去台湾夜市品尝地道台湾小吃

　　三、

　　四眼井是马公岛的一处百年老井，众所周知海岛上最缺的往往就是淡水。先民们来到这海外荒岛上开垦，首先要解决的自然是挖井汲水。所以这在闽南看来并不起眼的水井，却是当时人们的生命线。因此汇合而成的聚落，也就理所当然地成为了今天的“中央街”。

　　一走进这条古老的小巷般社区，跟闽南小镇一样都是沿街集市的。诸如冰心糕、黑糖糕、牛肉干等点心、小吃，一路上都是免费品尝的，真让人窃喜不已。当然表面上还是要假装斯文，宛如美食家般地浅尝辄止。

　　吃着，走着，看着，前面出现了一处有扩音喇叭和拥堵的人群，那应该就是观光的景点——“四眼井”。顾名思义，就是四个口的水井。这在以前，是闽南人家家户户门前都有的景象，随着“城市化”的进程，现在几乎都灰飞湮灭了。前几年在泉州中山北路(即北门街)的拓宽中，一处挡道的“六眼水井”的去留引起了争议。建设方起初是在路中间用专门的砖石围了个圈，看看时间一长没人过问了，又悄悄地抹上了水泥。如今在平整的北门街上，依然能够看出它们原来不屈的身影，一道特别圆形的孤线，以及那颜色新旧不一的水泥痕迹。我们拆除和毁去的不光仅仅是那么一口口曾经普通的水井，面对着马公岛上这处保存完好的历史文物“四眼井”，我又感慨了起来。

　　井旁，“许导”等另一团来自厦门的人散去后，才详细地讲解这井的“前生后世”，团友们则叽叽喳喳地说，这些在我们那里太平常了，在这里反倒成了风景呢？！。

　　后来，“许导”出了个不难的难题，如果有人能亲手打上一桶满满的井水，会有奖品的。于是大家争先恐后地一试身手，最终不是水桶老飘浮在水面，咋折腾都装不进水。就是勉强打上来的也才六七分满。还是我们那位“北共”身手不凡，果真打上了满满一桶，稳稳当当地提上井来。我自然更是不在话下，以前在我们家，我是老大，挑水做饭总是“当仁不让”。虽说已是多年没练了，但是扎实的功底还是根深蒂固。“许导”当真说到做到，晚上私底下“偷偷”地送了两本书给我们，这是一本由台湾交通部观光局澎湖管理处出版的《澎湖之美》图册，还特别交待不可声张。

　　临走前，“四眼井”的老主人还让大家看了两帧照片，一幅是马英九到访亲民的合影，另一张是与陈水扁来视察的合照。主人家问我，这两位你们更喜欢谁？如果投票你会选哪个？还没等我回过味来，那位可爱的“北共”就接上了话茬：我投马一票，踢扁一脚。老人家哈哈一笑地说——你跟他又没有仇，干嘛要踢人家呢？其实他们都不过是个政治人物而已，只要是兑现竞选诺言的，让我们日子真正好过了，我们才不管是马，还是扁，只要不是“骗”人“黑白”讲的！选民就喜欢他，就选择他。

　　四、

　　离开“四眼井”，下一站：天后宫，又称：妈祖宫，或简称：妈宫——这也是日据时期，马公地名的由来。

　　不错！是我私底下从“许导”处考据而来的。这里还得感谢携程网的那位大家曾经熟悉的“苦海女神龙”，一年前她为我提供了不少有关澎湖旅行的详实资讯。让我未临澎湖，地理风貌已“胸有成竹”，了然于心。知道了澎湖的五大岛屿是——马公，西屿(原称渔翁)，白沙，七美和望安；也知道了澎湖又称菊岛，天人菊是这个岛上的县花。列岛的极东点是查某屿(“查某”为闽南话的女子)，极西点为花屿，极南点是七美屿，极北点为目斗屿(“目斗”者墨斗也)。这一切的一切，不但弥补了我如蜻蜓点水式的“插小旗”之旅的缺憾。而且让我每到一处总是有些似曾相识的感觉。

　　当思绪游离出窍之际，我们到达了澎湖这座“国家”一级古迹——开台天后宫的祖庙。说到天后妈祖，目前全国规格最隆重的，也是文物及建造级别最高的，并不是在其故乡的湄洲岛，而是泉州南门的天后宫，泉州民间仍称之为天妃宫(因为妈祖封后是清朝施琅收复台湾，才奏请康熙皇帝册立的，史称“祖庙”)。这其中也透露着泉州人有着对“清天”并不认帐的情绪在里面，就说同样是收复台湾的英雄郑成功和施琅，闽南人内心深处依然是对施琅如洪承畴般不待见。如果不是出于国家的某种需要，以及电视连续剧《施琅将军》的热播，施琅虽然曾经在泉州市区拥有春、夏、秋、冬四座园子，家乡晋江衙口还有一座富丽堂皇的靖海侯王府，以及河市虎窟规格威严的陵墓，但在百姓口中还是鲜被提起的，更不用说建祠立庙了。

　　偏偏就在澎湖，就在他当年大战得胜的马公岛上，与天后宫媲邻的地方，一间不怎么起眼的祠堂，有了他的立足之地，供奉香火的神主牌位——施公祠。走进这间寥落的祠庙，望着这位英雄的老乡，我无语地鞠了鞠躬，祠堂外那对工整的楹联道出了自己的心声——施门心路史家论，公庙威仪菊岛瞻。