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美味寿司手工制作入门课(图) (11)

http://travel.sina.com.cn  2009年02月25日09:29  YOKA时尚网-《好管家》


田园松露卷

田园松露卷

  田园松露卷

  原料:鲜黑松露,生菜,黄瓜,寿司饭,寿司海苔,寿司姜片。

  调料:紫苏叶。

  做法:

  1. 黄瓜洗净切条,生菜洗净晾干水分。

  2. 把寿司饭均匀铺满海苔的五分之四。中间放上生菜、黄瓜、寿司姜片、紫苏叶,卷紧成寿司条。

  3.黑松露切薄片铺匀,放上寿司条再次卷紧,直到外表只看得到黑松露。再分切成块即成。

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