荆州漆器源于春秋战国时期的楚国。荆州楚墓中出土的众多木胎漆器，大都造型奇特，雕琢精细，绘画极工，形成典型的楚文化风格。在地下埋藏2300多年仍色彩艳丽，光泽夺目。荆州漆器世代相传，工艺水平不断提高。元末生产的金漆盆、金漆桶即是现在的胎花退光漆器的前身。明代生产的朱漆盒为全国著名的工艺品。晚清生产的成套神话题材木雕漆器如“十殿阎君”、“八仙过海”、“大闹天宫”等，销往南洋群岛及美国、日本、印度等国家，“金漆盘盆”曾参加1911年广州万国博览会。中华人民共和国成立后，荆州漆器继承历代传统工艺，制作仿古漆器，使古老的传统髹漆工艺大放异彩。仿古漆器选用从古墓中出土的古楠木为胎，采用退光漆(水磨漆)处理，制作工艺活泼精致，造型轻巧优美。花色主要有彩绘、贴金、嵌花三大类。尤其是仿出土楚文物制作的虎座飞鸟、虎座鸟架鼓、卧鹿、鸳鸯豆、耳杯、奁盒等漆器集装饰精美与耐用增值于一身。

　　汉绣，源于战国时期的楚地刺绣，到了清朝中叶，以汉口为中心向周边扩散，遂以鼎盛之势与苏绣、湘绣平分秋色。那时候，朝廷在汉口设织绣局，征集贡品，可见其一时之盛。

　　清朝咸丰年间，因国内政局动荡，大批汉绣艺人纷纷逃离汉口，汉绣遂以衰亡。汉绣名艺吴文琇转来到洪湖，仍以刺绣为业，因其绣品秀美，工艺精良，于是声望大盛，遂于光绪三十四年(1980年)由其子吴家福在新堤开设吴炳昌绣铺。

　　吴炳昌绣铺的绣品以日用品为主，后来逐渐增加戏袍、佛像及绘画题材的作品。宣统三年(1911年)，吴家兄妹绣的《观世音菩萨》和《荷花仙子》，曾在武昌西湖劝业场内工商品陈列厅展出，被当时的《时报》誉以“汉绣复活，重放异彩”。

　　洪湖汉绣以吴氏家传技艺为基础，到解放后成为汉绣承传的大宗，其代表作《文房四宝》、《和平之春》和双面绣《群猫图》、《雏鹰展翅》等，被国内同行公认是我国刺绣艺术的尖端之作，名扬遐迩。

　　洪湖盛产淡水珍珠贝，其贝壳质地坚硬，色彩绚丽，光泽柔腻，晶莹光华，是上等的工艺材料。早在清朝时期，就有艺人用这种贝壳做原料，加工制作成各式工艺纽扣，极受市场青睐。

　　七十年代，洪湖的能工巧匠融合剪纸、陶塑、牙雕、玉雕、木雕的工艺技巧，创新设计了贝雕这一新的工艺精品。贝雕以晶莹、明净、纹理瑰丽的三角帆蚌为材料，通过雕磨、组合、镶嵌、拼装、粘结等方式，构成题材新颖的图案，因其集雕刻、绘画于一体，画面生动、造型奇特，受到顾客的广泛好评。

　　洪湖贝雕的题材丰富，有古今故事，戏剧人物，翎毛花竹，花草果木，亭台楼榭，因而在创作上显示出了极大的潜力。

　　1973年，题名《白孔雀》的洪湖贝雕作为我国代表团赠送给联合国总部的礼品，挂进了美国纽约的联合国大厦。外国人纷纷称赞洪湖贝雕是“东方的独特画种”。

　　朱桔是桔子的一种，因皮呈红色，故名朱桔，其味甘甜，有核，果实丰满，个不大，为江陵特产之一。早在春秋战国时期，这种桔树就在楚都江陵一带大量栽种。伟大的诗人屈原曾写下著名的诗篇《桔颂》，歌颂桔子的品格。《吕氏春秋》中亦有"果之美者--江浦之桔"的记载。到了盛唐时期，南都江陵的桔子产量多，价格便宜，著名诗人杜甫就留下"朱桔不论钱"的诗名。现在这种桔子已发展到无核，备受人们的欢迎。

　　甜酸独蒜：其原料是一种不分瓣的野生大蒜，后来菜农引种，成为荆州地区特产。用它腌制的甜酸独蒜，颗粒溜圆，乳白晶亮，酸甜香脆，是开胃健胃、增加食欲的佳肴。还有预防肠道感染及皮肤病的作用。

　　此菜以肥瘦兼有的五花猪肉为原料，经煮炸，上红糖色，切成薄片，以碗扣住蒸熟，由于肉片薄如纸，形如梭片。

　　皮条鳝鱼做法讲究，尤重火功技法。活鳝鱼宰杀、洗净后，切成条状、擦精糊上浆，用三道不同温度的油氽炸至皮酥，再挂上糖醋黄汁，这样做出的皮条鳝鱼，形似皱皮蛇条，色泽金黄透明，外酥脆，内油嫩，味道香甜醇厚。

