山羊绒，系从山羊身上用铁丝子抓下来的细绒。按其颜色，分为白绒、紫绒、青绒三种。

　　这是一种稀有而高贵的纺织原料，在国外叫做“开士米”，被誉为“毛中之王”，可纺细呢和羊绒衫。内蒙古的羊毛绒量多、质优。在国际市场上十分行俏。

　　内蒙古的驼毛，其产量、细度、长度、色泽不仅居全国之首，在世界上也久负盛名。阿拉善盟所产的驼毛质量最好，俗称“王府驼毛”。

　　呼和浩特是内蒙古驼毛的主要集散地。驼毛御寒力强，且牢固耐久，可填充衣被，纺织呢绒、织毯等。

　　莜麦片，也叫燕麦片。内蒙古莜麦产量占全国的50%。莜麦营养价值很高，蛋白质含量高达21%，比小麦高50%。

　　选用当地优质绵羊毛为原料，用化学颜料和植物颜料染色，再经过手工编织、化学水洗等工艺加工而成。

　　具有做工精细、弹性较强、手感柔软、光泽自然、图案多彩、经久耐用等特点。

　　主要品种有天然色地毯、仿古式地毯、汉宫地毯、美术式地毯、艺术挂毯等。此外，还有裁绒驼韂、马韂、马褥子、汽车垫、坐垫、拜垫等产品。

　　早在元朝以前，蒙古族即以使用银器闻名。藏古族银器品种有银碗、蒙古刀、蒙古银壶、饮酒器皿、头饰银簪、各种马具鞍花等。

　　特点：大方淳朴，精巧细致，色彩纹样古雅，具有鲜明的民族风格。其中的桦木镶银(蒙古碗)是获奖产品。

　　羊尾片成薄片，将白糖、京糕、麻仁掺面粉拌匀成馅，包裹上羊尾片。植物油入勺，热至五成，羊尾裹上蛋，泡糊，逐个入勺，炸至同呈淡黄色时捞出装盘，再撒上白糖即可上桌。此菜色泽美观，香甜酥润。

　　烤羊腿是呼伦贝招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。相传，生活在中国北方广阔大地上的狩猎和游牧的民族，常在篝火旁烘烤整只的猎物和整羊进食。人们逐渐发现整羊最好吃的部位是羊后腿，便经常割下羊后腿烘烤。单独烘烤的羊后腿不但比烤整羊时间快，而且更加味道鲜美，食用方便，烤羊腿遂逐渐代替了烤整羊。经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为“眼未见其物，香味已扑鼻”。　　烤羊腿现今的做法是：取剁去小腿的羊腿一只洗净，在肉表面深划十字花刀，刀口深至骨，放入烤盘内，加入胡罗卜丝、芹菜段、葱丝、姜块、蕃茄块，再加入胡椒、料酒、酱油、精盐、清汤等调味品，放入烤箱，烘烤约四小时左右，等汤近无，肉干呈酱红色时即可出炉，整羊腿盛盘上桌，用刀切割成小块，供佐酒下饭。 目前，烤羊腿都采用具有先进技术设备的远红外线电烤炉烘烤，在技量火位、品味及卫生等方面都达到了较高水平。来呼伦贝尔的中外友人品尝烤羊腿后，对选料之精、造型之美、口味之香，无不交口称赞。

