遮放米产于潞西市遮放镇遮放盆地，色泽白润如玉，米饭清香可口，软滑适中，粘而不稠，泠不回生，营养丰富。自元朝始，被历代王朝指定为潞西土司进贡之物，年有定量。一九五九年被国务院定为接待外宾宴会用米。本品采用传统稻种传统方式耕作，经最新加工设备和工艺精制而成，清洁卫生，是家居自用和馈赠亲友之佳品。

　　遮放米是积传统稻谷的精华，取天地之灵气在特殊的气候生态条件下，形成的一种珍贵软香型食用米。遮放米的名称都以“毫”字开头，有毫安公、毫安秀等，均为晚熟高杆低产稻种，“毫”傣语为祖宗流传下来的米饭。产区傣族以种传统水稻，吃传统米

　　饭为荣，连耕作也保持了牛犁人薅的传统方式，即使在“大锅饭”追求高产量的年代，也从不间断种植。进入二十世纪九十年代以来，随着物质短缺年代的结束，人们的生活追求也发生了质的变化，吃“遮放米”成为时尚，随着需求的增加，种植面积逐年扩大，成为潞西市的传统品牌商品。

　　傣锦是云南傣族的一种传统手工艺品，具有浓郁的民族特色。它用细纱为经、红线为纬织成。历史悠久、风格古朴、织工精巧、图案别致。它美得像孔雀的羽毛、天上的彩霞。

　　傣锦有特殊的地方色彩和浓郁的生活气息，它的图案丰富多彩。常见的有动物、房屋、孔雀、蝴蝶、茉莉花、贝叶、木瓜，也有用大树、房屋、人物、犬马等纹样的。织出的图案是人们对生活的反映，有的也可能带有某种权势、宗教的意念和涵义，如狮子、大象、马等图案的傣锦过去只有土司、头人才能使用；宝塔的图案只有在缅寺的幡上见到。生活中一些不被 人看重的小昆虫，经处理，或简化或夸张变形，抽象为几何纹样；用“人化”了的自然，增加装饰性，比原来的自然更美。

　　传统的傣锦织花常见的有八角花、方格。解放后新创了反映热爱共产党的“朝阳花”，反映边疆各族人民亲密相处的“团结花”等五彩斑澜的图案。形象生动，明快简练，显示了傣族人民的智慧，体现了他们对美好生活的向往和追求。

　　色彩变化上，德宏的傣锦爱用黑色为底，在菱形格子内用各种色线交叉织花；每在图案精彩部位又加衬金线、银线，色 彩分外鲜艳动人，显得富丽堂皇。

　　傣锦的用途，主要是筒帕、被面、床单、妇女筒裙和结婚礼服、顶头帕。另外用得最多的就是“败佛”。

　　傣族妇女，几乎人人都会编织傣锦。如今，傣锦工艺在继承民族传统的基础上有了很大发展，傣锦的传统图案被不断发掘整理，并广泛用于筒帕、窗帘、被面、垫单、沙发垫等，芒市城镇及附近村寨涌现了一批傣锦织锦专业户、专业村。同时人们大力创作反映新时代、新生活的新图案和新品种。傣锦以其鲜明的色调、瑰丽的图案、浓郁的民族风格受到各族人民及缅甸、泰国等东南亚国家的欢迎和喜爱。

　　梁河县城遮岛东面18公里的大厂乡回龙寨出产的“回龙茶”，在我省茶叶产品中小有名气。1940年，大厂街青年农民孙朝欣到腾冲县李根源办的茶叶训练所学习，次年带回茶籽在回龙寨试种成功。解放后，县委和县政府十分重视回龙茶的发展，财政、农业、商业、外贸、金融等部门给予大力扶持。自1955年从昌宁县调进大叶茶苗进行扩种以来，至今回龙寨的茶树已发展到300多亩。

　　随着科学种茶技术的提高，最高亩产 达400斤，一般亩产在300斤左右。回龙茶在省、州内一直是抢手货。回龙茶之所以闻名遐迩，倍受青睐，一是因大厂山高而不寒，这里海拔1580米，年雨量l648毫米，年均温15°C，多雾而又向阳，日照水分充足，土质为偏酸性红壤，耕作层深厚，有机质丰富，不仅适宜茶树生长，而且能使茶梢内的芳香物质、蛋白质的含量更加丰富。二是制作工艺考究、精湛。制作主要靠手工。制作高手是回龙寨茶农翟文宽老人。其制作方法概括起来是：高温杀青，先高、后低、热揉条索紧，冷揉香气高，低温长炒，猛火促香。

　　因此，回龙茶具有条索壮实紧密，色泽墨绿，汤色清亮，香气浓郁，回味耐泡等特点，是名副其实的“竹叶青”。为让回龙茶更好地为振兴梁河经济服务，近几年来，大厂茶厂和县茶厂都到回龙寨收购原料，将其精加工成商标为“梁河回龙茶”和“回龙绿玉”两种精致盒装的产品，深受消费者欢迎。

　　德宏有极为丰富的香料植物资源，主要有枫茅、野棕檬、八角、胡椒、砂仁、草果、依兰、毛叶樟、钝叶樟、黄樟、柴桂、山鸡椒、香花椒、清香木姜子、珠兰、竹叶椒、香椿、野芫荽、瘦果苏木、素馨花、茉莉花、野艾、臭灵丹、糯米香草、四方篙、野苏子、野拔子、香薷、薄荷、罗勒、姜黄、芒果、飞机草、柠檬按、多花月季、香竹、龙脑香、毕拨、香棘 柳、黄缅桂、白缅桂等25科72种。其中香茅草是各种香料植物中的佼佼者，是德宏香料开发的主体之一，现在盈江每年已产油35吨左右，主要产于油松岭乡及坝子边的乡、村。香茅草属禾本科多年生草本植物，原产于爪哇岛，是荷兰人凯非于1890年引种驯化出来的，盈江县于1976年从广东引种成功。

　　香茅草形态似茅草，分蒙力强、簇生、叶长80——120厘米，株高可达170厘米，含油率0.5%—1.25%，每年可收割3—4次，每亩年均产油12公斤左右。香茅油是一种重要的香料工 业原料，是配制香水、香皂等的主要成分，气清香而不腻味，香茅粗油产有极好的驱蚊作用，也是我国出口的重要物资之一。

　　棕户撒盛产刀具，而且极富民族特色，有景颇族、傈僳族最喜爱的背刀，有傣族、阿昌族喜爱的尖刀和砍刀，还有专为藏族打的腰刀和长刀，以及其他民族用的菜刀，镰刀......刀质制炼精纯，具有锋利、坚韧、耐用的特点，户撒刀素有“削铁如泥，吹发即断”的美称。还有柔韧可绕指，放开即弹直的弹性，锻造历史悠久，享誉国内外。据载，明朝洪武年间开始制作，距今已有六百年左右。