万州：品美味烤鱼 赏壮观瀑布

　　万州

　　品美味烤鱼 赏壮观瀑布

万州瀑布

　　万州烤鱼不仅闻名重庆，在全国也小有名气。烤鱼相传已有千余年历史。现今的万州烤鱼，是把鱼剖洗干净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到专用铁盘中，浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出的底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣，边烤边吃。既美味又热和。

万州烤鱼

　　万州烤鱼如今在重庆遍地开花，在万州，周家坝的烤鱼最有名气，也最具规模。

　　烤鱼如今是万州的代表美食，而青龙大瀑布就是万州的美景代表。

　　青龙瀑布距万州城区30公里，瀑布宽115米，高64.5米，瀑布面积达7417.5平方米，比著名的黄果树瀑布尚宽19米，堪称“亚洲第一瀑”。该瀑布属甘宁河段，河水湍急凶猛，奔腾咆哮，空谷回荡，如战鼓雷鸣，声闻数里，摄人心魄。瀑布之壮观，如悬天之布，飞流直下，迸珠溅玉，水气氤氲。日出则见七彩虹霓横跨两岸，令人叹为观止。水帘之下，有一约2000平方米的山洞，宽敞明净，冬暖夏凉，游人可坐洞观瀑。

　　除了青龙瀑布，万州还有潭獐峡、大垭口森林公园、乌龙池森林公园、王二包自然保护区、盐井龙洞、悦君山、寨林、龙泉等风光优美的景区。

　　交通

　　大巴：重庆到万州的大巴到达万州后转乘到武陵、忠县、龙沙、响水、郭村、甘宁等地的班车，在甘宁下车，步行10分钟左右即到。

　　自驾：渝宜高速万州青冈坝下道后走万忠公路，沿途有提示牌，大约30公里。

　　南川

　　黄羊汤锅美 金佛雪景奇

金佛山雪景

　　南川金佛山高山黄羊，据说是吃山上4180余种药材长大的，大家都喊这种羊叫药羊。金佛山独特的药羊汤也是由十味中药加制而成，除了在山顶上有，城里面景区周边药羊汤锅都非常多，而且价格非常便宜。金佛山药羊汤锅最有特色的是红汤，口感舒适，还可以养生养心。大家还可以尝试一下在药羊汤锅里面添煮方竹笋。此外，野生方竹笋、蕨菜、干豇豆、风吹萝卜干、竹荪、花菇菌、牛肝菌、相思菌都是金佛山的特产，尤其是方竹笋炖猪脚是道很好的美味。

黄羊汤锅

　　吃了金佛山的野生黄羊，当然要到金佛山逛一逛。时值冬日，正好赏雪滑雪。金佛山只要一下雪，到处都是美景：晶莹的冰凌，璀璨的冰花。乘坐交旅·金佛山索道，穿云破雾如临仙境，还看得到林海雪景、绝壁峭崖奇观哟。金佛山滑雪场是重庆积雪条件较好的高山滑雪场之一，可同时容纳1500人参与缤纷多彩的雪上娱乐运动：滑雪、雪地摩托、雪上飞碟、雪上飞船、马拉雪橇等等。

　　位于金佛山北大门的三泉温泉，在一条十余米宽的河断面上奇迹般地分布有冷、温、烫三眼泉水，温度分别为15℃、30℃和60℃，传说是金佛山的八大奇景之一。景区内至今仍留存着蒋公馆、美龄桥、陈立夫草庐、敲诗洞等历史遗址。

　　交通

　　大巴：重庆汽车站乘汽车直达南川，转车至金佛山。

　　自驾：主城经内环，从界石上高速，不到一个小时车程，便可抵达金佛山下的天星小镇，上山公路车程(汽车无需防滑处理)大约半小时左右，总计需要约1个半小时；