　　呼伦湖产的鲤鱼、鲫鱼、白鱼、红尾鱼等，肉质肥美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、无机盐、碳水化合物、脂肪和各种维生素。用呼伦湖产的鲜鱼和湖虾，可烹制鱼菜120多种，称为“全鱼宴”。鱼菜不但营养丰富，而且鲜嫩味美，百吃不大厌。全鱼宴有12、14、20、24道菜一桌的，甚至有上百道菜一桌的。主要名贵鱼菜有二龙戏珠、鲤鱼三献、家常熬鲫鱼、梅花鲤鱼、油浸鲤鱼、鲤鱼甩籽、蝴蝶海参油占鱼、松鼠鲤鱼、芙蓉荷花鲤鱼、湖水煮鱼、清蒸银边鱼、葡萄鱼、葱花鲤鱼、金狮鲤鱼、普酥鱼、蕃茄鱼片、鸳鸯鱼卷、荷包鲤鱼、煎焖白鱼、拌生虾、拌生鱼片等。全鱼宴44道菜一桌的菜谱； 1、冷菜；拌生鱼、五香熏白鱼、炸板鱼、干炸秀丽白虾、酥鲫鱼。 2、溜炒浆煮：珍珠鲤鱼、凤腿鲤鱼、酱汁鱼、滑溜鱼、火锅鲤鱼、松鼠鱼、蛋白鱼条、二龙戏珠、鲤鱼跳龙门、鲤鱼三献、木须湖米、葱油鱼、蕃匣鱼片、吉利鱼饼、醋板鱼、油浸鲤鱼、抓鲤鱼、红焖鱼、五柳鱼、红焖鲤鱼、荷包鲫鱼、孔雀开屏、浇汁鱼、瓦块鱼、芙蓉虾仁、红烧鲫鱼、红炖鲤鱼、红炖鲤鱼、糖醋鱼卷、农常熬鲫鱼、鲤鱼甩籽。 3、汤菜：鲫鱼汤、川狗鱼丸子。

　　手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品。即用手把着吃肉之意。羊、牛、马、骆驼等牧畜及野兽的肉均可烹制手把肉，但通常所讲的手把肉多指手把羊肉而言。手把肉是草原牧民最常用和最喜欢的餐食，也是他们招待客人必不可少的食品。常年似乎已形成这样一种概念，即到草原观光旅游不吃一顿手把肉就算没完全领略到草原食俗风味和情趣，虚此一行。牧民不用手把肉招待客人，就不能完全表达自己的心意。因此，用手把羊肉款待远方客人，在呼伦贝尔地区已成为一种定规。

　　整羊席是呼伦贝尔地区款待贵宾和祭奠及盛大节日宴会上的极贵重的名佳菜。色、香、味、形具佳，别有风味，轩宴席是整只羊做成而得名。一般选用二岁左右肥羯羊整只。 烹制整羊主要方法是： 选羊一只杀死，用水烫去羊毛，除去内脏后，一是用白开水煮熟蘸上配好的佐料食用，二是将佐料放入羊腹腔内，将整羊放在烤炉内烤熟食用。后者是过去蒙古族饮食“火烤羊肉”的基础上与“烤鸭”的方法结合而成的。出炉时香味满室，色泽好看，皮酥脆，肉特香。 整羊席吃法是： 上席时整羊平卧于一大木盘中，羊脖上系一红绸带以示隆重。端入餐桌让宾客观看后回厨房改刀，按羊结构顺序摆好，主人先用刀将羊头皮划成几小块，首先献给席上最尊贵的客人或长者，然后将羊头撤走。再把羊的背完整地割下来，在羊背上划一刀再从两边割下一块一块的肉逐个送给客人，最后请客人用刀随便把着吃，吃时蘸好适口的调味汁。整羊席上，还可适量安排凉盘、热菜、饭菜等。

　　蒙古族的节日

　　蒙古民族的重要传统节日是过"小年"和过"大年"。小年及腊月二十三日，大年即是农历正月初一。

　　小年又称"祭灶"或"送灶神"。蒙古民族对火格外崇拜，认为火神可以赐给人类幸福与财富。过小年讲究全家人在一起吃团圆饭，喝团圆酒。到了晚间送灶神时把各样供品取一点扔进火里，这时全家对着火焰向火神祈祷。

　　汉族过的春节，蒙古族叫"大年"，年前要宰杀好牛羊，制做新衣服，备好各种精美的食品。年三十晚上，全家围坐在摆满肉食、奶食、美酒的桌旁，桌上供一张写着祖宗名字的大纸，以示与祖先团聚在一起进餐、歌舞，谓之"守岁"。初一到初五，纷纷跨上骏马。带上哈达和美酒，逐次位向亲朋好友拜年。拜年者往往还要带上一小包茶叶同去，意思是"带喜回家"。

　　那达慕草原旅游节

　　活动内容：“那达慕”蒙古语意为娱乐或游艺的意思。节期举办那达慕大会、赛马会、嘛尼会、元代宫廷宴-诈马宴、鄂尔多斯婚礼、成吉思汉陵祭奠和温泉森林、蒙古族风俗游等活动。 那达慕大会，又称蒙古游戏节，是蒙古族的传统节日，每年大致在农历七、八月份这一水草丰茂、牛羊肥壮的季节举行。那达慕是蒙古语，意思是“娱乐”或“游戏”。

