朝阳区

　　22.三阳居四季涮肉

　　在蛮大的院落里的正宗老北京涮肉店，招牌老三样：铜炉、木炭、清汤底。手切羊肉新鲜好吃。大白菜、粉丝、冻豆腐，摆上麻酱、香菜、糖蒜、烧饼，那叫一个原汁原味的老北京。

　　甜水园街1号(6500 3647)，人均消费55元。

　　23.窑台四季涮肉

　　大批顾客冲着价廉物美而来，锅底只要10元，饮料什么的也都是正常价位。手切鲜羊肉不错，小料咸淡适中。人气很旺，晚上6点后基本没位。

　　东环路2号，国贸桥出口向南100米(8771 9252)，人均消费50元。

　　24.羊大爷涮肉坊

　　清真涮肉馆，所以没有午餐肉。铜锅15元，用的是矿泉水。羊肉分肥瘦不同的几个部位，切得颇显刀工，很薄很薄一涮就熟。菜品的分量都是海量，不过服务员综合素质需要加强。

　　朝阳北路163号道家园19号楼底商(6591 1797)，人均消费50元。

　　25.芳满园涮肉坊

　　港式改良，一人一个小锅。汤底都比较清淡，涮料新鲜，服务热情。葱、糖蒜、花生米、西瓜、小西红柿等都免费，随便拿。装修得挺小资，还有不错的包房，总体价格属于高消费。

　　工体北路新中街西里26号，东四十条桥东(6417 5572)，人均消费65元。

　　26.老旗营四季涮肉馆

　　铜锅炭火，必点手切鲜羊肉，吃起来很地道，偶尔会有点肥。羊腰新鲜无比，糖蒜也很可口。小料口感独特，推荐芝麻烧饼、油炸馒头。

　　松榆南路南新园1号(8731 7868)，人均消费50元。

　　海淀区

　　27.友仁居北京涮羊肉

　　清汤锅底，羊肉只点特价的就鲜得让人感动。小料只要麻酱，才最老北京。人多服务员经常忙不过来，所以要多多包涵。

　　知春路56号，希格玛大厦对面(8211 2648) 人均消费55元。

　　28.阳坊大都涮羊肉

　　地道的老北京口味，不限量的套餐小料招人喜欢。羊肉量足，刀工好，轻薄不散，汤底放了很多海菜，涮起来别具滋味。人少建议点套餐。

　　圆明园西路梅园小区百旺商城对面(6289 5697)，人均消费40元。

　　29.阳坊胜利涮羊肉

　　周边性价比比较高的地道老北京涮羊肉，肉质不错并且量大，小料锅底也挺好。汤涮到最后还是比较清。火烧和羊杂汤是最大的特色，羊杂汤尤其令人念念不忘。

　　北洼路南口90号(5116 6302)，人均消费50元。

　　30.天地涮肉

　　店面挺小，很不起眼，味道却很正宗。经营的是传统的炭火铜锅，羊肉很鲜很嫩，小料也基本保持了传统特色。就是环境嘈杂，服务员也较少。除了涮羊肉，羊肉饺子也很值得推荐。

　　大柳树路23号(6218 7844)，人均消费45元。

　　31.老来顺饭庄

　　年头挺久的老式铜锅清真涮羊肉店。老板范叔叔是远近闻名的涮羊肉名人，透出老北京人的亲切爽利。小料一上就是一托盘，可根据自己喜好来调。很多附近的人都是从小吃到大，羊肉馅饼也大受好评。

　　太平路25号，近西翠路(6822 1146)，人均消费50元。

　　32.一品居

　　羊坊店南口的老涮肉馆子，位置变了，口味丝毫没改。火锅是老式铜锅，酸菜店里自己腌制，羊肉都是张北一岁口儿的羔羊肉，鲜嫩而不膻。来这不能讲究啥环境，大盆肉、大盆白菜粉丝就是老北京涮肉的真谛。

　　北蜂窝路乙15号，近天佑大厦(5182 6800)，人均消费50元。