记忆在这个国家停留了太多美妙的感受，以至于说出这“法国”两个字时，嘴唇里似乎都喷发着葡萄酒般的味道。这就是深入法国旅游度假的好处：根本用不着别人怎样游说，旅游者自己就已经心驰神往。从拥有古老建筑的波尔多到葡萄酒重要产区圣-埃米里翁，再到法国高尔夫天堂小镇比亚利茨，就这样潜入法国深处

　　第一站：波尔多(Bordeaux)

　　关键词：建筑

　　波尔多是法国第五大城市，它没有大城市那种浮华，但却彰显着城市的大气和底韵。这个沿加伦河南岸而建的狭长城市，拥有5,000座保存完好的18、19世纪风格的建筑，整个城市很难见到近代建筑的踪影，只有那不时穿梭而过的穿城有轨电车给老城平添了些许现代元素。老城的中心区都被设置为步行区，是禁止车辆穿行的。圣米歇尔大教堂、达康根斯广场、大剧院都咫尺范围。波尔多的餐厅、咖啡厅、精品店隐没在城市阡陌纵横的各个街角。

　　第二站：圣·埃米里翁(St-Emilion)

　　关键词：葡萄美酒

　　圣·埃米里翁小镇距波尔多市大约有30分钟车程，从巴黎乘GTV大概需要3个小时。这个中世纪的城堡小镇地下拥有特有的石灰石地质，不仅有利于葡萄的生长，也极易开采和雕琢，因此这里不乏岩洞酒窖。就地取材的石灰石成就了一个古老但却风韵尤存的城池，至今在阳光下熠熠生辉。作为波尔多地区最古老的葡萄酒产区。Saint-Emilion酒被认为是最有代表性的，味道浓厚、色彩强烈，比其它波尔多红酒成熟的更快。

　　如果去圣·埃米里翁是为了享受味觉的饕餮，还可以同时满足视觉上的享受：因为这是一个有着金色的石头、小广场和小街的中世纪城市。小镇游览通常包括几个部分：地下古迹、城镇、酒窖、葡萄园，内容相当丰富。整座小镇错落有致地散落在一个丘陵地带，周围被大片的葡萄园所环绕，人们在上上下下的古道间探寻着这个小镇的一砖一瓦，感受着城堡在光影间的变化莫测。小镇有两处比较开阔的空地，游客喜欢中午在这里扎堆就餐。在圣·埃米里翁的地下，有一个70多公顷的地下钙质岩洞，此外还有世界独一无二的巨石教堂，虽然在石灰石的长期承重下有“大厦将倾”的危险，但当地人已采取了加固保护措施。小镇目前已经有了网络咖啡屋，并有两家不大的4星级酒店，可用于举办小型会议，客房只有14间。

　　圣·埃米里翁小镇散落着350多个酒庄，对于酒庄的分级，圣·埃米里翁有着自己的分级法规，每十年重新审核资格，可见其出产的葡萄酒在波尔多地区的份量。去年，当地酒庄进行了重新排名，在前51列级酒庄中有15家进入顶级酒庄(Premiers Grands Crus Classes)，另外46家为优级酒庄(Grand Crus Classes)。因此只要是列级酒庄，都应该是当地的佳酿。

　　TIPS：

　　圣·埃米里翁葡萄酒公司(Maison du vin de St-Emilion)

　　地址：Pl. Pierre-Meyrat

　　备注：这里提供多种选择的酿制的瓶装葡萄酒，还提供品酒知识课程。

　　大型葡萄种植园的火车

　　地址：Chateau Rochebelle-33330S-Hippolyte

　　电话：05 57 51 13 76

　　网址：www.visite-saint-emilion.com

　　备注：参观时间为每天10点30分至12点30分，14点至17点30分。11月11日至复活节(除学校假期)休息。在乘坐小火车参观的过程中，可以为你讲解葡萄种植坡，种植园，城堡和当地的中世纪景点。

　　在葡萄酒作坊品酒

　　地址：Pl. du Marche-au-Bois

　　电话：05 57 24 61 10

　　备注：5月至9月每天11点至19点；10月至4月根据预订，在一个13世纪的独石酒窖中学习品酒。

　　参观葡萄种植和城堡

　　地址：4 r. du Clocher

　　电话：05 57 24 61 01

　　备注：营业时间为9点至19点，建议品尝当天的葡萄酒(一杯免费)，还可学习品酒。

　　第三站：比亚里茨(Biarritz)

