人参炖鸡

　　韩国滋补佳肴

　　人参炖鸡是中国与韩国的传统名菜之一。人参炖鸡汤具有大补元气，固脱生津，安神，适用于劳伤虚损、食少、倦怠、健忘、眩晕头痛、气血津液不足等症。

　　中国的人参炖鸡与韩国的参鸡汤做法不同，食用的时节也不同。韩国在炎炎夏日食用，因为韩国人认为夏气吃用后，体内不好的东西随汗水排出，有益身体健康。

　　而石头拌饭是朝鲜拌饭中最著名的品种。以热石碗盛载材料，涂上麻油，靠近碗面的米饭会变得色泽金黄，口感香脆。

　　另外，游客在首尔的泡菜体验馆，可亲手体验制作泡菜的过程，还可免费穿韩服拍照留念。