走进真实的海南生活 人文铺前篇(3)

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位于 海南省 文昌市 | 新浪旅游 微博 | 2013年09月22日15:50

港口卸下木板的人们。港口卸下木板的人们。
渡轮上的老船长,之霸气!渡轮上的老船长,之霸气!
海南特色交通之“高贵风采车”!海南特色交通之“高贵风采车”!

  “风采车”也叫“蹦蹦车”,是海南特色交通工具,至少我在大城市里是没有见过这等尤物。短途的代步,总是有它更方便。每个海南人都有一个“风采车情怀”,不信你去问问。

晒鱼干。晒鱼干。
内什么,苍蝇都是正常的,不要惊慌。内什么,苍蝇都是正常的,不要惊慌。

  这满满的咸鱼仔,真是让人真想来一大碗稀饭,那才是痛快!铺前的人们捕鱼为生,捕上来的鱼多数晒干做成鱼干便于储存,在海南腌制的咸鱼可与分肉一起炖,也可以煎了陪着稀饭吃降暑,做法多样,美味诱人。

大名鼎鼎的铺前糟粕醋是也!大名鼎鼎的铺前糟粕醋是也!
酸辣的汤汁泡着丰富的蔡料,可口相当。酸辣的汤汁泡着丰富的蔡料,可口相当。

  许多人来铺前会大量的购买糟粕醋的汤汁,酸辣可口,十分开胃。海菜、粉丝、猪杂、海螺、空心菜等等配菜在其中,开胃又顶饱!还有更美味的糟粕醋火锅,真心不容错过!

  我不是来寻找一个曾经的铺前,我也不想你为此而来,徒增失望。你若放下心中过高的期望,踏踏实实用心走一遭,你会发现其中的美,就像这糟粕醋一样,口齿留香。那些指路的善意和热情的慷慨,足以让你对这个地方留一个“点赞”的记忆!

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文昌市

文昌历史悠久,从公元前110年,即汉武帝元封元年,至今已有二千一百多年的历史。古称紫贝县,尔后三易其名。在公元627年,才改为文昌县,意为[偃武修文]。公元一九九五年,撤县建市,改名文昌市。文昌市人杰地灵,名人辈出。在明朝就出了与丘浚,海瑞齐名,并称"一鼎三足"的良吏邢宥。近、现代史上更是群星灿烂,涌现出共产党大将张云逸、国民党将领陈策等196位将军,称为"将军之乡"。出现了对中国乃至世界近现代史..

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