　　南京的工艺品种类繁多，其中较为有名的有云锦、江宁金箔制品、天鹅绒、仿古牙雕及木雕等，选购正宗云锦可到江东门的南京云锦研究所。除此之外，南京雨花台所产的雨花石也是值得收藏的旅游纪念品，在雨花台、夫子庙地区和工艺美术大楼都有销售。由雨花石引出的“南京奇石”也正在南京的市场上兴旺，有兴趣的人去石市场闲逛，说不定还会碰到一些有趣的名石。

　　如果要想带一些小食品给家人，南京的香肠、香肚、真空桂花盐水鸭是必不可少的，也别忘了又香又好吃的南京小粒玫瑰花生，在中央商场和各大超市都能买到。另外有雨花茶，春天的新茶品质最好。

购物攻略

　　南京的繁华商业街区主要分布在市中心的新街口、城北的湖南路、城南的太平南路和夫子庙地区。此外，珠江路电子一条街也小有名气。

　　南京的工艺品种类繁多，其中较为有名的有云锦、江宁金箔制品、天鹅绒、仿古牙雕及木雕等，选购正宗云锦可到江东门的南京云锦研究所。除此之外，南京雨花台所产的雨花石也是值得收藏的旅游纪念品，在雨花台、夫子庙地区和工艺美术大楼都有销售。由雨花石引出的“南京奇石”也正在南京的市场上兴旺，有兴趣的人去石市场闲逛，说不定还会碰到一些有趣的名石。

　　如果要想带一些小食品给家人，南京的香肠、香肚、真空桂花盐水鸭是必不可少的，也别忘了又香又好吃的南京小粒玫瑰花生，在中央商场和各大超市都能买到。另外有雨花茶，春天的新茶品质最好。

金陵金箔

介绍：金陵金箔生产工艺独特，技术要求很高，从古到今，一直为手工捶制，是我国特种传统工艺。金箔是将金片捶打成厚度不超过0.1微米的薄片，用作建筑、器物、佛教塑像装饰及名贵中成药的配方。历史：金陵金箔历史悠久，最早可追溯到南朝，当时的文献中已有生产金银箔及设置锦署的记载。元朝时，开始大量生产金箔，到了明清，更有进出一步的发展。1975年在太平门外徐达五世孙徐傅墓中出土的金丝补服，即为400多年前金陵金丝的物证。购买地：南京东郊龙潭镇及江宁区花园乡等一带是金陵金箔、金线生产的集散地，农户均有“打箔”、“制线”的手艺，且世代相传。

南京鸭肫

介绍：南京鸭肫是南京有名的土特产品之一，畅销中外，与板鸭齐名，至今已有两百多年的历史。南京鸭肫形状扁圆，肉质紧密，携带方便。肫肉紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻之感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。

雨花石

介绍：雨花石是南京特有的旅游纪念品。雨花石质地坚硬，是石英、玉髓和蛋白石形成的珍贵宝石，俗称“雨花玛瑙”。自古以来，文人雅士都喜欢将雨花石养在水盂中，陈列案头，晶莹圆润，奇巧多样。从欣赏角度来说，其精品可以从色、纹、质、形四个方面看，四者皆备者为上品。历史：相传南朝梁代，云光法师在南京聚宝山讲经，感动了苍天，降花为雨，为五色小石，纹彩斑斓，故名为“雨花石”。盛产于雨花台、六合、江浦等地。

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美食概况
特色美食

　　南京菜一向称为京苏大菜,以选料严谨、制作精细、突出主料、玲珑细巧、色泽艳丽著称。其风味特点主要表现在口味醇和，咸淡适中，适应面广。菜肴讲究原汁原味，以鲜、香、酥、烂、嫩为主。其形硬而质软，汤浓而香醇，肥而不腻，淡而不薄。酥烂托骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。

　　南京的制鸭技术久负盛名，早在1400多年前的南朝时期就有记载。南京的鸭肴是闻名全国的，除金陵烤鸭外，板鸭、盐水鸭、烧鸭、金陵酱鸭、香酥鸭、八宝珍珠鸭、咸鸭肫等也各具特色。南京的龙池鲫鱼，也以它的头小，体大背厚腹空，肉细嫩而鲜美闻名遐迩。

　　此外,特色小吃还有鸡汤油炸云吞、夹心小红糕、长生粥、冰糖球凉粉鸭油烧卖、糯米红豆粥和桂花糖山芋等，任君随意品尝。

美食攻略

　　南京的制鸭技术久负盛名，早在1400多年前的南朝时期就有记载。南京的鸭肴是闻名全国的，除金陵烤鸭外，板鸭、盐水鸭、烧鸭、金陵酱鸭、香酥鸭、八宝珍珠鸭、咸鸭肫等也各具特色。南京的龙池鲫鱼，也以它的头小，体大背厚腹空，肉细嫩而鲜美闻名遐迩。

