2008-07-31 10:00:37 [购物] |
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采石茶干 名称:采石茶干 介绍:“采石矶”牌茶干,已有两百多年历史,源于清朝嘉庆年间,是清造廷贡品之一。茶干选用优质大豆、甘草等十几种天然材料精制而成。且色泽酱红、细嚼味长、回味持久、有..[详细] |
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2008-07-31 09:48:49 [娱乐] |
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凤阳花鼓 凤阳花鼓是凤阳民间独有的传统艺术形式,在全国也有相当的知名度。凤阳花鼓又称双条鼓,最初大都表现一些悲切凄惨的内容。中国改革开放后,凤阳花鼓的形式和内容也随之起了很大的变化。凤阳花..[详细] |
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2008-07-31 09:43:53 [购物] |
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滁州不是一个商业发达的地方,可以购买的东西不多,但有一样东西深得人们喜爱,那就是有“滁州贡菊”之称的滁菊。 [详细] |
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2008-07-31 09:43:53 [购物] |
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西涧春雪,国家级名茶。前身应为南谯贡茶。原产于南谯区皇甫山林场。宋时,皇甫山弥陀寺住持悟真大师云游南方,从川贵带回茶种,种在南北将军山山坞中。良好的自然环境培育出上好佳茗。传明朱元璋于应天府..[详细] |
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2008-07-30 17:42:40 [娱乐] |
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到合肥,葡萄鱼、怀胎鱼、油爆虾、安庆素火腿、素烤鸭等是游人必尝的美味佳肴。葡萄鱼,包河所产鲫鱼背乌,人称“包公鱼”,烹饪后骨酥肉嫩,回味无穷;名菜曹操鸡,俗称“逍遥鸡”,..[详细] |
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2008-07-30 17:42:40 [娱乐] |
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李鸿章大杂烩 ,介绍: 李鸿章大杂烩是合肥名菜。相传李鸿章在访问美国期间,曾宴请美国宾客,因中国菜可口美味,深受欢迎。李即命厨师加菜,但正菜已上完,厨师只好将所剩海鲜等余料混合下锅,烧好上桌,..[详细] |
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2008-07-30 17:42:40 [娱乐] |
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合肥四大名点,介绍: 合肥四大名点是合肥出产的麻饼、烘糕、寸金、白切的统称。以配料丰富、风味独特、包装雅致而名闻遐迩。麻饼形如月饼,表面金黄.圆边浅黄,表皮芝麻颗粒饱满,分布均匀,食之外皮松软..[详细] |
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2008-07-30 17:42:40 [娱乐] |
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曹操鸡 ,介绍: 曹操鸡一称“逍遥鸡”。合肥名菜。相传曹操屯兵庐州逍遥津,因军政事务繁忙,操劳过度,卧床不起,治疗过程中,厨师按医生嘱咐在鸡内添加中药.烹制成药膳鸡,曹操食后病情日趋..[详细] |
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2008-07-30 17:42:40 [娱乐] |
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包公鱼 名称: 包公鱼 介绍: 包公鱼原名“红酥包河鲫鱼”。包河所产鲫鱼背乌,人称“包公鱼”。1958年毛泽东主席视察安徽时,名厨梁玉刚为毛主席做了红酥包河鲫鱼这道菜,深得赞赏。这道菜是冷菜,..[详细] |
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2008-07-30 17:42:40 [娱乐] |
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庐州烤鸭 名称: 庐州烤鸭 介绍: 庐州烤鸭原系宫廷御膳美食,明时流入豪门至民间。该产品选料严谨,加工考究,香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美,脍炙人口。 1987年分别荣获安徽..[详细] |
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2008-07-30 17:01:32 [娱乐] |
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麻酥糖;名称: 麻酥糖;介绍:“麻酥糖”为传统名品,从南宋流传至今。它是用炒熟的芝麻研粉和糖加料制成,用一张小红纸包成长方形,小红纸上印有店家的招牌,其味香甜、质感松软。麻酥糖中的...[详细] |
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2008-07-30 16:35:09 [娱乐] |
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九华山是佛教名山,在历史上,僧尼格于戒律,禁食荤腥,只能吃斋;而当地,一来信徒众多,二来官府也禁止山民和来此的香客游人食荤,长久以来以吃素为主,逐渐形成了独具特色、盛名在外的九华“素食&..[详细] |
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2008-07-30 16:35:09 [娱乐] |
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佛香斋素菜馆 地址: 九华山化成九华街 推荐理由: 名师掌勺,口碑不错,临近诸多景点。 特色菜:九华三耳(木耳、石耳、银耳)、天台双冬、红烧石鸡、炒野鸡、清蒸山凤凰、佛山冰球等。 价位..[详细] |
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2008-07-30 16:27:18 [娱乐] |
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“徽州臭鳜鱼”是一道徽州名菜,别有风味。它统称“桶鲜鱼”,又俗称“腌鲜鱼”。所谓“腌鲜”,在徽州土话中就是臭的意思。这“风味鳜鱼”闻起来臭,..[详细] |
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2008-07-30 16:27:18 [娱乐] |
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冬瓜饺由屯溪迎春馆创立,已有百年历史。馅心以冬瓜为主料,配猪肉、火腿、香菇、麻油等炒烩,然后加淀粉勾芡而成。饺子包好后上笼蒸,蒸熟后,馅松嫩,微带卤汁和冬瓜清香,鲜美可口。[详细] |