四川阆中：醋坛子泡出来的韵味古城

　　阆中古城位于四川盆地北部、地处嘉陵江中游，距离成都大约200多公里，自驾约五个小时。阆中古城已有2300多年的建城历史，有近200多处名胜古迹，被誉为四川最大的“风水古城”，与云南丽江、江西平遥、安徽歙县齐名，名列中国四大古城。

阆中古城

　　阆中古城的建筑风格与云南丽江大研古镇十分相似，呈棋盘式的古城格局，融南北风格于一体的建筑群，形成“半珠式”、“品”字型、“多”字型等风格迥异的建筑群体，是中国古代建城选址“天人合一”思维的体现。走进古城，俨然进入了丽江大研古镇，青砖黑瓦，建筑风格十分相似。

阆中古城与丽江古城建筑风格相似

　　阆中古城保存下来的古街巷达61条，古院落遍布城中，城中会馆、庙宇、民居等古建筑保存较好，还有唐代观星台遗址、张飞庙、桓侯祠、巴巴寺、观音寺、白塔等，城东大佛山有唐代摩崖大佛及石刻题记等遗迹。进入古城不用收费，不过许多地方历史遗址均要单独收费，不过可以购买通票，可以参观全城的古迹。

古城内的城楼

　　阆中古城以前的面积更大，可惜在文革期间被拆除了一大半，现在的古城和阆中新城几乎合为一体，唯一的区分就是一边是现代的小楼，一般是青砖黑瓦的老房子，八十年代初期，当地才注重文物保护，得以保留古城的一小部分，不过阆中古城仍然是全国现存最为完好的四大古城之一，唐、宋、元、明、清各历史时期的古街、古院落、寺院、楼阁、摩岩石刻成为古城最有价值的参观景点。

古城内

　　阆中古城成为有名的旅游景点之后，已经失去了昔日的宁静，街道上游人如织，商铺林立，喧闹非凡，尽管古城已经禁止汽车进入，但是每天的旅行团如云而至，满街尽是游客，如果你想去拍几张能看到古城的小巷和街道本色的照片，只能是在一大清早游客尚未到来之前，或者在傍晚游人离去之后。

　　阆中古城并不是最好的发呆的地方，不过如果你是一个喜欢美食的旅行者，这里绝对不会让你失望，各种当地的小吃，让你每一餐都不会重复。当地的一些大点的餐馆不仅贵，而且不好吃，不妨选择古城路边的小店，可以吃到既便宜又好吃的正宗小吃。

　　阆中饮食文化远近闻名，尤其是小吃等是真正的值得推荐，油茶、锭子锅盔、酥锅盔、保宁醋、白糖蒸馍、张飞牛肉、保宁压酒、酸菜豆花面、牛羊杂碎面、吊汤扯面、川北凉粉、热凉粉等，每到一处小吃店，足以让你裹足不前。特别是锅盔，真是好吃，有时候吃完饭，又忍不住跑去小摊子买两个吃。

　　一大清早，我带着相机出门，本来想拍几张无人的照片，不过当地古城的居民已经走上街头买早点，看到很多老年人走到一家小店门口，排队等着，我也好奇跑过去看看，原来是一大锅糊糊状的东西，有一股茶香，煮好之后，店家的老人家拿出一些一圈圈细细油炸的东西，我知道那是小时候吃过，叫做“馓子”，然后将糊糊状的东西倒在上面，大家吃得津津有味，我也忍不住买了一碗，确实好吃。

　　我问了店里的老人家，才知道这就是有名的油茶馓子，那煮的一大锅就是油茶。这个老人说，他每天只做这早上一段时间，等会这锅油茶卖完了，就关门了。我就吃完之后，就在店门口拍照，想看看到底是否如此，等我拍了十几分钟的照片回来，果然看见老人家收拾了东西，上了门板，本来想让我们一起旅行的朋友一起过来吃，看来睡懒觉的他们已经没有了口福。

　　阆中古城还有两个最有名的，一个是张飞牛肉，一个是阆中陈醋。一天之内，看见古城有几拨古装队伍，敲锣打鼓的，肩上扛着张飞牛肉的大招牌，引得游人纷纷注目和拍照。走进任何一家食品商店，都能买到张飞牛肉，不过吃了之后，但是觉得我们客栈门前的一家卤肉店的牛肉更是新鲜美味，晚上我们买了一大包回去，大家饱餐了一顿。

　　还有一个让我津津乐道的就是阆中的保宁醋，我倒没觉得它好喝，而是保宁醋泡脚！阆中古城满街都是泡脚店，花上几块钱，就可以舒舒服服地享受用保宁醋泡脚，再多花几块钱，就可以帮你修脚，或者按脚。拿着相机在古城走村串巷，确实很累，泡完脚之后，顿时疲乏尽消，在古城的几天，几乎每天都去泡脚，看见当地人也是每晚必去，因为这么低的消费，当地人也能承受。

贡院

　　阆中城区保留着很多的古迹，文物有200余处，其中国家重点文物保护单位4处，省级文物保护单位13处，县级文物保护单位100余处，馆藏文物有3000余件，其中国家等级文物2000余件。国家级、省级文物保护单位的数量都是四川省县级政区最多的。例如，贡院，又称作“考棚”，位于学道街北侧，是科举时代仕子应试的考场。还有孔家大院，明代孔子第七十六代孙所建的住宅，已有400多年历史。该院坐南朝北，由正院10间房屋左右对称组成。中间为主庭，东西两侧为花厅，占地300余平方米。

