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　　无酒不欢的文化

　　源于1810年10月的德国啤酒节，由庆祝巴伐利亚的路德维格(Ludwig)王子和萨克森国的希尔斯(Therese)公主婚礼演变而来，为示纪念，庆典不但唤作10月节(Oktoberfest)，而且啤酒节的会场名称Theresienwiese也是对希尔斯公主的尊崇。自那以后，德国啤酒节就作为巴伐利亚的一个传统民间节日而流传下来。

　　“啤酒不是酒”，这就是日尔曼人的范畴学。在标准的德国公司里，总会有一个员工餐厅，里面的冰箱里总会放置着各种花色类型的啤酒，即使在上班时间喝酒也不会被认为有何不妥。而慕尼黑人更是无酒不欢，对他们而言，喝酒就如同喝茶一般，因此每人每年平均消化230升酒，大约一天1斤多的分量。慕尼黑的确无愧于“世界啤酒冠军”的称号。这里据说还有一所专为各国培养酿造学硕士和学士的慕尼黑啤酒大学。

　　不难回溯出，德国对啤酒发展史和酿造科学的贡献在世界上也是最大的，它不仅是大多数贮藏啤酒品种的诞生地，也创造出了许多独特的艾尔(Ale)风格,甚至可以类比本国对哲学、文学世界和音乐殿堂的贡献。

　　旅行贴士

　　交通：从广州到慕尼黑有直航飞机。而在慕尼黑内透过市郊电车(轻铁)S-Bahn及地铁U-Bahn，就可畅游市内每个地方。不过对于一日内要游访多个目的地的游客，购买全日任搭的Day Pass比较实惠，每张售价5.8欧元，双人或以上购买还有折扣优惠。在慕尼黑乘搭任何火车及地铁，均可到达中央车站Hauptbahnhof。此外，慕尼黑还有一条全长约一千一百米环市单车路径，租单车踏遍整个城市也很方便。英国花园(Englischer Garten)至Isar河一段是最理想的单车路径。

　　时差：德国分夏令及冬令时间。3月底时比中国慢6个小时，到10月份就慢7个小时。

　　电压：德国的电压为220伏特，电插头用两脚幼圆式，旅客宜带备变换插头。

　　电话：从德国打电话回中国要先拨00、再拨86、然后拨地区号码、最后拨电话号码。

　　签证

　　申请旅游签证所需材料：

　　1.两份填写好的申请表(各贴一张照片)

　　2.护照(有效期在签证到期后仍不少于90天)

　　3.设在申根国家的某一旅行社的预订证明，证明中要写明日程安排，住宿和交通。

　　4.交付旅行费用证明，单独旅行者应分别提供上述几点证明和自有钱款的证明。

　　5.医疗保险证明。

　　6.工作单位关于下列情况的证明(工作岗位，月工资，准假证明，未得到解雇通知)

　　7.使馆可要求提供额外材料和经翻译的材料。

　　申请方式：因私普通护照者必须亲自申请签证。持因公护照者须经中国有关部委或部门提交申请。如果申请人持德国使馆签发的签证曾至少两次到过德国，则可委托可信任的人持委托信于周一至周四13时30分-14时30分到德国驻广州总领事馆签证处递交申请。

　　德国自助游入门版 在德国开车

　　德国没有高速公路养路费一说，因此若有足够的闲暇以及闲钱，自驾车游德国算是相当不错的选择。这就来看看德国最重要的交通法规：

　　在德国租车的前提条件是，年满21周岁、拥有被德国官方承认的有效驾照以及信用卡。

　　十字路口或是丁字路口若没有指示牌，在同级车道中右侧驶来的车子具有先行权。

　　右侧行驶，左侧超车。

　　城内以及住宅区内限制时速50公里。住宅区以外的路段限制时速通常是100公里。在高速公路上若没有限速标志的话，标准时速是130公里(房车等拖带式私车限制时速80公里)。高速公路上通常有严密的雷达监控。

　　驾车时打手机，只能使用免提设置。无论是坐在汽车的前座还是后座，都必须系好安全带。100毫升血液酒精含量超过0.5克即被当作酒后驾车严惩。

　　德国近年冬季落雪大频繁，虽没有硬性规定小型私车冬季必须换上冬季轮胎，出于安全考虑建议还是应自觉换下夏季轮胎。若有指示牌明确提示此处轮胎必须配备雪地防滑链，则必须配备。自驾车游客若选择山区住所，则务必考虑到德国四月里仍有不少残雪，因此汽车轮胎防滑全套装备必不可少。