低调的奢华演绎着一番独特的风韵，悉心品味隐藏在味道中的种种奇思妙想，又是另一种感官的乐趣。既然生活是一个享受的过程，那么就让它从我们的味蕾出发吧。

　　2008年10月08日，时尚粤菜餐厅“晶采”于北京时尚新地标光华路CBD中心地段和乔丽致酒店二层隆重开幕。这里营造了一个舒适、典雅并且私密的空间，让您可以尽情享受粤菜的风情。这是京城又一处惬意所在，时尚中带有质感，这，就是“晶采”餐厅。

　　粤菜的低调华丽　定制的美味极致诱惑

　　亲近融化在奢侈的感觉中，这正是“晶采”的至极之处。以深色为主的色调，雅致脱俗，为客人们营造了一个静谧、舒缓的就餐环境。“晶采”二字皆为祥意，而其又像“品位”的汉字组合，延用并拓展了“晶馔”公司标志的理念，表现出“品味祥凤美食之意”！配合欧式风格的现代英文字体，则体现了中西方饮食美学的相通与交融，突破传统与创新思维的理念。

　　无论风格迥异的贵宾包房，还是令人惊艳一瞥的餐厅角落，全部都挂着价值不菲的故宫藏画仿真品，温暖的灯光里，和徽宗赵佶只一个鼻尖的距离，这样的不期而遇，总是惊喜连连。

　　严选的食材加上朴实的料理口味，融合了亚洲风情的经典粤菜,在晶采幻化为精致亲切的声声召唤。舒适和谐的菜品同样呈现着低调的华丽，，你会发现在美食的诱惑之中亦"有迹可循" ——健康、温馨、亲切、融合。

　　粤式味蕾的哲学

　　粤式菜品繁复精致，品味却很实在，讲究食材，工序繁复，力求使食物的原味自然渗透和流露，它能让就餐成为一次风雅的经历。传统粤菜扎实的味道，融合了的当代风味理念，在食客领略到粤菜料理讲究"原汁原味"的同时，也获得独具特色的国际风情。

　　这里，每一道菜肴都是“晶采”的作品，而餐厅经营者最费心思的是要在这都市繁华处营造一种只可意会不可言传的“饮食文化”。晶采在继承了传统粤式美食精髓的基础之上，力求打造独属于京城认识的时尚生活，前所未有的餐饮风尚，必将成为时尚人士的就餐首选之所。

　　百花酿油条(58元)平凡大众都熟悉的酥脆油条,包含了鲜虾马蹄制成的百花经过师傅的巧思跟创意结合为一,在搭配上酱中之王(顶级干贝XO酱)变成了一道平凡却又精采的美味佳肴

　　港式炉火烧味(78元)每日由市场精选的肉类食材,搭配不同的烧烤时间级方式,脆皮楠肉,炉火烧鸭,特选蜜汁叉烧,让您直接体验到原汁原位正宗的香港烧味

　　白灼霜降肥牛(128元)美国特选霜降牛肉,选用美国精选去骨牛小排,牛小排肉油花分布均匀,口感滑嫩香甜,再由师傅特别调配的白灼酱汁,拌上金菇跟爽口银芽,不用多余的调味就让您直接感受到霜降肥牛带给您的鲜甜口感.一定要亲自体验!!

　　流砂奶皇包(8元)高筋面粉经过一天的发酵过程,制做出弹牙却又雪白的面皮,内馅是用鲜奶.泰国椰浆.吉士粉,慢火细熬,再利用师父的巧工结合一起,小心....当您一不注意轻轻一口咬下的同时,香浓的奶皇源源不绝的流露出来,包覆您全部的味觉!!

　　花生泡泡冰(30元)来至台湾街头夜市小吃,香浓的花生配上鲜奶做成的冰砖,坚持传承台湾传统制作方式,口感香浓滑郁让您就好像处于台湾街头那样的地道口味!!

　　艳遇京城名媛的美食胜地

　　还在为筹备您的宴会而烦恼吗？把它丢给我们吧！为您精心筹划各类型的派对活动,提供最精致并且美味的外汇，是晶采餐厅的特色之一。

　　还在为朋友们的小聚而犹豫不决吗？来晶采吧！这里，是京城名流名媛的聚集之地。因为拥有便利的地理位置，独具匠心的内饰设计营造出古典而高雅的环境，以及私密的就餐空间，空气中流动着的温暖放松的气息……这一切，成就了晶采餐厅作成京城名流派对的最高点击率场所。

　　来自世界级的名厨以及多年来在全球各国从事派对策划的经验丰富团队，晶采将以最灵活及最真诚的态度满足您的不同需求。