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龙血树被李时珍誉为"活血圣药"，由龙血树树脂构成的血竭具有活血、止血、治疗血液病的特殊功效。“雨林牌”血竭已成为云南极具优势的名药。[详细] |
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2009-08-24 18:05:22 [娱乐] |
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生、鲜、酸、辣、野是傣家菜的特点，其别具风味的重要原因在于香料独特。我国共有800多种植物香料，仅云南就有500种。傣族有食酸笋的习俗，漫山竹林，竹笋取之不尽，居住在炎热地区的傣族人，将竹笋做成酸..[详细] |
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2009-08-24 18:03:56 [娱乐] |
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傣家人最爱用香茅草做调味料。香茅草烤鱼不去鱼鳞，从鱼背剖开，将葱、姜、蒜、青辣椒、芫荽切细，与盐拌填进鱼肚子，将鱼肚合拢后，用二三根香茅草叶捆好，再用竹片夹紧，放在火炭上烘烤。待八成熟时，抹..[详细] |
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2009-08-24 18:01:34 [娱乐] |
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香竹饭由西双版纳一种会散发香味、像青笋一样粗的竹子做成。先将香竹按两个竹节砍下，在一端挖一个孔，放入洗好的糯米，并用竹叶塞住孔，放在火炭上烤。待竹子水分被烘干后，竹筒会自然爆裂，香竹饭也就做..[详细] |
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2009-08-24 17:59:36 [娱乐] |
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喃泌是傣族爱吃的调料，主要有：喃泌帕——青菜苔熬成泥，加盐调成墨绿色的糊，晾干放酸后即成；喃泌糯——酸笋舂成泥，加盐、小米辣；喃泌布——螃蟹烧至金黄色后舂细，加..[详细] |
