探访海南苗寨，才明白什么是真正的原生态。逗留了一天，视觉、听觉、嗅觉、味觉都有全新的体验。苗寨往往藏在深山里，房舍与绿树掩映，目之所及都是景，林间鸟鸣虫叫，溪边流水潺潺，乡间小路弥漫着野花和芳草的气息，令人心旷神怡，作客苗胞家庭，四色饭、野山笋、芭蕉芯、野生鱼、山兰酒刺激着味蕾，城里所谓的美食都是忽悠呢，苗族原生态的食谱才令人羡慕。
海南苗寨四色饭色味香俱全，堪称一绝，每逢农历三月三，苗寨家家户户都要精心烹制。四色饭原料有山兰糯米、黄姜三角枫等野生植物的汁液，三角枫先沤出水，黄姜也要捣烂挤出汁，山兰米就用这些汁液染色，而后添加猪油、食盐搅拌，慢火蒸煮，整个调和烹制程序相对复杂，时间长达大半天，很是辛苦，不过米饭出炉的时候，香飘四溢，我们连野生鱼都顾不上吃了，赶紧品尝这香喷喷的美食(摄影：馨萍)。
池边洗菜
美丽的海南苗族服饰
四色饭的配料海南是仅次于台湾的全国第二大宝岛，是中国南海上的一颗璀璨的明珠。它北隔琼州海峡与雷州半岛相对，包括海南岛和西沙群岛、南沙群岛、中沙群岛的岛礁及其领海。由于地处热带，与美国夏威夷同一纬度，海南省长达1528公里的海岸线使之成为世界一流的旅游圣地。迷人的海水、雪白的沙滩、明媚的阳光，旖旎的海底世界及茂密的热带雨林和富有传奇色彩的少数民族风情无不散发着这个热带城市独特的魅力。海南岛终年长夏无冬，四季鸟语..
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