去台湾夜市品尝地道台湾小吃
三、
四眼井是马公岛的一处百年老井,众所周知海岛上最缺的往往就是淡水。先民们来到这海外荒岛上开垦,首先要解决的自然是挖井汲水。所以这在闽南看来并不起眼的水井,却是当时人们的生命线。因此汇合而成的聚落,也就理所当然地成为了今天的“中央街”。
一走进这条古老的小巷般社区,跟闽南小镇一样都是沿街集市的。诸如冰心糕、黑糖糕、牛肉干等点心、小吃,一路上都是免费品尝的,真让人窃喜不已。当然表面上还是要假装斯文,宛如美食家般地浅尝辄止。
吃着,走着,看着,前面出现了一处有扩音喇叭和拥堵的人群,那应该就是观光的景点——“四眼井”。顾名思义,就是四个口的水井。这在以前,是闽南人家家户户门前都有的景象,随着“城市化”的进程,现在几乎都灰飞湮灭了。前几年在泉州中山北路(即北门街)的拓宽中,一处挡道的“六眼水井”的去留引起了争议。建设方起初是在路中间用专门的砖石围了个圈,看看时间一长没人过问了,又悄悄地抹上了水泥。如今在平整的北门街上,依然能够看出它们原来不屈的身影,一道特别圆形的孤线,以及那颜色新旧不一的水泥痕迹。我们拆除和毁去的不光仅仅是那么一口口曾经普通的水井,面对着马公岛上这处保存完好的历史文物“四眼井”,我又感慨了起来。
井旁,“许导”等另一团来自厦门的人散去后,才详细地讲解这井的“前生后世”,团友们则叽叽喳喳地说,这些在我们那里太平常了,在这里反倒成了风景呢?!。
后来,“许导”出了个不难的难题,如果有人能亲手打上一桶满满的井水,会有奖品的。于是大家争先恐后地一试身手,最终不是水桶老飘浮在水面,咋折腾都装不进水。就是勉强打上来的也才六七分满。还是我们那位“北共”身手不凡,果真打上了满满一桶,稳稳当当地提上井来。我自然更是不在话下,以前在我们家,我是老大,挑水做饭总是“当仁不让”。虽说已是多年没练了,但是扎实的功底还是根深蒂固。“许导”当真说到做到,晚上私底下“偷偷”地送了两本书给我们,这是一本由台湾交通部观光局澎湖管理处出版的《澎湖之美》图册,还特别交待不可声张。
临走前,“四眼井”的老主人还让大家看了两帧照片,一幅是马英九到访亲民的合影,另一张是与陈水扁来视察的合照。主人家问我,这两位你们更喜欢谁?如果投票你会选哪个?还没等我回过味来,那位可爱的“北共”就接上了话茬:我投马一票,踢扁一脚。老人家哈哈一笑地说——你跟他又没有仇,干嘛要踢人家呢?其实他们都不过是个政治人物而已,只要是兑现竞选诺言的,让我们日子真正好过了,我们才不管是马,还是扁,只要不是“骗”人“黑白”讲的!选民就喜欢他,就选择他。
四、
离开“四眼井”,下一站:天后宫,又称:妈祖宫,或简称:妈宫——这也是日据时期,马公地名的由来。
不错!是我私底下从“许导”处考据而来的。这里还得感谢携程网的那位大家曾经熟悉的“苦海女神龙”,一年前她为我提供了不少有关澎湖旅行的详实资讯。让我未临澎湖,地理风貌已“胸有成竹”,了然于心。知道了澎湖的五大岛屿是——马公,西屿(原称渔翁),白沙,七美和望安;也知道了澎湖又称菊岛,天人菊是这个岛上的县花。列岛的极东点是查某屿(“查某”为闽南话的女子),极西点为花屿,极南点是七美屿,极北点为目斗屿(“目斗”者墨斗也)。这一切的一切,不但弥补了我如蜻蜓点水式的“插小旗”之旅的缺憾。而且让我每到一处总是有些似曾相识的感觉。
当思绪游离出窍之际,我们到达了澎湖这座“国家”一级古迹——开台天后宫的祖庙。说到天后妈祖,目前全国规格最隆重的,也是文物及建造级别最高的,并不是在其故乡的湄洲岛,而是泉州南门的天后宫,泉州民间仍称之为天妃宫(因为妈祖封后是清朝施琅收复台湾,才奏请康熙皇帝册立的,史称“祖庙”)。这其中也透露着泉州人有着对“清天”并不认帐的情绪在里面,就说同样是收复台湾的英雄郑成功和施琅,闽南人内心深处依然是对施琅如洪承畴般不待见。如果不是出于国家的某种需要,以及电视连续剧《施琅将军》的热播,施琅虽然曾经在泉州市区拥有春、夏、秋、冬四座园子,家乡晋江衙口还有一座富丽堂皇的靖海侯王府,以及河市虎窟规格威严的陵墓,但在百姓口中还是鲜被提起的,更不用说建祠立庙了。
偏偏就在澎湖,就在他当年大战得胜的马公岛上,与天后宫媲邻的地方,一间不怎么起眼的祠堂,有了他的立足之地,供奉香火的神主牌位——施公祠。走进这间寥落的祠庙,望着这位英雄的老乡,我无语地鞠了鞠躬,祠堂外那对工整的楹联道出了自己的心声——施门心路史家论,公庙威仪菊岛瞻。
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