　　冬瓜鳖裙羹是以鳖(又称甲鱼、团鱼、脚鱼)的裙边和嫩冬瓜一起煨制的一种汤。其制法讲究，选料精细。

　　鱼糕丸子是荆州一带特有的风味，以吃鱼不见鱼，鱼含肉味，肉有鱼香，清香滑嫩，入口即溶被人称道。　　

　　传说鱼糕的制作起源于楚国，在楚都纪南城有一酒店，专做各种鱼菜佐酒。夏日的一天，店主买鱼多了一些，偏偏这天生意清淡，到晚上还剩不少鱼。眼看鱼已离刺将要腐烂，店主急中生智，索性把鱼刺全部剔除将鱼肉剁碎成茸，掺进几个鸡蛋，加上一些豆粉，又倒点白酒除腥，然后做成糕放在蒸笼里蒸熟。第二天把鱼糕切成块装碗蒸热，浇上调料摆案出售，结果大受欢迎。后来鱼糕越做越精美，人们用鱼和肥膘肉做糕，再用猪肉、山药等制成肉丸。肉丸垫底，鱼糕放在上面，最后以肚片、腰片烹炒盖帽，多菜共碗，俗称"杂烩丸子"。

　　三丝春卷是一种以面粉摊成薄皮，内包鸡丝、火腿丝、香菇丝加嫩菜混合的馅，卷成筒状，用旺火炸酥的传统名菜之一。春卷原名春盘，是薄饼包馅，摊于盘上，故名。后来演变成圆筒状，并用油炸，叠滚成卷。此菜为春节前后的应市菜，含有迎春之意，它色泽金黄、外皮酥脆，味道鲜美，是春节筵席上必不可少的时令佳肴。 凛糕是一种以糯米为原料，经涝浆、蒸煮而成的地方风味小吃食品。据史书记载，这种食品早在春秋时期就已出现，经过千百年的改进，选料更加讲究，在原的制法上，又增加了蜜桔饼、冬瓜条、青梅等果料。既可在市场上作零售小吃，又可入席作为筵席的甜点。

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　　荆州花鼓戏

　　荆州花鼓戏，因它生根于天门、沔阳一带，故曾经又名 “天沔花鼓戏”。 花鼓

　　戏的唱腔曲牌约有八十多种，多是当地的民歌小调，主腔有 “高腔”、“打锣”、“四平”、“圻水”，其他小调有“思儿”、“绣荷包”、“双撇笋”等。

　　红色恋人全景酒廊

　　红色恋人全景酒廊是荆州市第一家多功能酒吧，它集演艺吧、清吧、咖啡西餐厅于一体，清新明快的装饰风格。

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　　钛极迪吧

　　钛极酒廊从开业以来，以温馨怡人的丽人吧和以纯迪吧的恣态走在同行业的前面，钛极以最“HI”最疯。

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　　回归酒吧

　　回归酒吧”装饰现代豪华，分设“演艺吧”、“清吧”两大板快，“清吧”集娱乐休闲于一体，“演艺吧”节目丰富多彩，演员阵容十分强大……

　　步入回归酒吧。此刻的灯光很暗，在大厅的中央是一个很现代的舞台。大厅一侧还有很多吊椅，配以侧墙上的绿色，别具情调。

　　从晚上9点开始，轮番上场表演的歌舞、乐队在年轻DJ的极度煽情下，纷纷粉墨登场，拉动全场的热情。在歌舞表演中场休息时，震撼的DISCO随着领舞的小姐火爆登场，在领舞台上秀出各种新式的舞姿，带领着台下的男男女女大跳特跳，这个时段也是全场气氛最好，最high的时候。你要是暂时不想听这重金属音乐和摇滚音乐，那就从一旁的侧门去回归的清吧享受片刻的宁静。一杯饮料在手，在柔和的轻音乐中休息一下，好再次进入演艺吧的疯狂。 要是暂时想逃离一下喧嚣的迪吧，撇开重金属音乐和摇滚音乐，那就抽身去回归的轻吧享受片刻的宁静。一杯饮料在手，在柔和的轻音乐中休憩休憩，好再次进演艺吧疯狂疯狂。

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　　每年正月和农历 5月l3,关帝庙都要举行大型庙会,届时,荆州人在这里玩龙灯,划采莲船,骑马射箭,吹喇叭套轿子,把关帝庙内外闹腾得红红火火。荆州人敬仰关公,已成了千年不变的习俗。当年关羽出兵伐吴获胜归来，荆州军民就在大北门外敲锣打鼓放鞭炮,夹道欢迎祝捷,而今,此街仍名为“得胜街”。逢年过节,荆州人玩龙灯，耍龙的小伙子们都要先到关帝庙内拜拜!关公,再沿古城街巷舞龙。荆州城生产的旅游纪念品,也有以关公文化为主要内容的,如绣有关羽像的丝织手绢,印有关公的精致背包,还有关公画片、小塑像等等。荆州城内的宾馆、商店和许多民宅,多喜欢在大堂供奉关公像,有的还一日一拜。荆州的大人小孩,差不多每人都能讲上几段关羽镇守荆州的故事。关公的忠义精神,已深深根植于荆楚大地。随着台湾海峡两岸的交流日渐频繁,随着中国和海外的交往日益增多，越来越多的台港澳和外国朋友来荆州朝拜关公,进香还愿。荆州人、湖北人、山西人、河南人、福建人、新加坡人、美国人、日本人、欧洲人,世界各地的人,经常在荆州关帝庙聚在一起,用不同的语言赞颂关公的忠义精神。荆州关帝庙管委会负责人自豪地说,“为了传承关公的忠义仁勇文化道德精神,全世界不同肤色的人都聚集在我们这里。这小小的关帝庙,有时候就象一个小小的联合国。”