　　在蒙古族最早的史书《蒙古秘史》中，便记载了人们唱歌跳舞举行“那达慕”的盛况。当年王昭君出塞时，草原蒙古人民就曾以这种盛大的活动仪式来迎接她。13世纪初，成吉思汗统一了蒙古82个部落，他为检阅自己的部队，维护和分配草场，每年都要将各个部落的首领召集在一起，举行较大规模的那达慕活动。到了清代，那达慕大会便逐渐演变成由官方定期召集的民间文娱竞技等庆丰收的大会。刚开始时，那达慕以单纯的歌舞娱乐形式为主，不久便增添了以摔跤、射箭、赛马为基本内容的比赛项目，而且竞技占有较大的比重。重视竞技比赛，和蒙古族悠久的历史传统有着深刻的渊源关系。可以说，如今，竞技已几乎贯穿到蒙古族生活方式的方方面面中去了。如春季打马鬃，剽悍的骑手调教暴烈的生个子儿马，祭敖包仪式之中，姻礼进行途中，都会展开规模不等、趣味迥异的各种竞技比赛。

　　蒙古族在长期的征战生活和狩猎游牧生活中形成了尚武、崇敬英雄的风俗习惯，至今仍保留了一些古代竞技比赛规则，如摔跤中一局定胜负，远距离越野赛马一次见分晓等。

　　那达慕通常在盛夏初秋的7月和8月间举行。

　　内蒙古草原旅游节

　　每年于呼和浩特市举办一次。它是在那达慕 (亦称蒙古游戏节)的基础上融经贸洽谈、物资交流和竞技比赛、文娱活动于一体的民间传统节日，其规模、形式和内容远比过去的那达幕大会要丰富。

　　内蒙古草原旅游节暨内蒙古国际马术邀请赛, 在呼和浩特市内蒙古赛马场举行开幕式，邀请来自世界各国、港台及国内各界人士参加，节日隆重热烈，有摩托车队、骆驼队、马术队、武术队、安代舞、摔跤(即搏克)等表演节目，最引入注目的是男子"三技"比赛，即摔跤，赛马和射箭比赛。

　　摔跤是男子“三技”中最重要的一项活动。成吉思汗被选为蒙古大汗后，遂把摔跤定为考核将士的重要科目，民间也将摔跤列为节日的第一项比赛。蒙古式摔跤与国际摔跤有许多不同之处。蒙古式摔跤不分体重等级，只要一方使对方膝盖以上的任何三点着地就算获胜。而国际式摔跤，仅摔倒还不能定胜负，只有使对方两肩胛同时着地才能得胜。而且要按运动员的体重来分级别。蒙古式摔跤的优胜者可以得到光荣称号，接连两年击败所有对手的，可以获得“巨人”称号，以下则按名次分别为“雄狮”、“大象”和“雄鹰”等称号。摔跤是蒙古人的癖好。每当举行“那达慕”时，各地摔跤选手不远万里云集到呼和浩特。谁要是夺到冠军，谁就格外受到人们的尊敬和姑娘们的爱慕。摔跤采用一次淘汰制，摔跤者脚登高筒马靴，穿宽大的绸缎摔跤裤，上身穿“昭得格”(一种皮革制的坎肩)，有其独特的风格及民族色彩。在赞歌声中仿古代骑士跨着大步绕场一周，然后跳跃上场，凡获胜的摔跤手皆可获得奖品，如一只绵羊、几块砖茶，甚至奖一匹金鞍马。

　　赛马也是节日中的精彩内容，最吸引游人关注。届时骑手们一字排开，人人扎着彩色腰带，头缠彩巾，十分英俊。人们通过赛马比赛，以炫耀自己的骏马良骥，展示出众的骑技。赛马分赛跑马和赛走马，赛跑马可多达数百人，先达终点者，成为草原上最受人赞誉的健儿，能获奖品。成年人只能参加马术高超的走马赛，要求马步稳、走势好、速度快。