　　此外,特色小吃还有鸡汤油炸云吞、夹心小红糕、长生粥、冰糖球凉粉鸭油烧卖、糯米红豆粥和桂花糖山芋等，任君随意品尝。

板鸭

历史：南京板鸭驰名中外。明清时南京就流传“古书院，琉璃塔，玄色缎子，咸板鸭。”的民谣，可见南京板鸭早就声誉斐然了。南京板鸭的制作技术已有600多年的历史，到了清代时，地方官员总要挑选质量较好的新板鸭进贡皇室，所以又称“贡鸭”；朝廷官员在互访时以板鸭为礼品互赠，故又有“官礼板鸭”之称。介绍：板鸭是用盐卤腌制风干而成，分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密，像一块板似的，故名板鸭。

盐水鸭

历史:盐水鸭是南京有名的特产，久负盛名，至今已有一千多年历史。《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。“桂花鸭”久食不厌，是下酒佳品。逢年过节或平日家中来客，上街去买一碗盐水鸭，似乎已成了南京世俗的礼节。介绍：南京盐水鸭一年四季皆可制作，腌制期短，现做现卖，现买现吃，不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，因为鸭在桂花盛开季节制作，故美名日：桂花鸭。名店：在湖南路上的湖南路商场边的桂花鸭专卖店可以买到正宗的真空包装盐水鸭。

南京干丝

介绍：“南京干丝”有一套不同于其他城市一套独特的制做方法。那些嫩而不老，干而不碎的干丝，均为豆腐店的特制而成，将豆腐切切细丝，配合各种汤料煮好，拌上麻油和上乘酱油（当地谓之“三伏抽秋”酱油），入口清爽而回味悠长。品种：原先的南京干丝有素汤素煮和荤油肉丝几种，民国以后，新品种不断增加。在清真寺有烧鸭干丝、开洋干丝等；在荤菜馆有春笋干丝、冬菇干丝、蟹黄干丝、鸡肉干丝等。

鸭血粉丝

介绍：在南京，卖鸭血汤的摊子星罗棋布。精明的摊主预先将鸭血煮熟，切成小块放在锅中，见有游客来，便捞出鸭血装在白瓷碗里，然后浇上一勺滚烫的鲜汤，滴上数滴香油，撒上一撮虾米和鸭肝鸭肠衣等，再点上一撮香菜。爱吃辣的客人，还可以再加上些辣椒油或胡椒，又香、又辣、可口的味。名店：回味鸭血粉丝地址：湖南路马台街路口，很多地方有连锁店。永和园鸭血粉丝汤地址：夫子庙内

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娱乐概况
特色娱乐

　　十里秦怀曾是历史上南京的娱乐几场地，所谓十里秦怀十里烟云。如今的秦怀河畔早已没有了作日的烟粉气息，成为集游览、娱乐一起，展现古都南京特有风貌和民俗风情的重要旅游景区。

　　现代化的各种娱乐场所在南京城也是层出不穷，歌舞厅、迪厅、保岭球馆、康乐宫等各种娱乐设施齐备。可以满足游客不同的娱乐需求。另外，南京的茶馆不错，很有特色，价格也便宜。喜欢清静的朋友不防去茶馆坐坐。

娱乐攻略

　　十里秦怀曾是历史上南京的娱乐几场地，所谓十里秦怀十里烟云。如今的秦怀河畔早已没有了作日的烟粉气息，成为集游览、娱乐一起，展现古都南京特有风貌和民俗风情的重要旅游景区。

　　现代化的各种娱乐场所在南京城也是层出不穷，歌舞厅、迪厅、保岭球馆、康乐宫等各种娱乐设施齐备。可以满足游客不同的娱乐需求。另外，南京的茶馆不错，很有特色，价格也便宜。喜欢清静的朋友不防去茶馆坐坐。

南京娱乐介绍

秦淮河畔历史上的秦淮河是南京最繁华的地区，所谓十里秦淮十里烟云。舟行河上，品美酒佳肴、歌女抚琴，两岸散布着茶楼、酒楼、赌场、青楼，喧嚣嘈杂，歌舞升平，一片盛世繁荣景象。如今，秦淮河两岸酒楼、茶楼依旧，大红灯笼笑迎着四方的来客，泛舟河上重温昔日旧梦，发思古之幽情，饶有情趣。酒吧一条街一提酒吧，马上就会想到总统府边的1912街，近年来，这条街已成为南京第一时尚休闲街区。民国的建筑，时尚的酒吧，城市的客厅，1912街就像北京三里屯酒吧街一样著名。除了酒吧，这条街上的建筑、美食也很出名。 1912街的酒吧林立。如果要热闹，可以选择SEVEN、RED和乱世佳人；如果要感觉,可以选择BABYFACE、TOUCH吧；如果要品位,可以选择苏荷；其他的如：A8、BBKING、玛索国际都差不多，都挺不错的。

南京迪厅

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