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京味儿十足的北京小吃:冰糖葫芦(图)(2)

http://travel.sina.com.cn  2008年10月22日17:36  新浪旅游


冰糖葫芦

冰糖葫芦

  【索引】

[冰糖葫芦] [驴打滚] [奶油炸糕] [糖卷果] [面茶] [豆汁] [焦圈] [艾窝窝] [卤煮火烧] [炒肝] [大碗茶] [腊八粥] [豆腐脑] [糖耳朵(蜜麻花)] [姜汁排叉儿]

  【冰糖葫芦

  冰糖葫芦,酸甜可口,不仅好吃,而且十分好看,红红的山楂按个头排列在竹签子上,外面还裹着晶莹剔透的糖稀,真是惹人喜爱。早些年在春节的庙会上,还时常看见串得长长的糖葫芦,最顶上还贴着一面小彩旗,一串足有几十个山楂果。被红红的果实压弯了的竹签子拿在手中一颤一颤的,更增添了一种节日的喜庆气氛。

  【冰糖葫芦的历史传说

  绍熙年间,赵停最宠爱的黄贵妃面黄肌瘦,不思饮食。御医用了许多贵重药品,皆不见什么效果。皇帝见爱妃日见憔悴,也整日愁眉不展…[详细]

  【和冰糖葫芦相关的饮食文化

  冰糖葫芦是北京很早就有的一种零食,每年一到九月底,就有小贩走街串巷,有挑担的,有扛稻草桩子的,上面插满冰糖葫芦,一路吆喝着…[详细]

  【冰糖葫芦有哪些营养价值

  山楂的药用功效很多,它能够消食积、散淤血、驱涤虫、止痢疾,特别是助消化,自古为消食积之要药,尤长于消肉积…[详细]

  【哪里可以吃到正宗的冰糖葫芦

   提起北京的冰糖葫芦不得不说一下,早先北京的三家“信远斋”“九龙斋”“不老泉”老字号…[详细]

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