一个阳光明媚的下午,在一个古镇中悠闲自在地溜达,镇子不大,漫无目的地闲逛,悠然自得。这里的民风淳朴,虽然是陌生的地方,却处处透着亲切,各种别致的小吃更是让人心旷神怡——这个地方,有个好听的名字,白蒲。
木板房上落着青苔,历史烟云尽在其中。如皋的白蒲镇,是名副其实的古镇,始建于东晋(411年)。因为邻近的湖里长满盛开白花的蒲草,所以镇子就叫做白蒲。
白蒲的美食其实都是些家常的食品,黄酒、茶干、鱼圆、黄芽菜是白蒲传统的四大长寿食品。其中最有名的,就是白蒲茶干了。自古美食多典故,这茶干也是颇有来头的。传说的是,清乾隆皇帝巡视江南,途经白蒲时品尝到了茶干,十分喜欢,欣然提笔,御题“只此一家。名气这么大,还有皇上的题词,不买上几包,怎么能行呢?哈哈。
说到白蒲的文化气息,在1600年的历史长河中,还出了不少名人呢,历史上素有“贵白蒲”之称,“通如文风莫盛于蒲”便是对白蒲文风的最好说明。清都察院左都御史沈岐,曾任咸丰皇帝的老师;而大名鼎鼎的郑板桥,罢官后也曾居住在白蒲。
做烧饼的汉子是把每张饼都用手贴在高温的炉壁上,我试探了一下,温度非常高,这真的也算是小小的绝活了。
离开这个美丽的院子,真是依依不舍
如皋市地处长江三角洲北翼,与张家港市隔江相望。全市面积1477平方公里,其中,市区面积66.25平方公里,耕地总面积8.25万公顷。如皋地形相当平坦,地势由西北向东南方向微微倾斜。海拔最高处不超过6米,最低处约2米。如皋位于河网稠密、湖荡众多的长江三角洲。河网密度每平方千米高达4千米以上。坦荡的地形和湿润的气候,对河流的形成起了一定作用。但起主导作用的还是勤劳勇敢的如皋人民,是他们经过长期艰苦的努..
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