游走攻略

　　乘车线路：北京站乘938支1至于家务村南口下车。或者乘地铁到土桥站下，转乘927路公交车到于家务南口站下车。

　　自驾线路：京津高速于家务出口往南2000米，在加油站右拐1000米；京津塘高速采育出口往刘庄方向往北4000米到加油站左拐1000米；通州土桥往南走(张采路)16公里。

　　饮食住宿：在这里可以品尝到全国各地风味美食，还根据四季养生、保健规律推出了特色南瓜宴。

　　别墅住宿680元/晚，可住6人，适合全家及小型的公司聚会。

　　门票价格：35元/人；儿童及凭老年证购票的老年人20元/人。

　　周边景点：京东古镇张家湾位于通州城南15里，建于元代，因水而得名，曾是大运河北起点上重要的水陆交通枢纽和物流集散中心，有“大运河第一码头”之称。

　　皇木厂民俗旅游村位于张家湾镇，村内有600多年的古槐、明代的千斤石权、水陆运送的巨石诸多古迹。

　　美味可口南瓜宴

　　在这里，游客可以种下自己喜欢的蔬菜品种，也可以让观光园里的工人代种，等到了收获的季节可以与家人朋友一起来体会那种丰收的喜悦之情，还可以吃上自己种植的无公害绿色有机蔬菜。生态餐厅推出的南瓜宴，更是养生保健的菜品。据厨师介绍，南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、氨基酸和活性蛋白、脂类物质和钙磷等成分，不仅有较高的食用价值，而且还有着不可忽视的食疗作用如润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒、治咳止喘、疗肺痈与便秘，并有利尿美容等作用。

　　园区内研究人员充分利用南瓜的这些营养价值及食疗，开发了一系列的养生保健南瓜菜谱，如南瓜汁、南瓜饭、南瓜羹、南瓜糖、南瓜养生汤等，发挥不同品种南瓜各自的风味，最大程度地保持营养价值，真正做到了色香味俱全。这里的南瓜羹美味可口，还有清热去湿、调理胃肠之功效。另外，常吃南瓜有助于防治糖尿病，预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变，还有减肥瘦身的作用。

　　南瓜羹是到这里就餐的游客必点的菜品，厨师也是特地教了一道奶油南瓜羹的做法，让我们在家自己动手就可以做出一道美味的南瓜羹。首先把南瓜削去表皮，去瓤，切片，然后上火蒸10-15分钟，待南瓜软烂后，把南瓜搅拌成南瓜泥。接下来就把南瓜泥倒入锅中，小火加热，加入牛奶和淡奶油；不断用勺搅动避免粘锅，加热到烫，用糖调味即可。