●寻“香”原料——香茅草

　　香茅草是生长在亚热带的一种茅草香料，含天然柠檬香味，有和胃通气、醒脑催情的功效。因此，对于春困来说，十分有效。

香茅草烤罗非鱼

　　●寻香菜肴——香茅草烤罗非鱼

　　作为香茅草的主产地云南，生活在这里的傣家人最爱用香茅草做调味料，用其把腌制入味的鲫鱼、罗非鱼捆裹好，用木炭小火慢烤至鱼熟透，食之味道鲜嫩奇香。

　　香茅草烤罗非鱼堪称傣家菜经典作品。鱼刨开洗净后，放入香茅草、葱、香柳、芫荽、小米辣、盐等作料，抹上适量油置炭火上烧烤，鲜嫩香辣，风味独到，营养含量极高，吃起来香脆可口，绝对是佐酒佳肴。而且这道菜中，包含了香茅草、香菜、香柳等带“香”蔬菜，让您“香”遍全身。这时候如果再配上用新鲜青竹烤制而成的糯米香竹饭，才是一绝。

　　寻香地—— 一坐一忘丽江主题餐厅

　　地址：朝阳区三里屯北小街1号

（来自：我住329的博客）