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巧克力气鼓条
5.巧克力气鼓条
气鼓条内的馅料是香草酱加巧克力酱制作,有着淡淡的香草气息。表面是一层纯黑巧克力酱,可可含量大于66%。另有涂有金粉的巧克力豆做装饰。28元/个。
Oh!marco
噢!马克
店主叫Marco,在法国波尔多有一个经营了200多年的酒庄,如今在北京开了这家小小的带有法国浪漫气息的葡萄酒、甜点美食店,希望可以让更多人品尝到地道的法国美酒和美食。甜点主厨来自法国,原材料也均从法国进口,保证法国家乡味道。
金城坊街9号
66220566
米歇尔· 柯兹巧克力
1.米歇尔·柯兹巧克力(Michel Cluizel)
可可含量66%的顶级黑巧克力,来自米歇尔·柯兹。公司创立于1948年,也是法国巧克力行业中仅存的几家独立家族经营企业之一,对原材料的选择非常严格。50元/块,100g。
巧克力蛋糕
2.巧克力蛋糕
纯黑巧克力制作,来自法国的甜点师傅的得意之作。细腻柔滑的口感,外加淡淡的巧克力苦味,带来丰富的有层次的味觉体验。25元/个。
佳客松露巧克力
3.佳客松露巧克力(Jacouot)
一种独特的法式微苦巧克力,在巧克力中加入微苦的可可,其口味近似最初在西班牙和法国皇室宴会上供应的可可饮料。外表包裹着一层可可粉,呈不规则球形,类似松露。78元/盒,200g。
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