在兰州，各色的酒楼、餐馆遍布大街小巷，川菜、粤菜、上海菜、湘菜齐聚一堂。甘肃在融合其它菜系和民族风味的同时，形成了自己的特色菜-陇菜，主食以面食为主，肉食则深受回民饮食的影响。兰州的景扬楼、..[详细]

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浆水面是以浆水做汤汁的一种面条。广泛流行于兰州、天水、定西、临夏等地，而以兰州的最为考究。浆水面先要制作浆水。把芹菜、箭杆白菜、莲花菜煮熟，投入面汤，加上浆水酵子，盛入缸内，放在温暖处..[详细]

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 韭黄鸡丝　　名称： 韭黄鸡丝 　　介绍： 韭黄鸡丝为兰州特有的冬令名肴，由当地培育的韭黄和鸡脯肉丝烹制而成。韭黄鸡丝对刀功、火候、调味和配色都要求极高。只炒三铲，则鸡丝酥、韭黄嫩，色泽光亮..[详细]

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 百合桃　　名称： 百合桃 　　介绍： 用兰州特产百合烹制成的风味佳肴，因状如仙桃而得名。其作法是将新鲜百合分瓣洗净，笼蒸15分钟，然后将百合瓣拢成桃状，内包豆沙馅，即成“蟠桃”；外摆青梅片为..[详细]

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马子禄面馆　　地址： 张掖路大众巷(近省政府) 　　推荐理由： 兰州最拉风的拉面店。　　三千里　　地址： 西津西路20号甘肃博物馆旁 　　推荐理由： 烤牛排还不错，客人也比较多。 　　忠华手抓大王　　地..[详细]

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搓鱼面，嘉峪关的饮食可谓百味荟萃。在里可以尝到川味的麻辣烫、粉蒸肉、麻婆豆腐；江浙的糖汤圆、鱼汤圆；陕西的大米面皮、粳粉酿皮、肉夹饼；新疆的烤羊肉串、粉汤羊肉；江苏的葱油饼；东北风味粘火烧、..[详细]

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粉蒸牛羊肉，名称： 粉蒸牛羊肉，介绍： 粉蒸牛羊肉，有1000多年的历史，以鲜肥牛、羊肉和面粉为原料，花椒、茴香等十三种西部产之调料磨粉腌制入味后，经武火、文火蒸制而成故称“粉蒸牛羊肉&..[详细]

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虹鳟鱼，名称： 虹鳟鱼，介绍： 虹鳟鱼肉质中富含丰富的动物蛋白质和多种维生素，长期食用可有效防止心血管疾病，具有降血压、降血糖、降血脂、明目、健脑、养颜、强肾、加强营养平衡、促进患者伤口..[详细]

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搓鱼面，名称： 搓鱼面 ，介绍： 搓鱼面是甘肃特有的面食品种，因其成品的形状中间粗、两头尖，酷似小鱼而得名。其作法是用手掌将面条搓成约一寸长的面段，然后入锅内或煮或炒熟都可，在热天里还可..[详细]

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丝路驼掌，名称： 丝路驼掌 ，介绍： 由于驼掌全部是筋，其营养价值很高。但骆驼寿命长，一般很少宰杀，所以驼掌很难寻觅，它与熊掌一样名贵。驼掌筋烂，肉酥可口，色泽淡黄，晶莹透亮，味道鲜美。[详细]

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天水风光为了尽快消除地震灾害等多种不利因素对我省旅游造成的影响，在暑期旅游旺季来临之前尽快恢复市场，省局统一组织我省东中部各市州，于6月26日－7月6日，赴陕西点击进入陕西 目的地点击进入陕西 旅游..[详细]

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转自：人民网五一假期，我们一行五车十八人(其中三车单司机)，长驱1478公里(北京杜家坎收费站——天水)，历时十九小时(早六点至次日凌晨一点半)顺“京石高速”经石家庄、郑州，转“开洛高速”过洛阳，西安..[详细]

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■推荐理由： 神秘的“小西藏”——甘南，地处青藏高原的东南缘，甘、青、川三省交界的地方。这里有世外桃源“香巴拉”、瑞士风情小镇——郎木寺，有甘、青、川地区的藏族宗教和文化中心拉卜楞寺，还有隔江..[详细]

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卧铺车厢遇靓女许巍在他的一首歌中追问：“我思念的城市已是黄昏，为何我总对你一往情深……”我想回答他，对一个城市一往情深，是因为对一个人一往情深。毫无疑问，我思念的城市就是兰州，因为在兰州，有..[详细]

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