走遍全球 细数慢城12钗(5)

　　10英国拉德洛 大英帝国的后厨

拉德洛

　　蒂姆河上方的一座小山上，有着见证拉德洛(Ludlow)历史的诺曼城堡，城堡修建于11世纪，早被历史风雨洗刷成一片废墟，留下古老巨石骄傲地矗立山头，观望着脚下这个不紧不慢的城池。都铎王朝、工业革命、维多利亚时期、二战、撒切尔保守经济时代……1000年都这么与世无争地过来了，又何必紧随21世纪去赛跑呢？2003年伊丽莎白女皇莅临的照片镶上相框，悬于城墙上，再隐居的城池，都愿意昭示自己与名人相关的那一面。

　　周六的热闹属于集市和露天戏剧，市场上码满各种前所未见的食物和饮料，想必都是闲得蛋疼的当地人自行研发的，与其说买卖，不如说是邻里间的食物竞技。在美食声誉并不怎么样的英伦，拉德洛竟有着7家米其林星级餐厅，可谓是这个昔日帝国的后厨。不得不提小镇里家家户户大相径庭的房门，蓝色长方体顶着个白色三角帽的、红色门框加上弧形门楣的、干脆就弄成和灰墙一样保护色的……共同叠加成代表城市形象的明信片。午后4点，趁着太阳落山，广场上开演了露天话剧，莎翁的《冬天的故事》。传统，就这么不经意地传承着。

　　11中国和顺 边陲桃源

和顺

　　有着6000人口的云南腾冲和顺镇，还没被“世界慢城联盟”瞄中，但无论从哪一方面它都具备了一座边疆慢城的气质，而且已经很出名好几百年了。“一路沿溪花复水，几家深树碧藏楼”，清末文人袁嘉谷眼中的风景，成为陈可辛镜头下绝世高手隐居避世的天堂(《武侠》)。供高人们飞檐走壁的宅子和巷道，是结合着汉族与边陲少数民族共同智慧的建筑和规划精品，其中位于镇里最中心位置的那一套，是国内最大的乡村图书馆。从双虹桥弥漫到野鸭湖的美味，是热腾腾的煮饵丝，被切成年糕状那种大块并用来炒的，因传说中挽救明末永历皇帝性命有功，被美誉为“大救驾”。我曾在六十多年前作为198师师部的必美大院住过些时日，就睡在原先师长叶佩高中将的房间，目之所及的寻常巷陌现在一片鸟语花香，而并不遥远的当年，这里烽火连天。腾冲一度也是抗日时滇西浴血的主战场，相距和顺不远的国殇墓园，永歇着为民族解放而牺牲的年轻忠魂，以及十多名永不能归乡的盟军勇士。

　　12 中国桠溪 一不留神“被慢城”了

桠溪

　　如若不是被选为中国第一座慢城，注定没人会关注到江苏高淳县的桠溪——这个工业经济地带边缘的苏南乡村。那些平淡到只剩“农家乐”的大字，以及别无风景名胜的“生态之旅”，反倒有可能让来客踏踏实实睡大觉，压根不用想第二天要去干嘛，反正也没什么非看不可的景点，也就没什么计划行程表。吸引来“慢城”名片的，或许是居民与自然的高融合度。农活的机械化，让一个季度的活计可以一周搞定，没啥可忙时就搞点小运输，有机农业中长熟的草莓、油菜和红薯以翻好几番的价格让村民获得了比以往殷实的日子。慢城联盟所要求的支持绿色能源、支持传统手工方法作业、没有快餐区和大型超市，在这里也完全满足。

　　这种满足很大程度上也实属无奈，处于长三角边缘的高淳，是苏南惟一两个建制县之一，没走上工业化道路反倒在错位发展中“被慢”了。当然，桠溪老乡也很清醒地知道“穷美不是真的美”，要不柬埔寨、乌干达将涌现多少慢城啊。生活上的悠闲，耽误不了老乡追求快速发达的欲望，只不过，诱惑始终在外面，眼前这块土地，还是山间林地鲜水果，依然老婆孩子热炕头，千百年亘古不变。