　　射箭是集古代蒙古族军事作战，猎捕野兽的一项娱乐比赛。射箭分静射和骑射两种形式，静射所使用的弓箭式样、重量、长度、拉力都不限，距离亦不等；骑射要求跑马射箭，技艺高超的骑手可百发百中，赢得观众的阵阵喝彩。

　　内蒙古乌兰牧骑艺术节

　　每两年在呼和浩特市举办一次，各旗、县乌兰牧骑均前来参加会演，而且组织专家评审，定出名次，有最佳创作奖、最佳演出奖、最佳演员奖等，由自治区文化厅颁发奖杯。乌兰牧骑艺术节有时与内蒙草原旅游节、内蒙那达幕大会(蒙古游戏节)同时举行，既可增添节日欢庆气氛，又为开展草原旅游事业助兴，是内蒙人民最喜爱的节日之一。

　　蒙古包按哈那多少区分规格。哈那是包毡壁的木制骨架，一组为一个哈那。有十个哈那、八个哈那、六个哈那、四个哈那之分。牧户根据家庭人口、生活状况调剂使用。尽管蒙古包的质量、装饰各有差别，但总体结构都是一样的。

　　蒙古包的外用品，包括红毡顶 、毡顶扶柄、扣绳、毡顶、细绳、捆绳 、毡墙、带子、门、门帘等。

　　红毡顶，蒙古语称“额如各和”，方形，四角各对南北东西。房间正中和天窗架的中心对着红毡顶中心。用粗毛绳做边，顶面也用粗毛绳轧云头图案，修饰缝纫。红毡顶用于调节屋内气温，夜间压顶，早晨揭开。红毡顶的四边各有粗毛扣绳，北和西东压着天窗外边套的花边。上有哈那带子作压盖和揭拉时使用。红毡顶有扶柄。用三尺长 优良木料制成,系在红毡顶南边粗毛扣绳上,作固定之用。

　　椽子和哈那用扣绳扣紧。

　　屋顶用扎有云头图案的毡子装饰。

　　毡顶子是天窗架的盖，用毡子或芦苇缝成，以适应四季气候变化。毡顶用青布宽沿边、轧云头图案。用芦苇缝制的叫芦苇顶子。冬季防雪，夏季防雨。

　　带子，是捆扎毡墙的粗毛扁绳，分两行拉紧毡墙。

　　门，蒙古包的门，冬季作双重。里门对开，称为风门；外门一扇，在右侧安扭，叫封闭门。门帘分两种,一种是毡子做的,上有精制装饰图案，是冬季用的，另一种芦苇或柳条做的，夏季使用。

　　蒙古包内常用物品，有墙帷子，从西墙顺着北墙到东墙围起来。颜色是白色以外的任一种色布。

　　类似蒙古包的固定简易住房叫“崩布根格日”，即俗称的崩崩房。“崩布根格日”有土筑和柳编两种。土筑的用土坯或草坯砌墙、抹泥、苫草、搭炕而成。柳编的(也有用杨、桦树条编的)用柳条编框架、抹泥、苫草、搭炕而成。这种房屋用于冬春出场放牧。牧民们也称它为“布如格”。

　　用作仓库的崩布根格日不留天窗。

　　蒙古族也有选择吉地而居的习惯，修建时要考虑到后有“依靠”，前面视线开阔。

　　娶　亲

　　蒙古族的婚俗之一，娶亲一般是在结婚喜日的前一天。新郎在欢乐的气氛中，穿上艳丽的蒙古长袍，腰扎彩带，头戴圆顶红缨帽，脚蹬高筒皮靴，佩带弓箭。伴郎、祝颂人，也穿上节日盛装。一同骑上马，携带彩车和礼品，前往女家娶亲。娶亲者至女家，先绕蒙古包一周，并向女家敬献一只“碰门羊”和其他的礼物。然后，新郎和伴郎手捧哈达、美酒，向新娘的父母、长亲逐一敬酒，行跪拜礼。礼毕，娶亲者入席就餐。晚上，又摆设羊五叉宴席，并举行求名问庚的传统仪式。次日清晨，娶亲者起程时，新娘由叔父或姑夫抱上彩车。新郎要骑马绕新娘乘坐的彩车三圈。然后，娶亲者和送亲者一同起程离去。

