《海南鸡饭》
7.海南鸡饭
张艾嘉自十二年前遭丈夫遗弃后,以祖传秘方调制的海南鸡饭打响名堂,于新加坡开设餐馆,独力养活三个儿子……这样一部表达母爱和亲情的电影却起名叫做《海南鸡饭》。虽然从影片的内容来讲与食物没有很大的关系,但是把影片剧情串在一起的恰恰就是海南鸡饭。在新加坡,海南鸡饭被誉为美食界的骄傲,据说吴君如最怕来新工作,因为可恶的海南鸡饭会破坏她的减肥计划。即便是天后级的人物也是它的粉丝呢!
海南鸡饭
4号厨房是一家私房菜馆,所有菜色都是老板娘多年积累的私房经验。这的海南鸡饭被京城食客票选为最美味鸡。米饭用的是泰国的香米,用纯鸡汤焖熟。鸡肉用的是小肉鸡,而不是传统海南鸡饭用的三黄鸡,肉质更加细嫩味美,最重要的是不那么油腻了更符合现代人的口味。酱汁是独家秘制,做出的鸡肉皮滑肉美。
4号厨房
地址:北京朝阳区东三环中路39号建外SOHO7号楼1楼
电话:010-58693844
人均消费:60元左右
车位:建外SOHO的地下停车场