意式咖啡
罗马拥有意式最经典的咖啡,一般一小杯子约30CC,是有细小的泡沫的浓香的咖啡。放很多砂糖却不加奶就喝,是罗马人喝咖啡的习惯。也有用汤匙舀沉淀在杯底的砂糖舔吃的人。罗马的卡普奇诺是用蒸气加热,有泡沫加牛奶咖啡。有时上面还撒上可可粉。咖啡拉蒂是意大利版的牛奶咖啡。卡摩米拉是意大利人常用的香茶。对于轻微的头痛、腹痛、安眠很有效。如果要补充旅途中不足的维他命,斯普来穆特不错。罗马几乎所有的餐厅、酒吧都有咖啡可以品尝。
蒜绒烤面包
到了罗马,一定要尝尝Bruschetta这种蒜末烤面包。是一种加盐、加蒜,还抹上橄榄油的一种面包。这种美味只有在意大利才能品尝得到。如果在这里面再加上番茄末,罗马人把它叫做Bruschetta con checca,非常美味,绝对可以作为食欲的催化剂。
冰淇淋
冰淇淋世界各地哪里买不到?也许你会这么说,但是意大利的冰淇淋可是全世界最出名的,去了罗马就千万不要错过了。因为这里的冰淇淋不但正宗,而且价格也很便宜,在口味上的选择也是非常丰富,有香草、巧克力、优格、开心果、草莓、橘子、水蜜桃等,可以根据你自己的喜好来挑选。正宗的意大利冰淇淋中是永远不加任何添加剂的,意大利人喜欢以其单纯而又原始的配方来制作最美味的冰淇淋。
无论你选择哪一种口味,相信都是完美的味蕾体验。但是有一种“罗马口味”的冰淇淋,是不得不尝的,因为它是最传统的罗马冰淇淋。在榛子或朗姆酒巧克力冰淇淋上,浇上一杯香浓的浓缩咖啡 Espresso,酒香和咖啡香相融,夹杂着巧克力和榛子的香气,舌尖轻触,那浓郁而浪漫的口感在唇齿中蔓延,甜入心脾。
意大利比萨
据说古罗马时期,就已经有了最初形状的比萨,但是直到距今二百年前,才由意大利面包师那不勒斯制成了类似于现在的比萨,风靡一时,今天那不勒斯是最正宗意大利比萨的产地。
推荐餐厅:
Agata e Romeo:
地址:Via Carlo Alberto 45,位于马杰奥尔圣母堂和维托里奥广场的中间。
特色:以罗马地方菜和海味为主,还热衷于开创新味道。
营业时间:13∶00~15∶00、20∶00~23∶00,星期日、8月、圣诞节前后15天休息。
EI Toula:
地 址:Via della Lupa 29/B。
特色:意大利北方菜最拿手。意大利茄汁烩肉饭和杏仁风味的比目鱼是这里的特色菜。
营业时间:12∶30~15∶00、19∶30~23∶00,星期六至星期一、8月休息。
Hostaris da Nerone:
地址:Via delle Terme di Tito 96,地铁B线Colosseo站。
特色:随便取用的自助餐,意大利浓肉汁菜汤很美味。
营业时间:12∶00~15∶00、19∶00~23∶00,星期日和8月休息。
La Capits:
地址:Via Goito 50,特米尼车站附近。
特色:充满家庭气氛,又便宜又好吃。免税,不收服务费。
营业时间:10∶00~16∶00、18∶00~23∶00,星期一休息。
Osteris Con Cucina de Audreis Luclano:
地址:Via Giovanni Amendola 73,从特鲁米尼车站西口出来步行1分钟就到。
特色:有手风琴演奏的大众餐馆,价格非常便宜。
营业时间:11∶30~21∶00,星期日和8月的两周时间休息。
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