元旦“驾”期去哪玩 从化探古溪头村(2)

　　逛完古村，去吃豆腐花

　　溪头村就隐匿在从化良口镇的山林间，给人一种质朴宁静的印象。当找到刻有“溪头石巷”四个红字的木制牌坊时，说明你已来到溪头村村口。穿过牌坊直走，便是以石头铺砌而成的石巷。若碰巧下场小雨，在巷里漫步很意境。路两旁多为由石头砌成的旧式民宅，屋檐高挂鲜艳的红灯笼为村子平添几分生气。民宅多为特产小店，可顺路买些村民自己采集的蜜糖和腌制的话梅等从化特产。

　　在村中游逛，你会发现几座特别古老的建筑，仿佛尘封着年代久远故事等你解读。金紫里保留着一座180多年历史的建筑群，它曾是当年村里最富庶人家的住处。虽并不金碧辉煌，却独具当地特色。建筑是典型的客家民居风格，现在其内厅、外厅还展览着当地的农具，如犁、耙、木制风谷机、石磨、石臼、八仙台等，甚具客家风情。大堂后是砖石砌成的坚固碉楼，据当地老村民介绍，溪头村四周群山环抱，过去时有猛虎出没，金紫里的碉楼也起到了保护村民的作用，足见建筑的巧妙及实用。

　　走到村中央的露天广场，可到豆腐坊等一系列特色手工作坊体验农家乐趣。“阿娣豆腐店”是村中最有名气的小店，老板娘现场将黄豆倒进磨豆机里加工，用流溪河水做成口感嫩滑的豆浆和豆腐花，最适合在村子走累了，停下来休息并喝一杯解渴。

　　吃完砂糖桔，扛个锄头去挖笋

　　溪头村土质气候好，盛产多种水果和竹子，元旦期间盛产的是沙糖桔和竹笋。从溪头村口的小路出发，一路溪水潺潺，只见山路两旁的沙糖桔树绿意葱葱，熟透了的沙糖桔就像小灯泡一样挂满枝头，金黄金黄的，散发着诱惑的色泽，让人萌生采摘的念头。沙糖桔林地大部分没有护栏保护，可以随手可摘，不过为尊重村民的劳动成果，最好还是自觉联系林地主人，十几块即可任摘任吃半小时。

砂糖桔

　　来到溪头村还要造访一片茂密的竹林。溪头村是一个良口镇海拔最高的小山村，适宜毛竹生长，私人种植的竹林已有过百亩。一条蜿蜒的小路穿越竹林，游客可沿小路在万亩翠竹包围中漫步，而天气渐冷，埋在竹林下的竹笋也开始渐露头角。在这个挖竹笋的季节里，如果和亲朋好友扛上小锄子，揣上一个篮子，在幽静的竹海中寻觅冬笋的踪影，定必是莫大的乐趣。新鲜挖出的竹笋味道格外鲜甜，拿回家中，可做成一道美味的菜肴。

　　溪头村的村民很会就地取材，他们用竹子做出了溪头村招牌农家菜竹筒饭。据说，溪头村的竹筒饭所用的竹子是一次性的，不重复使用，因此蒸出来的饭会带有一股竹子的清香，比我们平时吃到的要香很多，不少驴友慕名而来，就为一尝这真材实料的竹筒饭。