下面进入大家期待的正题——美食！一般来说，在正式吃饭前都会有something before everything。蔬菜卷里面内容很多，有金枪鱼肉蔬菜，带有淡淡的芥末味道。

蔬菜卷

　　另外，还有一个是栗子壳做装饰的小甜点，栗子壳上的莲花托是用餐巾纸折的。下面垫的松木板上铺着粗粒的海盐。可以吃的那个小球是炸过的土豆泥。

　

栗子壳做装饰的小甜点

　　一直对法国的黄油面包很感兴趣，这下可满足我了。侍者介绍，这里餐前的面包黄油是加盐的黄油。加盐？我开始听了也疑惑，其实一开始黄油加盐是为了防止变坏，到后来人们就习惯了这种咸黄油的口味。

　

　黄油面包

带有淡淡的tataki味道的小蔬菜粒和生三文鱼粒看起来就有食欲