　　婚　礼

　　蒙古族很注重婚礼仪式，尽管地区不同，形式各有差异，但都非常隆重、热闹。一般牧区的婚俗是：当娶亲回到男家后，新郎新娘不下车马，先绕蒙古包三圈。然后，新郎、新娘双双穿过两堆旺火，接受火神的洗礼。表示爱情的纯洁，新生活的兴旺。新郎新娘进入蒙古包后，首先拜佛祭灶，然后拜见父母和亲友。礼毕，由梳头额吉给新娘梳头。梳洗换装后，等待婚宴的开始。婚宴通常摆设羊背子或全羊席，各种奶食品、糖果应有尽有。婚宴上，新郎提银壶，新娘捧银碗，向长辈、亲友，逐一献哈达、敬喜酒。小伙子们高举银杯，开怀畅饮；姑娘们伴随着马头琴，放声歌唱。婚宴往往要延续两三天，亲友才陆续离去。而女方送亲者还要留人陪新娘住一至三日。有时，新娘的母亲也送亲，要住十多日。分别时，母女拥抱，痛哭，表示恋恋不舍。

　　满族宅院 满族传统的住宅型式。乡间宅屋多为草顶土墙，房顶茅厚尺许，居室多为敞间，颇似口袋，故俗称口袋房。室内北、西、南三面环炕，俗称万字炕，橱箱被褥之类俱靠西北墙安放。窗户多为南、西向，用高丽纸外糊，藉以御雪雨。住房多为3间，中室开门，并设有厨灶，门皆外闭，以防野兽撞入。山墙两侧外一米处设有满洲烟囱。多无院墙及东西厢房，仅以木栅或秫秸围之，并饲以猪羊牛狗。现科尔沁右翼前旗满族屯满族乡、喀喇沁旗十家满族乡还保留不少此种旧舍。绥远城(今呼和浩特市新城区)满族传统住宅都是官房(营房)，房顶均为马鞍型，一般每一户八旗兵丁的宅院面积为3分3，房为2间半，皆南窗，中开门，两侧里屋均为南炕，西墙上设有祖宗板，屋外有院墙，院门都有门楼，门口3米处有影壁，壁背后设有佛龛，院内立有索伦杆(神杆)。房屋一侧为箭道，连通房后厕所和马厩。这种营房现还有保留。

　　影壁 满族传统住宅的一部分。亦称影壁墙。其式多为一字型。高约5尺，宽6尺，厚1尺有余。一般为石、砖结构(亦有土墙外镶砖者)，以石为基，用大青砖砌壁身，壁顶多呈马鞍型瓦顶。正面壁心平面，画以吉祥纹饰，亦有雕刻如意彩绘者。反面壁心多设有佛龛，为供奉土地爷之用。影壁均置以庭院大门里3米左右处。现在呼和浩特市新城区满族传统宅院中多有保存。

　　满族婚俗 旧时满族婚姻极重门第，尚双数，婚俗也较为繁杂，一般过程是： 1.相亲，包括提亲、相看、换八字帖；2.下定，包括放小定(下小茶)、放大定(下大茶)；3.成婚，包括择日、过礼、口(帖)请、发妆、娶 亲、婚礼；4.回门，包括拜祖，认亲、住对月等。现多已移风易俗，新事新办，但部分传统婚俗在内蒙古东部满族聚居区仍有保留。

　　箭射新娘 满族独特的婚礼仪式。新郎新婚时,须用喜轿迎娶新娘，在轿子将 至喜房门前时，新郎不待新娘下轿，须向新娘连射三箭，意为除新娘之 "红煞"，但为虚射，箭只射至轿前而已。接着新郎还要向喜房内之四 角虚射四箭。射毕，才许新娘下轿迈马鞍(取平安之意)。拜天地后，新郎须用所射之箭挑去新娘盖头。箭射新娘带有满族先人--女真人抢婚旧俗的痕迹。此婚俗在内蒙古凉城县曹碾满族乡及喀喇沁旗十家满族乡较为典型，一直保存至二十世纪六十年代。吃子孙饽饽 满族传统婚俗之一。新郎新娘结婚当日行完各种礼仪后，需吃子孙饽饽(水饺)。子孙饽饽惯例由女家预备，由送亲太太随嫁妆送至男家。它比平日所食水饺略小，饺馅由猪肉、葱、姜、油等配制而成，饺皮由精粉擀制，包成弯月型。还有一种俗称??子，需做两个，取其夫妻和合之意。