状元坊

　　阆中古城的入口，就有一个很大的牌坊，写着“状元坊”，阆中科举文化底蕴深厚。阆中在唐代出了尹枢、尹极二状元，宋代出了陈尧叟、陈尧咨二状元，从唐代至清末，阆中共出状元4人，文武进士115人，举人402人，是四川出状元最多的地方。

胡家院

　　古城还有很多的名胜古迹，例如张飞庙，是纪念三国时蜀汉名将张飞的祠庙，因张飞死后，追谥为桓侯，也称之为张桓侯祠，主体建筑均沿中轴线布局，由南向北主要由山门，敌万楼及左、右牌枋、大殿、后殿、墓亭及张飞墓和墓后园林组成。可惜，这里人潮汹涌，而且我对收费景点十分反感，所以都是过大门而不入，反倒是喜欢在古城内，看见小巷子就进去看看，发现很多民居很有特色，可以不慌不忙地慢慢欣赏，慢慢拍照。

古城内的安静小巷

　　我不太喜欢古城的喧闹，其实，这些打破他们宁静生活，也是我们这些游客所致，阆中古城的居民的生活受到了游客的影响和打扰，不过他们对于满街拿着相机的四处乱窜的游客也习以为常，看见我们在家门口狂拍一通，从未阻止，还有老人十分热情地给我们介绍一些历史的来历。

当地人的生活

　　四川常说巴蜀文化，而阆中则是当时巴人活动的中心地区之一，巴国的最后一个王国都还定都于阆中，巴渝舞、川北灯戏、傩戏和牛灯竹马等流传于阆中民间的民俗艺术中，都有很浓郁的巴蜀文化的风格。

　　我很喜欢看看当地的菜市场和集市，看看当地居民买什么吃什么，于是逛完了大街小巷，就逛菜市场，不仅看了当地的集贸市场，还去了当地小巷的地摊菜市场。跟当地的一些居民聊天，他们都抱怨当地的生活物价太高，甚至超过成都，也许这就是成为旅游景点的带来的副作用吧。

酒吧

　　阆中古城沿江一带全部装修新建了一些仿古建筑，确实很乏味，这些建筑一则完全没有当时的古建筑的风格，经营也没有特点，倒是有不少游客在此吃饭。因为不敢兴趣，所以没有进去任何一家细细体会。

　　阆中古城在现代化风格的夹击之下，越来越越显得单薄，古城之中，很多客栈和经营场所都在暗暗地装修，除了房子的外壳之外，里面全部被拆出，真担心被慢慢的改造之下，古城渐渐失去原有的色彩。

古城远景

　　我住的客栈是在一家古代风水展览馆里面，价格也不贵，尽管展览十分乏味，不过这个建筑却是很有点味道，住在里面时常遇到很多参观的游客，而且大多数都是旅行社带来的团队，十分吵闹，但是在早晚游客散尽的时候，客栈还十分安静的。

　　客栈里面的建筑已经分不清是原来的老建筑，还是现代的仿古建筑，不过作为一个客栈，还是别有风味，晚上三五知己聚集在这里，喝茶聊天，很是惬意。

惬意时光

　　可能是古城的感觉不符合我的想象，所以拿着相机，也没有用心去拍。不过在小巷子四处转悠，随手拍拍，不用镜头刻意去美化它，倒是能体会到古城应有的味道。没有豪华的设施，没有水泥地，那些年代久远的小房子倒是都是风景。

　　阆中古城之中，几乎所有的临街门面都在做生意，比起其他旅游景点，倒是没有卖那些千遍一律的旅行纪念品，除了小吃店之外，有几家卖草鞋、布鞋和的小店很有特色，都是自己做的鞋子，引得许多游客的抢购。还有一家卖泡菜坛子的小店，也有很多游客光顾，那些坛子很有特色，我们一起旅行的一位驴友，就买了一个陶瓷的泡菜坛子抱着带回了深圳。

　　由于我们一起旅行的，都是那年一起到尼泊尔徒步的驴友，所以只是在古城闲逛，确实显得有点过度腐败了，于是周边的景点还是要去走走的。可惜建于明代，共十三层，高二十九米，外十二层，内六层的阆中白塔受到了地震的破坏，于是我们只选择了古城对面的山上去走走，几块钱从华光寺码头坐上轮渡，渡过嘉陵江，很快就到对岸南津关码头。

古庭院

　　在东山园林风景区有唐代大佛、大象精舍、黄家亭子、状元洞、紫薇亭、将相堂、明代白塔组成的东山园林，不过我们选择了有“嘉陵第一江山”之称的锦屏山公园。从渡口沿着锦屏山拾阶而上，有杜少陵祠、八仙洞很多景点，不过最美的景色还是在山上俯瞰整个阆中古城。

　　在锦屏山山上，听说阆中古城的城北还有一个玉台山，还有滕王阁景区，据说是唐滕王元婴镇守阆中时，建有滕王子亭、玉台观，清以来合称滕王阁。在嘉陵江东岸大像山上，还有大像山摩崖造像，可惜我们这次在古城中转悠的时间太多，以至于都没时间去看看，留下了点遗憾。

锦屏山公园

　　不过，锦屏山公园倒是满足了我们徒步的愿望，沿着山间小路，在树木花丛中，慢悠悠看看各处景点，很是凉快。这里有古纯阳洞等几处景点，但是比其自然的景色，已经显得不那么重要了。

美丽的嘉陵江与古城交相辉映

　　阆中古城建筑之时，颇讲风水，因此古城山围四面，水绕三方，整个嘉陵江是一个U形化绕着古城，呈龙腾虎跃之势，因此古城有很多风水文化的各种传说。阆中古城也许不值得慕名前去一游，不过如果你到了四川，不妨过去古城转转，或许你会有不同于我的感受。

　　文章来源：老湖 新浪博主