　　关键词：高尔夫

　　位于比利牛斯山和粗犷海岸之间的比亚里茨，是法国大西洋沿岸最豪华、最庞大的度假胜地之一，这里是高尔夫的天堂。长长的海岸线、安静的渔港、别有特色的巴斯克乡村，都是挥杆球场，闲庭信步的好地方。

　　作为法国高尔夫球起源地和欧洲大陆的高尔夫鼻祖，比亚里茨拥有欧洲大陆最大和最古老的高尔夫球场：有百年历史的Le Phare球场距离同样百年历史的皇宫饭店仅咫尺之遥，尽管整个球场的规模不大，但其在高尔夫球手心目中的地位却非同反响，每年众多国际知名的高尔夫巡回赛选手都要回到这里一显身手。比亚里茨的国际高尔夫训练中心是欧洲大陆最大的高尔夫球训练中心，它依海而建，将这里蓝天碧海最养眼的景致一览无余。比亚里茨方圆20公里范围之内就有9个球场，这里的高尔夫通行证，可以充分满足球手变换场地的愿望，在不同的5个球场(Acanques，Biarritz Le Phare，Bassusarry，Moliets，Seignosse)打球。位于巴斯克村落的Arcangues高尔夫球场，是一个山地球场，他围绕古老城堡而建，起伏在绵延的山丘上，远处可以眺望到比利牛斯山脉。虽然该球场距离较短，但天然倾斜的球道会给球手带来很大的挑战。

　　TIPS：

　　当地球场推荐：

　　灯塔高尔夫球场：这是欧洲第二古老的高尔夫场，建于1888年。100多年的历史并没有在球道上留下痕迹，球场状态很好。

　　Arcangues高尔夫球场：位于巴斯克村落，距离灯塔高尔夫球场不远，球场围绕着古老城堡而建。在过去的一个多世纪中，多位王室成员、高尔夫职业和业余球手们，已经领略了它的挑战。目前，这里是比亚里茨最热门的一个球场。

　　住宿：比亚里茨拥有两千多间客房，其中大部分都是3星级酒店，4星级酒店大约有560间左右，在旺季时，即便是房间很小的三星级酒店，只要位置靠近海边，价格也会卖到100欧元。比亚里茨的标志性建筑——皇宫酒店，将豪华和尊贵演绎得淋漓尽致。酒店拥有154间房间和套房和一个常温海水泳池。这里价格最便宜的客房也在260欧元左右，而冲海的套房价格在1,500欧元左右。

　　相关链接

　　法国旅游局推出的高尔夫参考线路：

　　DAY1：乘坐法国航空公司飞机到达巴黎，宿巴黎。

　　DAY2：乘坐火车去多维尔，参观童话境界中的漂亮小城多维尔后返回巴黎，巴黎观光(古迹，博物馆，水族电影馆等)，老福爷购物参观，宿巴黎。

　　DAY3：乘火车去夏特尔参观被列为世界遗产的夏特尔大教堂及其著名的彩绘玻璃，后去参观卢瓦尔河最宏伟的尚博堡，再去干邑白兰地地区的中心城市昂古莱姆。

　　DAY4：参观干邑工厂，出发去红酒之都波尔多参观，宿波尔多。

　　DAY5：去波尔多葡萄酒重要产区圣艾米利翁，参观酒窖，品酒，后来到法国的高尔夫和运动的天堂小镇比亚利茨，宿比亚利茨。

　　DAY6：参观大西洋沿岸小镇比亚利茨，高尔夫，冲浪，回力球的天堂。然后去玫瑰之城图卢兹参观，这里也是空中客车公司所在地。宿图卢兹。

　　DAY7：出发到列为世界文化遗产的卡尔卡松古城参观，这里是欧洲保存最好的中世纪城堡。

　　DAY8：从佩皮尼昂机场或蒙彼利埃机场经巴黎回中国。

　　L'Envers du Decor酒吧

　　地址：11 r. du Clocher

　　电话：05 57 74 48 31

　　获取具体资料还可登陆以下网址：

　　www.saint-emilion-tourisme.com圣·埃米里翁旅游局

　　cn.franceguide.com法国旅游局中文网站

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