　　满洲水饭 满族传统风味食品。作法是将高梁米、玉米渣(苞米渣)或小米，放入锅中煮熟，用笊篱捞出浸泡在新挑来的井水中，反复两三次即可。食用时佐以炸酱及各种青菜或野菜，如小葱、小根蒜、白菜心、香菜、菠菜、篙菜、婆婆丁、曲麻菜、柳蒿等。味道清凉爽口，可消暑解热。 苏子叶饽饽 满族传统风味面食。俗称粘耗子。制法是将粘高粱米磨成面，用清水和成面团，烫过后制成剂子。再取适量的红小豆洗净、煮烂，制成豆馅。选用的苏子叶(一年生草本植物，叶呈卵状，叶顶部呈锯齿型，可入药，有消炎去火之功效，其味清香)用沸水略汆之。用擀面杖将剂子擀成直径约10厘米左右的薄皮，将豆馅包入捏成水饺型，外用涂过油的苏子叶裹好，入锅用旺火蒸熟即成。此食俗流行于内蒙古东部满族聚居区内。

　　糜儿酒 满族传统饮料之一。亦称米儿酒。满族家庭多以此为祭祀供品，平时亦饮用。制法是将糯米(黄米亦可)洗净煮烂，捞出锅晾凉。再将适量的酒曲用水泡开并搓细。将晾凉的米放入坛中，兑以酒曲，然后倒入水搅匀。封口数日后将坛中上浮的"白蒙"撇净，再次封严坛口。一定时间后便可开坛饮用。 蜜饯 满族的传统食品。制作方法是将白糖炒成糖色，再加适量的水、白糖、蜂蜜熬至稠状，将削皮去籽、切成条块状的苹果、梨、桔、山楂、杏、桃、青梅、胡萝卜等放入蜜糖汁中，使之粘附均匀即成。内蒙古各满族聚区至今仍保持着喜食与制作蜜饯的传统。

　　鄂伦春族是我国56个民族中人口较少的民族。鄂伦春语称山顶和台鹿为"鄂伦"，称人为"春"，故"鄂伦春"意为"住在山岭上的人们"或"使用驯鹿的人们"。大兴安岭东麓的呼伦贝尔盟鄂伦春自治旗的鄂伦春人多以狩猎，饲养业和种植业为生，其民俗有：

　　楚伦昂嘎：是鄂伦春人定居前住的屋，也称"斜仁柱"。

　　桦皮用具：是鄂伦春人完整保留了中国北方的桦皮文化，用桦皮制作的用具是他们生产、生活的日常用品。如："阿参"(碗)、"阿汉"(盆)、"木灵开依"(木桶)、"昆际"(篓)、"奥沙"(针线龛)、"阿达玛拉"(箱子)、"铁克莎"(斜仁柱的围子)等，上面都有彩色图案，适用美观。

　　鄂伦春族的禁忌：鄂伦春人禁忌很多，如烤肉，煮肉时不能用刀桶火，更不能往火上倒脏水、吐口水，以免触犯火神；劈柴不能劈得过长，否则要拖延打猎的时间；不能叫祖先和长辈的名字，回避说别人的名字，夫妻间也不能叫名字；家人出去打猎时，小孩不能玩捉迷藏，否则野兽也会躲起来，家人会猎无所获；吹狍哨诱猎到狍子，不能割断脖子，否则以后就引诱不来狍子。

　　鄂伦春族在每年的正月初三都要举行以射击比赛为王要内容的体育运动。

　　是在传统那达慕大会的基础上，将经贸洽谈、文娱活动和竞技比赛融为一体的体育赛事，每年在呼和浩特市赛马场举办一次。其规模、形式和内容都要比那达慕大会丰富。邀请世界一些国家和港、台地区及国内体育界人士参加，场面隆重热烈，有摩托车队、骆驼队、马术队、武术队、安代舞队、摔跤(即博克)队、最引人注目的是蒙古族传统的“男儿三艺”比赛，即摔跤，赛马和射箭比赛。