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朝阳美食之缸炉烧饼(图)

http://travel.sina.com.cn  2009年09月15日14:52  新浪旅游

  


缸炉烧饼

  缸炉烧饼: 缸炉烧饼选上等小麦面粉为主料,和面按比例加入适量盐碱,揉和,擀成大片,擦匀油酥,做成扁圆形,沾满芝麻,房入瓷缸炉内烤制而成。其特点是油酥个大,外表微黄不焦,内瓤松软熟透,层数多,芝麻多,火候足,酥脆甜软,味道独特。

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