中秋节去哪赏月 快来看《重庆森林公园地图》

　　中秋节要到了，除了一家人围着一起吃月饼、聊聊天外，你是不是也在想一家人去哪儿赏月更好？不用费神想啦，由重庆市地理信息中心和市地理地图书店联合制作的《重庆森林公园地图》今天发布啦。

　　此次出炉的《重庆森林公园地图》呈现重庆80余个国家级或者市级森林公园，结合即将到来的中秋佳节，包括南山森林公园、铁山坪森林公园等在内的25个海拔较高、适合登高望月的森林公园被标识出来，以供大家参考。还整理了全市主要的森林食品，其中包括蔬菜、果类、中药材、食用菌、昆虫等五大类，其中很多都是重庆市民熟悉的森林产品，也有部分尚有待开发，在此一并发布出来，作为市民采摘和购买森林产品的参考。

　　如果你是吃货，不妨按照地图上的森林食品规划出行路线，这样一来，赏月与美食一举两得。如果对地图有疑义，也可拨打市地理地图中心电话：023-67033393。

　　重庆主要森林食品(部分)

　　品种 分布  采收时间 食用方法

　　蕨菜 全市  3-6月 凉拌、热炒、干制、腌制等

　　竹笋 全市  冬春居多 清炒、煮汤、煮粥、腌制等

　　马齿苋 全市  夏秋居多 炒食、凉拌、饺子、煮粥等

　　粉葛根 合川、秀山等区县 立冬后到清明前 生食、熬汤、葛粉、茶饮等

　　香椿 全市  4月中下旬 凉拌、热炒、腌制、调味等

　　银杏 全市  9-10月 银杏茶及烧、煮、炖食等

　　杨梅 綦江等区县 6-7月 鲜食、泡酒、蜜饯、果汁等

　　核桃 三峡库区区县较多 9-10月 生食、煮食、蜜饯、煮粥等

　　板栗 万州、南川等区县 8-10月 鲜食、蒸、煮、炒、炖等

　　无花果 巫山等地较多 7-11月 无花果茶、粥、酱等

　　桑葚 全市  4-7月 鲜食、罐头、果酱、制酒等

　　青梅 綦江、万州等区县 8-9月 酿酒、榨汁、梅干、蜜饯等

　　杏 全市  6-8月 生食、杏干、杏脯、杏仁等

　　何首乌 全市  秋季 嫩叶做汤，块根炒食或煮粥

　　黄连 石柱、黑山等 10-11月 嫩茎凉拌、素炒、蘸酱、腌渍

　　当归 城口、巫溪、巫山 霜降后挖根 炖、煲汤，泡药酒

　　党参 巫溪、云阳、奉节 秋季最好 党参干或膏，煲汤，泡酒

　　天麻 万州、巫山、秀山等 冬春 粉末直接食用，炖鱼头、猪脑等

　　南川木菠萝 南川、涪陵、南温泉 秋季 直接食用、糖渍、蜜饯等

　　白灵菇 云阳等区县 春末夏初 清炒、涮锅、凉拌、饺馅等

　　茶树菇 渝东北较多 春夏秋 煎、炒、炸、凉拌、煲汤、罐头

　　鸡腿菇 渝东北较多 2、3月及9月居多 清炒、炖、凉拌、炸食等

　　羊肚菌 城口、酉阳、彭水等 春秋季雨后 素炒、红烧、清炖、煮汤、泡酒

　　牛肝菌 两翼地区 7-8月较多 鲜食、炒、煮、炖、炸、凉拌

　　蝉 全市  6-8月 幼虫及成虫均可烤、炸、炒

　　蝗虫 全市  夏秋 烤、油炸、爆炒

　　竹象 全市  6-10月 烧烤、焖、炸、炒，椒盐竹虫

　　家蚕 全市  6-10月收蚕蛹 油炸、炒、炒黄泡酒